Середземноморська дієта з розворотом: азіатський салат з курки та волоських горіхів

26 березня 2016 р. Шейла Мей

курячого

Деякі люди скаржаться, що середземноморська дієта є дещо м’якою і не має “кусання”. Особисто я ніколи не вважав, що це так, але іноді я знаходжу необхідність шукати на Далекому Сході якогось азіатського натхнення. Як і бальзамічний оцет, я виявив, що соєвий соус, як правило, додає особливий аромат, який викликає цілий ряд ароматів.

Влітку салати чудові. Китайський салат з курки та волоських горіхів, що міститься нижче, включає ряд азіатських приправ - соус з оливи та сої - що додає складності смаку інакше простому салату. Капуста Напа стала частим інгредієнтом для приготування мого літнього салату, оскільки я насолоджуюся "хрускотом".

Цей рецепт є улюбленим влітку, і ми зазвичай подаємо його з подрібненою куркою, а не з креветками, але для тих, хто зазнає перо, ми пропонуємо вам альтернативу зібраним креветкам. Примітка щодо заправки: Використовуйте її економно, оскільки вона, як правило, перевершує інші інгредієнти. Киньте половину заправки, спробуйте, а потім додайте ще, якщо потрібно. Цей рецепт походить із кількох джерел з мого величезного архіву рецептів, які варто скуштувати.