Чому щастя призводить до втрати ваги

Челсі Раткліфф

Письменник та експерт/Опубліковано

Поділіться цією сторінкою

Не секрет, що почуття смутку може спричинити наш імпульсивний вибір - як правило, у неправильному напрямку. Звідси стереотипне поєднання статей про серцебиття + фотографії порожніх коробок Бен і Джеррі.

Але чи призводить щастя до схуднення? Як ви думаєте, чи щастя може рухати наш вибір у правильному напрямку? Так вважають дослідники з Університету Юти.

Згідно з їх дослідженням, люди можуть рідше вибирати імпульсивно, якщо вони мають більш високий рівень мозку в серотоніні, «хімічній речовині щастя».

Вони перевірили це у двох експериментах, де деяким учасникам давали багату на триптофан їжу (триптофан є попередником серотоніну). В обох експериментах група триптофану була менш сприйнятливою до подальших реакцій та спокус “кишечника”, ніж група, що не належала до триптофану.

Дослідження показало, що триптофан/серотонін мали помірний ефект на обидва “Імпульсивний вибір” (безпосередня потреба придбати щось, не думаючи про наслідки) і “Імпульсивна реакція” (неможливість протистояти, навіть якщо хтось усвідомлює наслідки).

Що це означає для нашої талії

Небеса знають, імпульсивний вибір та імпульсивна реакція - ОБОЕ у грі в деяких з наших нездорових виборів їжі. Підніміть руку, якщо ви коли-небудь вдарили кулак у мішок з печивом швидше, ніж ви могли б моргати оком - не кажучи вже про те, щоб повернути це око у бік маркування поживності.

І знову підніміть руку, якщо зупинилися, розгляньте інгредієнти і продовжуйте, як Cookie Monster, з’їсти половину мішка.

Багато IdealShapers протягом багатьох років коментували, що іноді вони відчувають себе "неконтрольованими", коли справа стосується їжі. Отже, споживання продуктів, які змінюють рівень серотоніну, може допомогти нам краще регулювати свою поведінку.

Це може бути особливо корисно, якщо у вас імпульсивна особистість (я це точно маю), що робить людину більш сприйнятливою до харчової залежності. Імпульсивні люди більш чуйно реагують на пом'якшувальні ефекти серотоніну, зазначають автори дослідження. Є надія!

Щастя може навіть допомогти в боротьбі з саботажем

Окрім імпульсивних рис особистості, існує незліченна кількість факторів, які гасять нашу здатність робити здоровий вибір їжі.

Візьміть екологічні знаки ресторану (наприклад, величезні тарілки та порції в поєднанні з температурою замерзання). Або наша схильність до свині, коли телевізор увімкнено.

А ще є «реклама запахів» (так, бургерні суглоби насправді викачують штучні запахи в повітря, щоб дражнити ніздрі). Підвищення рівня серотоніну може стати нашим протиотрутою проти цих мовчазних диверсантів.

Сила волі впливає не тільки на вибір їжі: дослідження Університету штату Юта перевірило імпульсивну реакцію загалом і виявило покращену здатність „триматися за свою зброю” із підвищеним рівнем серотоніну. Тож якщо ви щасливіші, ви, швидше за все, будете дотримуватися своїх планів щодо тренажерного залу, незважаючи на запрошення друзів, або відмовитися від пізнього нічного марафону Netflix на користь гарного нічного відпочинку.

Більше переваг для схуднення позитивного настрою

Перш ніж ви поспішаєте і з'їдаєте індичку за кожним прийомом їжі, існує певна суперечка навколо цієї теорії. У вичерпній статті про серотонін, опублікованій у Journal of Psychiatry & Neuroscience, автор стверджує, що продукти, що містять серотонін, не перетинають гематоенцефалічний бар’єр.

"Хоча очищений триптофан збільшує серотонін мозку, їжа, що містить триптофан, цього не робить", - говорить він. "Ідея, поширена в популярній культурі, про те, що їжа з високим вмістом білка, наприклад, індичка, буде підвищувати триптофан та серотонін у мозку, на жаль, хибна".

Нервові клітини мозку

Тим не менше, серотонін все ще може бути благом для схуднення. Навіть якщо продукти, багаті на триптофан, не змінюють рівень серотоніну в мозку, це може інше - неврологи, які проводили дослідження, перелічили кілька, включаючи фізичні вправи.

Більше того, незалежно від того, чи впливає щось із цього на нашу імпульсивність, існує чіткий зв’язок між почуттям щастя та здоровим вибором.

Коли ми відчуваємо себе щасливими, ми, як правило, маємо вищу самоповагу та потяг до самозбереження (на відміну від самосаботажу). Ми також менш імовірно будемо вистежувати високий вміст жиру або цукру для швидкого виправлення настрою.

Нарешті, довгострокове почуття благополуччя часто допомагає нам бачити себе людьми, які роблять правильний вибір - це стає частиною нашої ідентичності.