Беккі Дауні: У цьому виді спорту зайві кілограми означають зайві кілограми впливу на суглоби

Гімнастка-чемпіонка про те, як вся її родина пристосувала свій раціон до її потреб

Я су семирічному віці в спортзалі - я насолоджувався стрибками. В 11 або 12 тренер сказав мені, що мені потрібно схуднути і перестати їсти шкільні обіди, тому мама влаштувала мені всю їжу. Я потрапив до еліти і почав займатися в тренажерному залі 25-30 годин на тиждень, і з тих пір це було величезне зобов’язання. Здорове харчування не було сімейним пріоритетом - я з’їв багато нездорової їжі, - але раптом вся родина змінила харчування, знежирене молоко замість напівжирного та все інше. Потім моя молодша сестра Еллі зайнялася гімнастикою, і сім'я пристосувалася до потреб і графіку обох нас.

На мій сніданок мама - або я - зазвичай готує яєчний білок або один із багатьох різноманітних омлетів з овочами та тунцем або рибою. Сьогодні вранці я перекусив омлетом з тунцем, квасолею, кукурудзою та чіа і наздогнав Кардашян. Після ранкового заняття в спортзалі протягом двох з половиною годин у нас буде півтори-дві години на перерву на обід - іноді в їдальні, але зазвичай я приношу багато салату, можливо, з креветками, можливо, лободою, трохи солодкої картоплі, рису та голих або первинних батончиків. Мені ніколи не подобався смак зйомок з буряка, але у мене буде. У другій половині дня це ще дві з половиною години сеансу, після чого швидко білковий йогурт або шейк. Потім додому на вечерю, одужання на початку. Мої кістки в 24 роки, мабуть, еквівалентні 40-річному віку.

Мама надішле нам повідомлення в другій половині дня, щоб прийняти рішення про наші обіди. Ми не часто приходимо додому, і на столі немає того, що ми хочемо чи потребуємо. Часто нежирна риба або м’ясо та овочі, але додаючи більше речей, не обов’язково вуглеводних, наприклад, гарбуз з гарбуза, коли я справді дуже, дуже голодний. Одна річ, з якою я зайнявся, - це альтернативи макаронам - морквяні спагетті та кабачкові спагетті. Деякий час я роблю вечори без вуглеводів або з низьким вмістом вуглеводів, тому що не хочу, щоб на мені сиділи вуглеводи. У цьому виді спорту склад тіла та вага дійсно важливі, не обов’язково для нашого вигляду, а тому, що нам доводиться робити так багато повторень та ударів. Зайві кілограми означають зайві кілограми впливу на суглоби.

Вся справа в тому, щоб щодня приймати маленькі рішення, вибір, зміни та, сподіваюся, вдосконалення, включаючи дієту, яка відповідає цьому дню. Кожен день у гімнастиці різний, ніхто не однаковий; це те, що так важко у нашому спорті. Деякі дні я можу відчувати себе по-справжньому підбадьорливим і легким, а робота дуже легка, але в інші я повільніша, більш втомлена, мої терміни відключені. Цей вид спорту займає частки секунди, тож ви знаходитесь на барі або на підлозі. Я думаю, що як спортсмен важливо відчувати, що ти сам приймаєш рішення про їжу, бо якщо ти будеш занадто обмежений, ти можеш повстати. Я божеволію, коли простоюю з друзями, а шоколад - це моя найбільша слабкість. Будь-який шоколад, я не вибагливий.

Беккі є чемпіонкою Європи та Ігор Співдружності на нерівних брусах. Вона брала участь у Олімпійських іграх 2008 року в Пекіні, але пропустила Лондон 2012 через травму. Спортсмени отримують корисні поради з питань харчування, що фінансуються Національною лотереєю; thefoodchampions.org

Йогуртова миска Беккі ‘Perfect 10’

Фотографія: Хізер Уілкінсон

Переваги: легка закуска для відновлення

Подається 2
мигдаль 100г
грецький йогурт 300г
чорниця 50г
чіа насіння 2 ст

Подрібніть мигдаль, щоб утворилася основа, зверху залийте йогуртом і ягодами і посипте насінням чіа.

Рецепти, створені The Food Champions, співпрацею Національної лотереї та дієтологами з англійського Інституту спорту