Даоська дієта

Сьогоднішнє студентське запитання таке:

Чи існують якісь дієтичні обмеження, яких дотримуються даоси?

Дієта може бути складною даоською темою. О хлопче, давайте зануримось!

Даосизм досліджує, як прожити довге витончене життя. Дієта безпосередньо впливає на довголіття та здоров'я людини. Як результат, даоси по-справжньому дивляться на дієту дуже серйозно. Ми те, що їмо.

Для даоської дієти і здоров'я пов'язані і важлива частина того, як повинна жити кожна людина.

Той, хто приймає ліки і нехтує дієтою, втрачає майстерність лікаря.
Китайське прислів'я

Однак тип дієти, який ви будете вивчати, залежить від даоського походження, до якого ви дотримуєтесь.

Взагалі кажучи на вищому рівні, даоська практика стверджує: З віком поступово вчіться менше їсти і уникайте обробленої їжі. З віком дієта стає частиною духовної практики даосів.

Наприклад, існує практика Бігу. Це означає уникати зерен, але це складніше, ніж це. У Zhuangzi ви знайдете це посилання:

Далеко на горі Куйє мешкає духовна людина, шкіра якої схожа на застиглий сніг і ніжна, як незаймана. Він не їсть жодної з п’яти зерен, але вдихає вітер і п’є росу.

Тож Бігу поєднує дієтичні ідеали з духовною практикою. Тому що поєднання фізичних та духовних практик внесе деякі цікаві суперечності у життя людини. Це означає, що люди взяли практику бігу занадто буквально часом, коли для збалансування дієти бігу потрібні більш м’які духовні дотики. Тож деякі люди приймуть практику бігу до дихальних крайнощів. Піст чудово підходить для медитації, а духовне дослідження та мінімальна практика прийому їжі можуть бути чудовим інструментом для покращення здоров’я. Однак ми фізичні істоти, і якщо довести це до дихальної крайності, людина просто підриває фізичну частину існування, щоб стати чисто духовною. Це не збалансований підхід до існування і не здоровий підхід до вивчення духу. Пам’ятайте, що ми наголошуємо на скромності як основній частині даоської практики. Ця скромність також застосовується як мінімальна практика прийому їжі, АЛЕ якщо ви занадто наполягаєте на мінімальній їжі, ви не скромні, ви екстремальні.

Якщо розглядати це по-сучасному, bigu логічно поширюється на зведення до мінімуму вживання будь-якої надмірно обробленої їжі. Беручи до уваги всі проблеми із зерном, які, здається, є у людей, непереносимість глютену, целіакію, ГМО, всі дослідження, які показують, що шкода від вживання оброблених продуктів є досить великою. Отже, мудрість у загальній даоської практиці просто їсти. Але, як я вже натякав раніше, ви знайдете і тих, хто забирає це занадто далеко.

Дієта Інь і Ян

Ви знайдете родини/людей, які в значній мірі застосовують інь і ян, а також пори року до принципів харчування. Тож ви можете знайти даоські твори, які дуже детально окреслять, списки того, що і коли їсти. Біда; такі дієти дуже локалізовані, їх важко задовольнити, коли ти кочуєш по світу по різних культурах і знаходиш людей, пристосованих до різних потреб. Людство досить експансивне, і ці відхилення означають, що для людства потрібно багато різних дієт, залежно від вашого походження, середовища та міркувань життя.

Розглядаючи інь та ян, людина використовує їжу, щоб збалансувати ваш стан перебування щодо того, де баланс інь/ян був у будь-який момент.

Їжа Ян є теплою/гарячою, калорійною. Ці продукти використовуються для лікування застуди та поліпшення кровообігу. Їжа Інь допоможе заспокоїти людину. Це продукти, які допомагають виводити токсини і охолоджують людину.

Їжа Ян: яйця, гриби, гарбуз, часник, персик, креветки, яловичина, імбир, кава

Їжа Інь: тофу, банан, огірки, капуста, спаржа, водорості, яблуко, апельсин, пшениця, краб, качка

Якщо ви поселите цю тему в Google, ви знайдете досить багато матеріалів щодо цього. Це дуже глибока тема.

Душевна робота

Зцілення своєї душі

Дивлячись глибше на дієту

Зверніть увагу на те, що в сезонному описі дієти я включаю рядок, який говорить про те, що навесні слід поглинати більше сонячного світла. Це пояснюється тим, що дієта більше взаємопов’язана з іншими факторами, ніж люди розуміють. Нам потрібні інші джерела, такі як сонячне світло, щоб тоді виробляти поживні речовини вторинного рівня. Отже, сонячне світло виробляє мелатонін, вітамін D3 і допомагає запобігти багатьом захворюванням. Сонячне світло покращує здатність людини досліджувати життя за допомогою шаманських практик.

Це набагато далі, ніж просто необхідність сонця, стосунків (так стосунки також враховують дієти) та інших добавок до мікроелементів. Наприклад, я не буду їсти м'ясо, вирощене негуманно. Це робити означає духовно катувати інше життя. Вживання такого м’яса проходить негуманну переробку їжі назад в організм, а потім обмежує моє власне життя. Більшість видів м’яса, що масово виробляються в сучасному світі, базується на негуманних практиках. Це не твердження, щоб бути вегетаріанцем. Даосист буде їсти м’ясо, а як даос я маю різноманітну дієту, включаючи трохи м’яса. Однак важливо поважати життєвий цикл нашої їжі. Подумайте над цим на секунду. Якби тварину чи рослину піддавали тортурам у процесі її росту, то її страх, стрес, незбалансоване виховання були б вкладені в її суть. Гормони корови - це ті самі ті, які використовує людина. Їсти таку їжу: це пожирати страх, означає покласти накопичені гормони стресу чи хвороби у власне тіло. Вживання такої їжі не сприяє довгому життю: скоріше, сприяє життю страху та іншим виробничим негуманним звичаям.

Крім того, нелюдські виробничі практики, що стосуються переробки харчових продуктів, рясніють і змінюють саму культуру, в якій живе даос. Працівники таких закладів беруть до уваги аспекти нелюдської практики. Це впливає на робітників і ряби, щоб зменшити їхнє власне життя. Зрештою, культура, яка поважає свою їжу без поваги, ставиться до своїх робітників та населення в цілому такими ж негуманними способами виробництва продуктів харчування. Повний круг обмежується і навіть перешкоджає довгому чи здоровому життю всіх у суспільстві. Для даосиста все пов’язане і є частиною життя. Жодна дія не є повністю незалежною від іншої. Даосизм вимагає ставлення до їжі з однаковою повагою до свого власного тіла.

Частина даоської дієти включає знання, звідки береться ваша їжа, і усвідомлення всього процесу отримання та переробки цієї їжі.

Сезонні міркування

Взагалі кажучи, їсти те, що є в сезон, - це гарна ідея. Оскільки продукти, як правило, надходять до сезону, їх збирають протягом.

Епізод - 1 - Чеснота та божевільні
Епізод - 2 - Створення фундації - 100-денний виклик
Епізод - 3 - Будьте добрими! Бути добрим! Бути добрим!
Епізод - 4 - Парадокси відносин
Епізод - 5 - Стати Мудрецем
Епізод - 6 - Охоплюючи космос
Епізод - 7 - Віра в наших дітей
Епізод - 8 - Додаткові кредитні проекти
Епізод - 9 - Пошук вашої проблеми
Епізод – 10 - Торкніться ліків
Епізод – 11 - Даоський фермер
Епізод – 12 - Шановні стосунки
Епізод – 13 - Політика, індивідуальна влада та рівність
Епізод – 14 - Обличчя темряви
Епізод – 15 - Бути батьком
Епізод – 16 - Шлях до ваших цілей
Епізод – 17 - Красномовні слова
Епізод – 18 - Надзвичайна сила змінити нашу історію
Епізод – 19 - Калейдоскоп Дао

Весна

Ян піднімається навесні і все зростає. Навесні ми працюємо над тим, щоб приймати Ян, замочувати більше сонячного світла, їсти продукти, багаті Ян. Також зосередьтеся на їжі, яка гармонізує/живить та зміцнює печінку та нирки.

Літо

Літо - час зрілості інь. Їжа Інь допоможе збалансувати тепло, в той час як спека літа змушує кров текти. Зосередьтеся на продуктах, які зміцнюють серце та згладжують кровообіг.

Осінь

Холодний інь чи зростає восени, тоді як гарячий ян спускається вниз. Коли Ян ковзає і ховається в Інь, ви хочете допомогти згладити цей перехід від Ян до Інь. Крім того, це час повернення старих хвороб. Як результат, їжте продукти, що зміцнюють і гармонізують легені, щоб легені залишалися відкритими і чистими.

Взимку

Зима - сезон зберігання. Живлять інь та кров. Поки ми сповільнюємо темп, виконуючи вправи Ци Гун і підтримуючи м’язи, шкіру та зв’язки тонкими та в русі. Добре робити вправи перед їжею взимку. Зараз пора працювати над кістками та нирками

Гриби корисні для зимового очищення кишечника.

Дієти особисті!

Виростаючи західником, спочатку мене навчили думати про дієту лише з точки зору калорій та основних поживних речовин. Крім того, жителі Заходу схильні думати, що там існує ідеальна дієта, що це лише питання пошуку правильної їжі.

Дієта набагато складніша, ніж люди уявляють. Дієти про:

Баланси поживних речовин
Баланс продуктів, що підтримують у вашому організмі багато різних типів симбіотичних бактерій
Баланс продуктів, що забезпечують стійкість до вірусів та шкідливих бактерій
Як збалансувати поживні речовини щодо розуму, тіла та навіть духу
Калорії
Фізичні дії
Змішування зовнішніх впливів, таких як сонце, виробляє вторинні поживні речовини з основних поживних речовин
Зміна балансу дієти залежно від вашого віку та ситуацій, в яких ви опинилися
Балансування токсичних речовин та алергенів
Приготування та терміни прийому їжі
Інші незліченні фактори

Для мене дієта важлива. У 1997 році я ледь не був убитий харчовим отруєнням. Мені довелося витратити ціле десятиліття на вдосконалення нового балансу у своєму житті та дієті. Тоді лише для того, щоб виявити в процесі старіння, всі мої внутрішні баланси завжди змінювались, а це означало, що мій раціон з часом завжди змінювався, щоб збалансувати моє життя. Я визнав, що дієта - це процес, під який я буду танцювати все своє життя, і із задоволенням вивчатиму його.

Даосизм - це практика, яка спонукає людину бути сильною, енергійною людиною. Базовий рівень того, ким ви є, випливає з тієї самої дієти, проти якої ви живете.

Я особисто не дивлюся на це з точки зору Інь/Ян, оскільки це для мене занадто складно. Навіть робота на дієті базового рівня досить складна. Я зосереджуюсь на розширенні та використанні свого внутрішнього усвідомлення та звертаю увагу на те, що я їжу. Я роблю все, щоб дієта була простою, але різноманітною. Я насолоджуюсь і дякую за те, що я їжу. З віком я прагну повільно зменшити те, що я їжу, що складніше, ніж це звучить. Залежно від мого самопочуття чи почуттів, я змінюю свій раціон відповідно до свого внутрішнього переліку продуктів, які я дізнався, і які працюють на мене. Я також завжди, дуже повільно, працюю над тим, щоб покращити своє харчування. Я не поспішаю все зрозуміти; це буде тривалий процес.

Оскільки з віком наш внутрішній баланс настільки змінюється, людина повинна бути готовою змінювати та адаптувати те, що їсть, у міру старіння відповідно до потреб у поживних речовинах та вимог способу життя. Іншими словами, ніколи не буде універсальної дієти. Дієта завжди змінюватиметься і змінюватиметься щодо вас, вашого життя та потреб у міру зростання.

Для даоса, навіть маючи концепцію мінімізації того, що ми їмо, ви виявляєте, що дієта - це багата і складна тема, що розвивається. Як тільки ви зрозумієте цю просту істину: що дієти розвиваються з віком, це відкриває людині життя більш плавно, оскільки ви використовуєте дієту як додатковий потужний інструмент для формування себе. Дієту не можна недооцінювати, визначаючи, ким ви є як людина.