Агрус Харчова цінність та користь для здоров’я

Агрус - це поживні фрукти, які пропонують кілька корисних для здоров'я позицій, таких як сприяння зниженню ваги, регулювання рівня цукру в крові та захист організму від вільних радикалів, які можуть спричинити рак.

агрус

Що таке агрус?

Найпоширенішими видами агрусу є Ribes uva-crispa та Ribes hirtellum. Це плоди з куща агрусу, які важать від 0,1 до 0,2 унції або від трьох до шести грамів кожен. За даними Science Direct, агрус може бути зеленим, рожевим, жовто-білим, червоним або темно-фіолетовим. Їхні смаки також відрізняються. Деякі мають терпкий смак, а інші солодкі.

Агрус є чудовим доповненням до здорової дієти, оскільки він є дуже поживним і забезпечує кілька корисних для здоров'я позицій, як пояснено нижче.

Дуже поживний

За даними FoodData Central Міністерства сільського господарства США, чашка або 150 грамів агрусу містять 66 калорій, один грам білка, менше одного грама жиру, 15 грамів вуглеводів і сім грамів клітковини. Вони також містять 46 відсотків вітаміну С, 9 відсотків вітаміну В5, сім відсотків вітаміну В6, 12 відсотків міді, дев'ять відсотків марганцю та шість відсотків калію від добової норми (ДВ).

Вміст вітаміну С в агрусі життєво важливий для нервової системи, шкіри та імунної системи, відповідно до Healthline. Вітамін В5, навпаки, створює жирні кислоти, які транспортують кисень, забезпечують енергією та сприяють розвитку міцних тканин та органів. Вміст вітаміну В6 також підтримує ферменти та клітини для перетворення їжі в енергію, повідомляє Національний інститут здоров'я.

Сприяє здоровому схудненню

Агрус також багатий клітковиною, але низькокалорійний. Тому ви можете з’їсти пристойну порцію, не вживаючи занадто багато калорій.

З’їдання однієї чашки або 150 грамів агрусу становить лише три відсотки загальної добової потреби в калоріях середньої людини. Агрус рекомендується людям, які дотримуються дієт, що вимагають від них обмеження споживання калорій.

Більше того, агрус багатий нерозчинною клітковиною, яка наповнює стілець, тим самим покращуючи його консистенцію. Згідно з дослідженням, опублікованим в Національній медичній бібліотеці США, вони також містять розчинну клітковину, яка уповільнює рух їжі в кишечнику і посилює відчуття ситості.

Харчові волокна також допомагають контролювати рівень цукру в крові, кров'яний тиск і рівень холестерину, зменшуючи тим самим ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця, ожиріння, діабет 2 типу та деякі типи раку.

Бої проти раку

Агрус має високий вміст антиоксидантів, які допомагають захистити організм від несприятливого впливу вільних радикалів. Це реакційноздатні молекули, які спричиняють пошкодження клітин, що призводить до окисного стресу. Остання пов’язана з багатьма захворюваннями, такими як рак та передчасне старіння. Дотримання дієти з агрусом, що містить велику кількість антиоксидантів, знижує ризик деяких видів раку та захищає мозок від дегенеративних захворювань.