Що відбувається з вашим тілом, коли ви їсте мішок картопляних чіпсів

Коли в голову спадає ідея закусочної їжі, є велика ймовірність, що ви відразу ж задумаєтесь про мішок картопляних чіпсів. Вони хрусткі, хрусткі, жирні та такі смачні. Крім того, дуже легко з’їсти цілий мішок чіпсів за один прийом. Це справді улюблена комфортна їжа, яку подають разом із зануренням, ну, ти щойно пішов і підняв улюблений хрусткий.

Але чи коли-небудь ви зупинялися і не замислювались, що саме відбувається з вашим тілом, коли ви їсте картопляні чіпси? Особливо, якщо трапляється, що кожен день з’їдаєш мішок?

Ну, розслабтесь і розслабтесь - бажано без мішка чіпсів, оскільки ми розголошуємо приховані істини того, що відбувається у вашому тілі щоразу, коли ви їсте мішок картопляних чіпсів. (Замість того, щоб запастися чіпсами, чому б не спробувати жоден з цих 21 найкращих здорових кулінарних хаків усіх часів?)

Ви можете набрати вагу.

Якщо вам сподобалось щодня їсти картопляні чіпси, є велика ймовірність, що ви просто можете почати збирати фунт. Дивіться, дослідники з університету Дікін виявили, що ті, хто споживає надлишок солі, в кінцевому підсумку тягнуть і їдять більше жирної їжі в цілому. Чим більше солоних чіпсів ви з’їсте, тим більше вам захочеться, і це призводить до збільшення ваги. Плюс, одне Гарвардське дослідження показало, що учасники, які мали картопляні чіпси як частину свого раціону, набирали ваги щороку, коли їх оцінювали. Не дивно, що вони є в нашому списку закусок, які змушують вас набирати вагу.

Ви потрапите в залежність.

Ви коли-небудь виявляли, що просто бездумно з’їдаєте мішок картопляних чіпсів, щоб просто поглянути вниз і побачити, що крім крихти немає нічого іншого? Ви досить швидко дійшли до дна сумки. І коли сумка сидить перед вами, це може бути досить частим явищем! Що ж, насправді є причина, чому і все це пов’язано зі звуковими мікросхемами, що створюють «хрускіт».

Одне дослідження показало, що учасники пов’язували гучний хрусткий звук зі свіжістю їжі, роблячи її більш бажаною. Інша збірка досліджень, опублікована в журналі Appetite, показала, що учасники частіше споживають більше чіпсів, якщо на сумці є ярлик "хрусткий", і вони їдять більше чіпсів, коли чують звук хрусту, порівняно з тим, коли у них були навушники і звук був заблокований.

Якщо ви сприймаєте їжу більш свіжою, ви вважаєте, що це бажаніше, і це може змусити вас з’їсти цілий мішок чіпсів за один прийом. Це пояснює, чому це може постійно траплятися кожного разу, коли ви їсте чіпси. Отже, ви можете зрозуміти, чому це серйозна закуска.

Ви споживаєте порожні калорії.

Коли ви подивитесь на розподіл харчування стандартного пакетика картопляних чіпсів, ви побачите, що вони мають багато калорій, жиру та натрію, але майже у всьому іншому вони низькі. Ви нічого не отримуєте від чіпсів, оскільки їх часто смажать. Коли ви їсте продукти, яким не вистачає жодної реальної поживної цінності, ви в кінцевому підсумку з’їсте більше, загалом, оскільки швидше зголоднієте. Не хороша ланцюгова реакція! Натомість вам захочеться поласувати продуктами, які дозволять довше відчувати себе ситішими. (І якщо ви шукаєте простий спосіб щодня отримувати більше корисних порад, обов’язково підпишіться на нашу розсилку, щоб отримувати щоденні рецепти та новини про їжу у вашій поштовій скриньці!)

Артеріальний тиск може підвищитися.

Існує безліч доказів, що підтверджують ідею про те, що велике споживання натрію пов’язане з вищим ризиком високого кров’яного тиску. Одним з основних компонентів картопляних чіпсів є кількість натрію. Вони є найвищою солоною закускою, і тому це відбувається, оскільки жодні чіпси не завантажуються сіллю. Якщо ви регулярно їсте надзвичайно солоні закуски, такі як картопляні чіпси, з часом ви в кінцевому підсумку налаштуєтесь на розвиток гіпертонії. Одне дослідження виявило зв’язок між вживанням картопляних чіпсів та збільшенням серцевих захворювань, тому, якщо ви хочете найкраще захистити свій тікер, найкраще скласти ці щоденні пакети картопляних чіпсів.

Ви можете збільшити ризик захворіти на рак.

Це здається дещо екстремальним, але є дані, які пояснюють це. Дивіться, за даними Американського онкологічного товариства, картопляні чіпси містять сполуку акриламід, яка створюється у продуктах з високим крохмалем, коли їх смажать, смажать або запікають. Є дослідження, які пов'язують цю сполуку з раком, тому, якщо ви їсте картопляні чіпси кожен день, ви можете збільшити ризик розвитку раку. І це, очевидно, не варто гризти мішечок з жирною стружкою!