Чому іноземці приїжджають до Росії голодувати?

Це звучить божевільно, але, мабуть, можна обійтися без їжі до трьох тижнів і вижити! Насправді, ви не тільки проживете, але й почуватиметеся набагато краще. Терапевтичні «пісні спа-центри» сьогодні широко поширені в Росії, де все більше і більше людей стрибають на можливість залишатися без їжі, часто досить довго. Russia Beyond досліджує, чому.

Навіщо голодувати себе?

Люди відвідують клініки голодування з багатьох причин, але втрата ваги - головна. У 1980-х роках радянський біолог Юрій Ніколаєв розробив новий тип контрольованого голодування як спосіб допомогти підліткам із зайвою вагою - деякі з його пацієнтів втрачали до половини ваги тіла під час голодування. Його техніка, відома під назвою “RDT” (дієта натщесерце), була натхнена давньоіндійськими звичками йоги та їх вегетаріанством. Це може допомогти людям із серцево-судинними захворюваннями або тим, хто просто хоче стабільнішого режиму харчування.

Основним принципом RDT є те, що голод позбавляє організм шкідливих токсинів. Більшість пацієнтів поститься протягом семи днів, після чого настає семиденний "період охолодження", коли споживання їжі повільно вводять.

"Це важко протягом перших двох днів, коли ваше тіло кричить про їжу", - сказав швидше Павло Тарханов. "Але на третій день організм усвідомлює, що повинен жити за рахунок власних запасів енергії, і починає розслаблятися до кінця тижня". У цей момент організм витрачає втричі менше калорій.

Не пробуйте це вдома ...

Оскільки ваше тіло може виживати за рахунок енергії, яку ви раніше зберігали, методика Миколаєва не вимагає, щоб людина лежала під ліжком під час посту. Насправді клініки, що використовують РДТ, пропонують своїм пацієнтам безкоштовний напівактивний режим. Заходи включають плавання, ходьбу, масаж, санаторно-курортне лікування, сауну, шахи та відвідування лекцій. Тож будьте впевнені, вам не буде нудно!

Деякі російські клініки для голодування, такі як ReVital Park в Москві, намагаються забезпечити робоче життя пацієнтів під час голодування, але Олександр Барвінський, власник клініки SpaGolod у Москві, скептично ставиться до цього підходу.

"Ми просимо наших пацієнтів взяти вихідний тиждень під час посту з нами, оскільки голод є стресом для організму, а без мирного середовища він може бути небезпечним для розуму", - сказав Барвінський.

Вірний слову Барвінського, інтер’єр SpaGolod більше схожий на спа-центр, ніж на клініку, де екзотичні рослини та плюшеві меблі скрізь, куди ви поглянете. “У нашому центрі пацієнти разом голодні і можуть підтримувати один одного. Це робить наш курс простішим та веселішим ".

Весела атмосфера в SpaGolod трохи здивувала. Мене вітають посмішки, коли йду коридором, чого рідко можна побачити навіть серед ситого населення Москви. Я розмовляю з однією пацієнткою в коридорі, яка їла п'ятий день посту.

"Зараз я не відчуваю голоду", - каже вона мені. "Це частково психологічно, я думаю; але ви думаєте, що ми всі тулимось у кімнаті, мріючи про їжу, і це не так. Ніхто не відчуває потреби говорити про їжу ».

Насправді, навчити тіло навчитися приймати їжу знову є чи не найбільшим випробуванням під час посту. Протягом цього періоду після голодування організм повинен перевчитися, щоб знову хотіти їжі, а занадто багато їжі або вживання неправильних видів їжі може призвести організм до шоку і змінити позитивні наслідки посту. За словами Барвінського, це одна з ключових причин, через яку потрібна професійна допомога. Вихід з посту для багатьох людей просто занадто складний.

Чому саме Росія?

RDT був офіційно визнаний Міністерством охорони здоров'я Росії в 2005 році і відзначається більш м'яким підходом до терапії в порівнянні з іншими країнами.

"Я спробував голодувати вдома в Німеччині, але російська версія просто більш гуманна", - сказав фотограф Ганс Томас, який відвідав пісні реколекції на Алтаї. «Для початку вам дають воду, тому з самого початку це легше. Але в природній пустелі Росії є щось, що робить цей досвід більш автентичним - ви далеко від будь-яких міст, немає нічого нагального, нічого не відволікає вас, і ви можете справді відпочити протягом тижня ".

Енді Касільяс, емігрант із Москви, який народився в Нью-Йорку, часто поститься, віддаючи перевагу відступленню Зеленого Городка в Іваново (250 км на північний схід від Москви). "Там відчувається, що там громада, і немає атмосфери в лікарні. Це чудово для вашого розуму, і є відчуття, що ви стаєте здоровішими від посту », - говорить він нам. "Я насправді зустрів там кількох хороших друзів. Вам потрібно це взаємне заохочення, щоб допомогти вам пройти важкі початкові етапи ".

Ціна також є важливим фактором, що приваблює мандрівників на схід. "Я вперше приїхав у" Біловоди "[клініку на Алтаї], оскільки 20 000 рублів (340 доларів), які я заплатив за тиждень, складають приблизно половину того, що я повинен був би заплатити в Німеччині", - сказав Томас.

Залишається єдине питання: чи достатньо ви сміливі, щоб тиждень залишатися без їжі?