Активоване вугілля - це справжній продукт для детоксикації, тому вам слід уникати його

І точно не використовуйте його на зубах.

Мені було 15 років, коли я опинився в лікарні швидкої допомоги, повернувшись вниз чашкою активованого вугілля. Я ніколи раніше не чув про споживання деревного вугілля. Це був кулінарний інструмент, а не те, що можна їсти. Тим не менше, розчарована медсестра хотіла, щоб я її випив.

Я переживав передозування, коли активоване вугілля зазвичай споживається в медичних закладах. Беручи до уваги мій досвід, мене абсолютно бентежить, що огидна мул зараз є оздоровчим явищем, де детоксикують гілки деревного вугілля, біологічно активні добавки до вугільного порошку, відбілюючі зуби вугільні пасти та вугільні засоби для догляду за шкірою, що захаращують простір. Ці популярні товари, хоча і не смертельні, в кращому випадку марні, але це не завадило зростати інтересу споживачів за останні роки.

Активоване вугілля - це звичайне деревне вугілля, яке піддається дії надзвичайно високих температур, щоб розширити свою поверхню, роблячи його більш адсорбуючим (молекули прилипають до його поверхні, як магніт). Перший відомий запис про використання деревного вугілля як засобу для чищення зубів був у Стародавній Греції за письмовою демонстрацією Гіппократа. Встановлено, що він має «детоксикуючі» властивості в 1831 р., Коли французький фармацевт П.Ф. Турі проковтнув 10 летальних доз отрути стрихніну, перш ніж обробити себе активованим вугіллям перед аудиторією у Французькій медичній академії. Але лише в 1963 році активоване вугілля стало першою лінією оборони для аварійних кабінетів, щоб зняти токсичний стрес на отруєних пацієнтів за допомогою зрошення шлунка (більш відоме як "накачування шлунку").

Популярність у активованому вугіллі зросла в 2014 році, коли медіа-власність Гвінет Пелтроу, Goop, рекомендувала читачам на сокових чистячих засобах забрати деревне вугілля з лимонаду з неіснуючого, в Лос-Анджелесі магазину соків JUICE Served Here. На той час навіть Гуп не був повністю на борту: "Вугільний лимонад смачний, незважаючи на підозрілість вживання монтморилонітової глини та активованого вугілля". Але сайт продовжує публікувати майже десяток історій з активованим вугіллям протягом наступних кількох років, включаючи рецепт для активованого вугілля чай, в якому активоване вугілля "діє як супервбираюча губка ... [але] воно також може пов'язувати до поживних речовин та ліків, що ускладнює їх засвоєння ".

У 2016 році Кім Кардашьян високо оцінила активоване вугілля у дописі на своєму веб-сайті, призначеному лише для підписок, під назвою «Їжа, яку я завжди маю в холодильнику!» "Свіжі напої з пресованих соковитих смаків приголомшливі і роблять ідеальну закуску!" вона написала. "Зараз я люблю лимонад з вугіллям, який багатий вітаміном С. Клянусь, коли я п'ю його, я відчуваю очищення та енергію протягом дня".

Після публікації Кіма про лимонад пошукові запити Google щодо активованого вугілля зросли, і з тих пір залишаються високими. "Список досягнень активованого вугілля звучить так: він відбілює зуби, очищає волосся, сприяє здоровому травленню, детоксикує ваше обличчя тощо", - написав веб-сайт краси Byrdie. У 2016 році супермодель Кріссі Тейген написала в Твіттері, що їй повідомили, що активоване вугілля "очистить її тіло хот-дога зсередини". А на оздоровчому веб-сайті Mind Body Green, «експерт з мікробіомів та євангеліст здоров’я кишечника», написано, що «використання активованого вугілля як внутрішнього детоксикаційного агента, безумовно, дозволяє позбутися деяких токсинів, які можуть сприяти появі вугрів та інших проблем зі шкірою», а також "Очистити і зняти плями з зубів, виявивши білішу, яскравішу, здоровішу посмішку".

Але чи очищає активоване вугілля насправді чи збільшує кількість людей, які його споживають? "Ні", - сказав доктор Ендрю Столбах, токсиколог та лікар з невідкладних ситуацій у медицині Джонса Гопкінса. "Люди заявляють, що активоване вугілля поглинає всілякі" токсини ", але немає жодного добре проведеного дослідження, яке показало б користь від додавання вугільних добавок до звичайної дієти".

"Немає жодних доказів, що підтверджують регулярне вживання активованого вугілля як корисного чи корисного", - написала дієтолог Керрі Торренс для ВВС. “Більше того, ідея про те, що вам потрібна додаткова підтримка, щоб допомогти вашому організму виводити повсякденні токсини, щоб залишатися здоровим, є міфом.

Після зростання популярності активного вугілля в харчових продуктах, у червні цього року Міністерство охорони здоров'я Нью-Йорка розпочало вводити в дію заборону на його використання у 2016 р. Як харчову та кольорову добавку, посилаючись на відсутність у Адміністрації з питань харчових продуктів та медикаментів відповідного дозволу інгредієнт.

Тим не менше, це не представляється особливо шкідливим при пероральному прийомі у невеликих кількостях, що містяться в лимонадах та морозиві. "З медичної точки зору, не небезпечно мати невелику кількість активованого вугілля", - сказав доктор Стольбах. «Активоване вугілля може запобігти поглинанню деяких мікроелементів, але в малих дозах це не турбує. У будь-якому випадку більшість американців отримують набагато більше вітамінів, ніж їм потрібно ».

На жаль, цього не можна сказати про всі ті вугільні зубні пасти, які з’явилися на сцені відбілювання зубів за останні роки.

У описі продукту Target.com та Amazon.com Hello Toothpaste стверджує, що «активоване вугілля також працює як природний детоксикант для полірування та очищення». Милова компанія Lush, відома своїми роздрібними магазинами, що ароматизують аромати, продає Boom! Зубні вкладки - це, по суті, таблетки, які ви розчавлюєте зубами, а потім чистите розжованим осадом. "Ці темні маленькі вкладки упаковані детоксикуючими інгредієнтами, такими як порошкове вугілля та пороховий чай, щоб підтримувати ваш поцілунок у найкращому стані", - йдеться в описі продукту. А австралійський бренд Carbon Coco стверджує, що активоване вугілля у своїй зубній пасті "видаляє токсини, плями та наліт із зубів ... надзвичайно тонко розмелений лак не пошкодить вашу емаль".

Насправді використання активованого вугілля на зубах, однак, може призвести до пошкодження вашої емалі - і, оскільки ви відразу промиваєте захисний шар своїх зубів, зуби стають більш сприйнятливими до фарбування.

"Ми жодним чином не рекомендуємо використовувати вугільну зубну пасту для відбілювання", - сказав Джон Брукс, DDS, професор стоматології з Університету штату Меріленд, який у 2017 році провів огляд використання деревного вугілля в стоматології. «В описі продуктів є багато гіперболів, і я просто визнав це смішним. Ось що породило ідею газети ". Брукс скептично ставиться не лише до його ефективності, але й до її безпеки.

"Я стурбований тим, що громадськість може використовувати продукт, який може бути небезпечним або, як мінімум, він витратив свої гроші", - продовжив доктор Брукс. "Потрібно більше доказів".

Крім того, абразивність деревного вугілля в зубній пасті не була ретельно перевірена як безпечна. "Включення в продукти викликає занепокоєння щодо пошкодження цих ротових структур, а також збільшення сприйнятливості до карієсу [карієсу] через потенційну втрату емалі", - йдеться в науковому огляді Брукса.

Lush захищав свої зубасті вкладки у заяві The Outline: «Наші зубчасті вкладки були створені під керівництвом стоматологів ... Активоване вугілля в Boom - це дуже дрібний порошок, і це деревне вугілля, разом з усіма іншими інгредієнтами Toothy Tab, проходить відносну абразивність дентину. стандарти ".

Тест відносної дентинової абразивності (RDA) вимірює абразивність зубної пасти, причому 250 є найвищим показником, доступним для продукту, перш ніж він вважається небезпечним. Однак рейтинг RDA стосується лише того, наскільки твердим буде продукт для порожнини рота на зубній емалі; воно не стосується антибактеріальних, протигрибкових чи інших терапевтичних властивостей, необхідних для успіху роботи зубної пасти. Оцінка RDA "не повинна використовуватися для оцінки рівня безпеки зубів із значеннями RDA нижче 250", - заявляє Американська стоматологічна асоціація; по суті, для безпеки та ефективності зубної пасти набагато більше, ніж наскільки вона абразивна.

Зубна паста Hello і Carbon Coco не відповіли на запит про коментар.

Активоване вугілля в догляді за шкірою - ще одна втратна пропозиція. Зазвичай рекомендовані для прищів, торгові марки стверджують, що продукти, що містять активоване вугілля, можуть «очищати, знежирювати та гідратувати», а також «уточнювати пори». Але за словами доктора Юньонг Клер Чанг, дерматолога з лазерної дерматології Union Square, відомі переваги догляду за шкірою з активованим вугіллям обмежені.

"Немає наукових доказів того, що це насправді працює для очищення шкіри", - сказала вона електронному листу The Outline. «Деякі засоби для миття/мила з активованим вугіллям мають зернисту консистенцію, яка допомагає відлущуватися, але може бути занадто різкою або подразнюючою для шкіри. Я віддаю перевагу інгредієнтам, таким як пероксид бензоїлу та саліцилова кислота, які науково доведено для лікування вугрів ".

Косметичний хімік Мішель Вонг має дещо більш простий підхід до інгредієнта. "Немає хороших даних про те, працює це чи ні, але теоретично це може спрацювати" при глибокому очищенні пір, - написала вона у своєму блозі Lab Muffin. "Однак я не впевнений, що типово короткого проміжку часу, протягом якого ці продукти залишаються на вашій шкірі, достатньо - у дослідженнях щодо активованого вугілля зазвичай потрібно кілька годин, щоб він набув повного ефекту".

Має певний сенс, що люди вважатимуть активоване вугілля, настільки поширене в аварійних кабінетах, щоб врятувати пацієнтів, які помирають від отруєння або передозування, також було б корисно, як випадкові засоби для детоксикації, засіб для відбілювання зубів або магнітний бластер. Але, на жаль, це не так просто, і бренди покладаються на хитку науку та припущення.

Якщо ви не перебуваєте в лікарні через передозування або отруєння, вам, мабуть, не потрібно вживати активоване вугілля в будь-якій формі. Науки просто немає. Але якщо ви хочете витратити свої гроші на одне з найбільш огидних речей, які я особисто коли-небудь куштував, єдиними людьми, які вас зупиняють, є Міністерство охорони здоров’я Нью-Йорка. Удачі там.