Чому для приготування їжі слід використовувати скляні контейнери

Захист харчових продуктів у найкращому вигляді.

Джейн Йо

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Будучи студентом коледжу, я ледве можу знайти час протягом тижня, щоб приготувати собі пристойну їжу і якось завжди зрештою з’їсти шоколадку, щоб вистачити на весь день. Зараз, коли я йду на третій курс школи, я зрозумів, як важливо приготувати їжу і створити велику партію чогось пристойно корисного для здоров’я протягом усього тижня.

Пластика минулого

Спочатку я скупився і зупинився на найдешевшій пластиковій тарі, яку я міг знайти у Walmart. Ємності з блакитною кришкою працювали для бутербродів, але соус з маринари, каррі та кімчі були моїм найлютішим ворогом. Навіть очистивши пластик і помивши його купу разів, я все ще відчував різкий запах від чудової запіканки з макаронних виробів і макаронів, яку я їв три дні тому.

Поклавши руки на кухонну стійку, а розум закінчив, розчарування і огида змусили мене змінити спосіб життя. Я вирішив вийти і придбати кращі контейнери для зберігання їжі.

В результаті досліджень (і здорового глузду) я з’ясував, що зберігання їжі в пластиці має багато ризиків для здоров’я. Мікрохвильова їжа в пластику може призвести до потрапляння хімічних речовин у вашу їжу, що дуже небезпечно. Навіть якщо вам не потрібно розігрівати їжу, ваш бутерброд з шинкою може смердіти на весь клас і назавжди ваш контейнер для посуду.

Склянка наповнена наполовину?

Скляна тара підтримує вашу їжу свіжою, щільно закривши кришкою. Вони надзвичайно легко миються, не пропускають герметичність, екологічно чисті, теплозахисні, миють у посудомийній машині та економічні. Я купив принаймні чотири набори справді дешевих пластикових контейнерів, коли я міг просто отримати один пристойний набір скляних (вибачте, гаманець).

Ці контейнери не завдають шкоди навколишньому середовищу, оскільки коли скло перероблено належним чином, воно перетворюється на інший предмет скла. Коли пластик належним чином перероблений, у нього дуже малий шанс повернутися до життя як рукав для кави в стилі хіпстер (або інший напівкорисний продукт).

Gif надано giphy.com

Частина нашого посвячення у зрілі роки вимагає від нас навчитися не кидати кожну важливу і дорогу річ, з якою ми контактуємо. Я просто думаю собі, наскільки смачнішою буде моя їжа у склі, ніж у тій непристойній пластмасі, яку я змушував вживати роками.

Єдиним недоліком приготування їжі у скляній тарі є те, що вона важча, і якщо ви незграбні, ви можете її впустити та розбити. Тонна цінителів, що готують їжу, несе їжу в цих пластикових контейнерах, що складаються в штабелі, для зручності та портативності. Якщо ви віддаєте перевагу пластикові, то це цілком нормально. Але якщо ви коли-небудь захочете скуштувати свою їжу (і допомогти навколишньому середовищу), то дайте склянці шанс.

Коротше кажучи, дешеві пластикові контейнери роблять смак вашої їжі схожим на розплавлений пластик і можуть потенційно завдати шкоди вашому здоров’ю протягом тривалого періоду часу. Скляна тара зберігає свіжість їжі та робить вас почуттями щасливішими, санітарнішими та безпечнішими.

Вчись на моїх помилках, і наступного разу, коли ти будеш у Target або на Amazon купувати обладнання для приготування їжі, обов’язково вибирай якість, а не кількість - твій голод буде тобі вдячний.