Чіпси з водоростей Nora розраховують скласти конкуренцію картопляним чіпсам у солоному проході закусок

Автор Мері Еллен Шоуп

11 вересня 2018 року - Останнє оновлення 11 вересня 2018 року о 15:26 за Гринвічем

Торгова марка морських водоростей Taokaenoi Food and Marketing PCL з Таїланду дебютувала на американському ринку цього тижня через Amazon та інші Інтернет-магазини під назвою компанії Nora (п'єса на "норі") і розпочнеться на початку жовтня на Fairway Markets на Манхеттені.

Компанія орієнтована на східне та західне узбережжя, але з часом досягне природного розподілу, за словами Мінгеса.

Чи можуть закуски з водоростей досягти загальноприйнятої популярності?U

За словами Мінгеса, Нора прагне звернутися до природних та основних споживачів.

Закуски з морських водоростей не є абсолютно новою концепцією для американських споживачів, оскільки існує низка роздрібних торговців, які несуть смажені листи морських водоростей, упакованих у пластикові лотки, але обмеження полягає в тому, що ці продукти в основному потрапляють до азіатського продовольчого проходу, зазначив Мінгес.

"Смаженим було введення Америки в морські водорості як на закуску, ми бачимо наші хрусткі чіпси та темпуру з їх основним закликом як інновації наступного покоління, що дозволяють отримати категорію морських водоростей до мільярда", - сказав Мінгес.

Нора робить смажений закусочний продукт із морських водоростей, але передбачає, що його більш схожі на чіпси продукти охоплять ширшу аудиторію, що блукає по проході солоних закусок.

Таким чином, інші закусочні продукти, що не містять ГМО, без MSG - пряна темпура, оригінальна темпура та хрусткий оригінал - навмисно упаковуються у пакети, щоб сидіти поруч з іншими основними брендами чіпів із рекомендованою роздрібною ціною в 3,29 долари за мішок, або роздрібний продавець, дві сумки за 5 доларів.

"Якщо ви збираєтеся досягти успіху, вам доведеться потрапити в основний прохід закусок", - сказав він.