Чи пом’якшувач води виводить корисні для організму мінерали

Хоча Інтернет є чудовим місцем для отримання інформації майже з будь-якої даної теми, він також є місцем, де помилкові уявлення (і навіть міфи) можуть неодноразово поширюватися. Однією з таких помилок є думка, що пом’якшена вода виводить мінерали та поживні речовини, необхідні нашому організму. Це просто не так. Давайте скажемо вам, чому.

Пом'якшення води не видаляє необхідні мінерали та поживні речовини

Перш за все, давайте розглянемо визначення поняття «жорстка» та «м’яка» вода. Коли вода пробирається через вивітрювальні породи, через землю та у наші водні шляхи, вона підбирає мінерали, які утруднюють воду - а саме кальцій та магній. За даними американської геологічної служби, понад 85 відсотків американських будинків мають жорстку воду. Жорстка вода виявляється, залишаючи плями на посуді і накопичення накипу на дверях душу.

М’яка вода, з іншого боку, - це вода, яка від природи є м’якою завдяки низькому рівню мінералів твердості або тому, що вона була «пом’якшена» в процесі обробки на комунальній водопровідній станції або в системі домашнього пом’якшення води. Типовий іонообмінний пом'якшувач води пом'якшує жорстку воду, обмінюючи кальцій і магній на натрій.

Ні організму потрібні магній і кальцій?

Абсолютно! Кальцій і магній необхідні для належного здоров'я. Недостатнє споживання будь-якої поживної речовини може погіршити здоров'я. Зокрема, без належного рівня магнію ви можете відчувати судоми в м’язах, поганий сон, м’язові тики/посмикування і навіть хронічний біль. А кальцій однаково важливий для міцних зубів і кісток.

Але їжа є основним джерелом магнію та кальцію. Молочні продукти є найбагатшим джерелом кальцію - на них припадає понад 50 відсотків загального вмісту кальцію у багатьох дієтах. Харчові джерела магнію включають молочні продукти, горіхи, фрукти, овочі та зернові культури.

Більшість досліджень вказують на те, що кальцій і магній, що переважають у твердій воді, перебувають у неорганічній формі, яку організм не може перетравити. Тому видалення кальцію та магнію з води для пом’якшення не зменшує споживання цих поживних речовин. Насправді, якщо ви хочете додати до свого раціону більше кальцію і магнію, вживання «жорсткої води» (або води, яка не оброблялася пом’якшувачем води) - не відповідь. Натомість проконсультуйтеся зі своїм лікарем щодо можливих змін дієти або харчових добавок.

Чи додає “м’яка вода” натрій до мого раціону?

Оскільки кальцій і магній під час “процесу пом’якшення” обмінюються натрієм, ви можете задатися питанням, чи збільшить це споживання натрію у вашому раціоні? Проста відповідь: "не дуже". Кількість натрію у вашій воді після проходження процесу пом’якшення залежатиме від рівня жорсткості вашої води. Але правда в тому, що в пом’якшеній воді дуже мало натрію.

Насправді менше трьох відсотків щоденного споживання натрію надходить від пиття або приготування їжі з пом’якшеною водою. Вам доведеться випити шість-вісім (6-8) склянок пом’якшеної води, щоб дорівнювати стільки ж натрію, скільки знайдено в одній скибочці білого хліба!

Доктор Шелдон Г. Шепс із клініки Мейо дійшов висновку, що «доданий натрій не надто багато додає. Склянка пом’якшеної води на 8 унцій (237 мілілітрів), як правило, містить менше 12,5 міліграмів натрію, що цілком відповідає визначенню Управління з контролю за продуктами та ліками „дуже низький вміст натрію”. Таким чином, малоймовірно, що натрій у пом’якшеній воді може ризик для більшості здорових людей…. Важливо пам’ятати, що більшість натрію в раціоні середньостатистичної людини надходить із кухонної солі та оброблених продуктів. Таким чином, найкращий спосіб зменшити натрій у своєму раціоні - це викинути солонку і скоротити оброблені продукти харчування ».

Тим не менш, якщо у вас дієта з обмеженим вмістом натрію або ви маєте занепокоєння щодо споживання натрію, вам слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж встановлювати пом’якшувач води у своєму будинку.

Щоб дізнатись більше про пом’якшення води у житлі та вплив жорсткої води на ваш будинок, ми запрошуємо вас завантажити наш Керівництво з жорсткої води:

Дізнайтеся, як розпізнати ознаки та симптоми жорсткої води.
Зрозумійте, як впливає ваш дім при різному ступені жорсткості води.
Перегляньте яскраву графіку та зрозумілі факти, що пояснюють жорстку воду. Що це, звідки воно береться і чому це коштує вам грошей.
Дізнайтеся, як система пом’якшення води може вплинути на ваше повсякденне життя.