Болгарська їжа. - Таверна Ізбата

Гарне місце, щоб поїсти традиційні болгарські страви. Я їв запечений пиріг з козячого сиру та курку бабусі, філе, фаршироване шпинатом та білим сиром, все загорнуте у вишукану випічку з білим рисом. Як десерт я з’їв пиріг з йогуртом та персиком. Всі були дуже гарні. Я рекомендую це місце, розташоване в центрі міста.

81 - 85 з 995 огляди

Дуже гарне місце, типово болгарська, обслуговування було чудове, дуже добра офіціантка, а їжа дуже хороша та свіжа, зроблена саме зараз. Ми вегетаріанці, тому можемо рекомендувати страви з овочів. У нас звідти був суп із засіками, сир з яйцями, рис зі шпинатом та сливами та інші типові овочі, і всі вони були хорошими та свіжими. За ціною все було зовсім не дорого. З 20-25 євро ми вечеряли за двох.

Таверну «Ізбата» насправді запропонував мені один із місцевих жителів, яких я зустрів у Софії. Я встановив вказівки на своїй карті з бульвару Вітоша і пройшов майже 20 хвилин ходьби.

Інтер’єр ресторану виглядав багатим на болгарський традиційний дизайн та мистецтво. Атмосфера відповідала традиційним атмосферам, якими славився ресторан. Персонал був ввічливим.

Я не знав, що замовити, оскільки вперше пробував справжню болгарську їжу. Офіціантка запропонувала мені спробувати Капаму, і я погодилася. Це виглядало приємно, коли його заносили на тарілці до мого столу. Коли я почав його їсти, можливо через те, що мені було невдало, я виявив, що їжа є занадто солоною, або, можливо, мої смакові рецептори не можуть звикнути до смаку.

У будь-якому випадку, як перша спроба болгарської кухні, мене вразили налаштування ресторану, але не їжа:(