Кето зефірний крем-рецепт пуху

Спільний доступ - це турбота!

Що спадає на думку, коли натрапляєш на баночку зефір кремовий пух? О, спогади дитинства! Скажіть, ви пам’ятаєте арахісове масло, бутерброди із зефіром ?! Ви їли його просто ложкою або розклали по печиву?

Я пам’ятаю всі ці речі та багато іншого. Давай, ділом був зефірний пух!

Це Кето зефірний крем-рецепт пуху стане вашою новою улюбленою річчю для будь-яких солодощів Keto/Low Carb! Це настільки швидко, легко і смачно, що ви дійсно не можете помилитися.

Ось декілька відповідей на питання, які я бачив щодо зефіру, крему та пуху:

Чи можете ви приготувати крем із зефіру?

Чому, так ти можеш! Типові рецепти домашнього крему/пуху із зефіру складаються з: кукурудзяного сиропу, цукрового сиропу, ванільного ароматизатора та яєчних білків. Моя версія Keto для вас набагато краща і краща!

Є зефірний крем/пух Кето?

У магазині купили сорт- ні. Це кукурудзяний сироп та хімікати.

Чи потрібно використовувати яєчний білок і збивати їх, щоб зробити пух?

Ні! У створеній мною версії не використовуються яйця, білки та желатин/вода. Відсутність кип’ятіння або гартування. Це прості, швидкі та менше інгредієнтів!

Чи кристалізується це з підсолоджувача?

Це не тільки НЕ кристалізується, але я вже кілька годин викладав це на прилавку, і це було добре. Потім я перевірив консистенцію і текстуру через пару днів. Здогадайся, це все ще був смачний крихкий зефірний крем-крем! Так само смачно, як коли я це зробив.

Чи можу я використовувати гранульований підсолоджувач?

Не рекомендую. Я використовував лише кондитерських виробів, оскільки, на мою думку, гранульований може залишатися піщистим. Якщо у вас лише гранульований, я рекомендую подрібнювати його в кавомолці або кухонному комбайні, поки він не стане порошком.

Крім того, ви можете додати гранульовану суміш у невеликий казан на плиті та розтопити її на слабкому вогні з ложечками або 2-ма водою, щоб зробити простий сироп. Дайте йому охолонути, а потім використовуйте це для цього рецепта.

Ось кілька фотографій цієї смачності!

Кето зефірний крем-рецепт пуху

Готує 1 чашку (16 ст.)

Кето зефірний крем-рецепт пуху Інгредієнти

1/2 c. Важкі вершки для збивання
1/2 c. Зверніть, кондитери
1 ч. Ложка чистого ванільного екстракту
Крихітна щіпка рожевої солі
1 ч. Ложка ксантанової камеді

Інструкції щодо рецепту пухового крему з зефіру Кето

Приготуйте свої інгредієнти навколо вашої мішалки, крім HWC. Ви хочете, щоб було дуже холодно.
Обов’язково підготуйте ручний міксер та шпатель.
Додайте півсклянки Swerve (або інших вподобаних порошкових підсолоджувачів).
Залийте підсолоджувач густими вершками для збивання.
Додайте ваніль і щіпку солі, збийте міксером до пишного стану, як збиті вершки.
Посипте за раз дуже мало ксантанової гумки, складаючи та перемішуючи шпателем.
Продовжуйте посипати та складати, поки суміш не стане липкою та густою.
Зберігати в холодильнику.

Примітки

Я використовую торгову марку HWC, яка не містить жодних доданих інгредієнтів (включаючи карагенан), тому практично не містить вуглеводів. Вам потрібно буде розрахувати факти харчування, виходячи з етикетки цієї марки, яку ви використовуєте.
За даними Carb Manager, кожна порція, що подається за цим рецептом, містить приблизно 1 грам вуглеводів.
Якщо у вас є кухонний факел, цей пух стане приємним і підсмаженим!

Кето Зефір Кремовий Пух Рецепт Харчування

Харчування на порцію (1 ст. Л.)-
Калорії 14, загальний C .4g, Клітковина .1g, Нетто C.3g, Цукор .1g, Жир 1.4g, Білок .1g

Якщо вам сподобався цей рецепт, перевірте ці без цукру шоколадні зефіри, покриті шоколадом!

Не забудьте прикріпити його на Pinterest на потім!