Чи безпечно голодування? Чому варто спробувати періодичне голодування

14 грудня 2018 року

Поділіться цим на:

“Переривчасте голодування” - це тенденція, яка існує вже давно в різних куточках Інтернету, які не загрожують здоров’ю. Чи безпечно голодування? Чи виконують дієти натщесерце?

Періодичне голодування (ІФ) більше нагадує графік прийому їжі, ніж фактичну дієту. Роблячи ІФ, люди їдять лише протягом відносно вузького діапазону годин протягом дня.

Існує кілька стилів періодичного посту. Основним і найпопулярнішим способом зробити ІФ є стиль 16: 8. Цей стиль поєднує 16 годин посту з 8 годинами їжі. Наприклад, ви перестанете їсти о 20:00. і почекайте, щоб їсти знову до обіду наступного дня. Під час посту ви можете вживати лише воду, каву та чай.

Отже, чи безпечно голодувати від їжі? Більшість людей, які пробують періодичне голодування, мають намір лише обмежити години їжі, але в результаті часто зменшують споживання калорій. Обмеження калорій - це не суть ІФ, хоча воно, як правило, є побічним ефектом. Швидше, сенс ІФ полягає в тому, щоб організм перейшов від спалювання глікогену до спалювання жиру, що зберігається протягом періоду голодування.

Тим, хто робить ІФ, слід зосередитись на вживанні більш якісних продуктів, уникаючи шкідливої їжі та перероблених вуглеводів. Велика кількість вуглеводів може підірвати ваш прогрес. Натомість їжте більше свіжих фруктів та овочів.

Ніколи не пропустіть удару!

Підпишіться на нашу розсилку HealthBeat!

Отримайте здорові поради, надіслані на ваш телефон!

Робіть дієти натщесерце?

Періодичне голодування може бути ефективнішим, ніж традиційна дієта для схуднення, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Translational Medicine. Дослідження показало, що люди, які робили ІФ, спостерігали значне зменшення жирової маси протягом восьми тижнів.

Інше дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, показало, що ті, хто робив ІФ, зменшували свою масу тіла та відсоток жиру в організмі протягом восьми тижнів. Вони також змогли знизити рівень холестерину ЛПНЩ, тригліцеридів та артеріального тиску.

Інше дослідження, проведене на мишах, з Національної академії наук Сполучених Штатів Америки, прийшло до висновку, що ІФ може сприяти підвищенню чутливості до інсуліну. Крім того, дослідження в журналі Neurobiology of Disease показало, що періодичне голодування покращувало функцію пам'яті, пов'язану з віком, у мишей.

Вам також може сподобатися ...

Чи безпечно голодування?

Отже, ІФ може допомогти схудненню, але чи безпечно голодувати від їжі протягом 16 годин?

Істина полягає в тому, що періодичне голодування безпечно та ефективно сприяє зниженню ваги та покращує рівень цукру в крові. На відміну від багатьох примхливих дієт, ІФ підтримується великою кількістю медичної літератури. ІФ, як правило, безпечний та ефективний, оскільки поєднує короткі періоди голодування та короткі періоди прийому їжі. Подовження посту понад день до декількох днів поспіль може стати небезпечним, оскільки це може спричинити надмірний стрес на серце.

Однак періодичне голодування також може бути ризикованим для певних людей. Тим, у кого низький кров’яний тиск, низький рівень цукру в крові або інші потенційно ризиковані проблеми зі здоров’ям, слід спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем.

Люди, які приймають інсулін або інші ліки, що впливають на рівень цукру в крові, можуть боротися з ІФ, оскільки їм потрібно регулярніше їсти, щоб запобігти падінню цукру в крові.

Кожен, хто страждає розладом харчової поведінки або в анамнезі розладами харчування, повинен уникати періодичного голодування. ЯКЩО може занадто нагадувати цикл запою та очищення та викликати рецидив.

Якщо ви приймаєте ліки, які потрібно приймати під час їжі вранці або перед сном, ІФ, можливо, не найкращий вибір, але є способи змусити це спрацювати. Той, хто вагітний або планує завагітніти, повинен зосередитися на здоровому харчуванні, а не на втраті ваги. Не забудьте спочатку проконсультуватися з лікарем, якщо ви не впевнені.

Щоб записатися на прийом до одного з наших зареєстрованих дієтологів, зателефонуйте до Служби харчування UPMC за адресою 1-800-533-8762.