Чи впливає гаряча погода чи гаряча їжа на апетит?

Чи впливає спека чи гаряча їжа на апетит? Здається, літо і спекотна погода можуть впливати не лише на режим вправ та рівень натрію. Дослідження показують, що спекотна погода та тепла їжа можуть також впливати на наші апетити. Звичайно, кому не подобається клин крижаного кавуна або совок.

погода

Здається, літо і спекотна погода можуть впливати не лише на режим вправ та рівень натрію. Дослідження показують, що спекотна погода та тепла їжа можуть також впливати на наші апетити.

Звичайно, кому не подобається клинка крижаного кавуна або кулька морозива в спекотний день? Але за цим може бути якась наука. Звіт, складений військовими та опублікований Інститутом медицини, показує, що спека знижує наші апетити. Коли наше тіло намагається зберігати прохолоду, ми прагнемо легшої та прохолоднішої їжі. Можливо, саме тому в ресторанах так холодно, оскільки це може спонукати людей їсти більше. Рішення менше їсти: вибирайте їсти на вулиці у внутрішньому дворику, коли можете, і ви можете виявитись трохи менш голодними.

Не тільки температура навколишнього середовища може впливати на наші апетити. Температура самої їжі може зіграти важливу роль. Одне дослідження пацієнтів лікарні показало, що ті, хто отримував теплу їжу на ізотермічних підносах, їли більше, ніж ті, хто отримував їжу на звичайних підносах, що дозволяло їжі швидше охолоджуватися.

Крім того, гаряча їжа може тривати не так довго з точки зору відчуття ситості. Дослідження в Journal of Gastroenterology показало, що тепла їжа засвоюється швидше, ніж прохолодна. Ефект посилюється, коли пити під час споживання теплої їжі, оскільки ця комбінація збільшує спорожнення шлунка. Пропозиція змінити це - менше пити під час їжі та вживати різну їжу при різній температурі під час одного і того ж прийому їжі. Якщо ви все ще відчуваєте голод після теплої їжі, ви можете випити холодний напій приблизно через 30 хвилин після цього або поласувати сирими овочами, щоб уникнути почуття голоду.

Можливо, це не погана ідея відстежувати зовнішній температурний режим, якщо їсте на відкритому повітрі, або навіть температуру їжі, іноді у своєму журналі їжі, щоб перевірити, чи це по-справжньому впливає на ваш апетит.