Цей здоровий медовий торт - ідеальний десерт Рош ха-Шана

Здоровий і безмолочний прийом класичного продукту Rosh Hashana.

З наближенням Рош Хашани, єврейського Нового року, багато хто з нас готується до вересневого сезону загальних свят та безперервних розваг. Щоб поділитися своїм здоровим сприйняттям класичного продукту Рош Хашани (і всебічної фантастичної пустелі ранньої осені), Кенден Альфонд, герой єврейської їжі, приєднується до нас сьогодні.

Від Кендена: Медовий торт - традиційний десерт з єврейської традиції ашкеназі, який їдять для Рош Хашани. Ми вкладаємо в рот мед у Рош Хашана, щоб скуштувати надії на солодкий Новий рік, що попереду нас. Я хотів зробити більш здорову версію класичного торта без молочних продуктів, тому я адаптував традиційний рецепт, щоб включати корисні інгредієнти, які мають рослинні основи. Цей здоровий медовий пиріг почувається так само добре в нашому тілі, як і на смак у роті. Він легший за традиційний медовий пиріг, тоді як сирий мед та спеції надають йому особливої земної солодощі, яка обов’язково сподобається кожному. А оскільки воно не містить молочних продуктів, воно може вписатися в будь-яке кошерне святкове меню.