8 «здорових» страв для сніданку, які вам не підходять

Навіть якщо ви не вважаєте, що сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня, він абсолютно може створити основу для здорового харчування на день. Деякі експерти навіть пропонують приділяти пріоритет ранковій їжі, оскільки ваша сила волі найсильніша відразу після того, як ви підніметеся. З такою кількістю поживних продуктів для сніданку на ринку, починаючи вихідний день правильно здається майже неминучим. Але, можливо, ви захочете трохи скептичніше ставитися до продуктів, які ви кидаєте у кошик для покупок.

Маркетингові відділи харчових компаній уже знають, що ми всі хочемо їсти трохи краще, тому вони апелюють до наших бажань, використовуючи певні модні слова на упаковці. Просто тому, що в коробці написано, що їжа корисна для здоров’я, це не робить її такою. Якщо ваш продуктовий список включає ці вісім продуктів, ваш ранковий прийом їжі міг би змінитись.

1. Ароматизовані вівсяні пластівці швидкого приготування

Ароматизована вівсяна каша швидкого приготування завантажується цукром. | iStock.com

Вівсяна каша швидкого приготування - це улюблена їжа для сніданку для натовпу, який піклується про своє здоров’я, оскільки це швидкий і простий спосіб розпочати свій день із цільнозернових, багатих клітковиною. Проблема виникає, коли ви потягнетеся до ароматизованих варіантів. Одна популярна версія цього основного продукту для сніданку містить колосальних 12 грамів цукру на порцію. Насправді цукор є другим інгредієнтом на етикетці харчових продуктів.

Не потрібно відмовлятися від зігріваючої миски вівсянки, просто дотримуйтесь звичайного вівса. Ви можете додати крапельку кленового сиропу або меду, щоб додати нотки солодкості у вашу миску, не переборщуючи.

2. Сокові напійні суміші

Сік містить вітамін, але вам краще їсти справжні фрукти. | iStock.com

Фруктовий сік здається здоровим варіантом, але давайте детальніше розглянемо коктейль із журавлинного соку. Свіжі ягоди насичені такими поживними речовинами, як вітамін С, і в них мало цукру, але типовий журавлинний напій із магазину містить багато підсолоджувача, щоб зробити продукт більш смачним: Достатньо, щоб дати 8-грамову порцію 28 грамів цукру.

Потрапити за справжнім соком - кращий варіант, особливо якщо ви робите самостійно. Поживні речовини починають зменшуватися відразу після того, як ви зріджуєте продукти, тому свіжість є ключовим фактором.

3. Бекон з індички

Турецький бекон звучить здоровіше звичайного бекону, але насправді це не так. | iStock.com

Дуже мало людей стверджують, що бекон - це здоровий вибір для повсякденного вживання їжі, але бекон з індички - це вже інша історія. Оскільки звичайна птиця така нежирна, багато хто автоматично припускає, що це те саме, коли ви перетворюєте її на заміну улюбленому ранковому м’ясу. За даними Cooking light, бекон з індички досить сильно варіюється, і деякі сорти містять рівно стільки жиру і навіть більше натрію, ніж сорти свинини.

4. Хлібобулочні вироби з додаванням волокна

Поставляйте хлібобулочні вироби як десерт і їжте їх мінімально. | iStock.com

Випічка на сніданок зазвичай містить цукор, жир, рафіноване борошно і не багато іншого. Однак кілька років тому харчові компанії почали забавлятися певними видами харчових добавок, щоб збільшити вміст клітковини у своїх хлібобулочних виробах. Раптом шоколадна здоба, яка більше нагадувала десерт, ніж сніданок, могла похвалитися 6 грамами клітковини. Секретним інгредієнтом у цьому випадку є полідекстроза, яка виготовляється з глюкози та сорбіту.

Хоча деякі дослідження припускають, що ці добавки можуть бути корисними для поліпшення ситості та сприяння регулярному спорожненню кишечника, довгострокові ефекти невідомі. На винос потрібно вживати багато клітковини, але з продуктів, які її вже містять. Це означає менше укріплених булочок і більше фруктів та овочів.

5. Замінники яєць

Не пропускайте жовтки. | iStock.com

Яєчні білки обожнювали дієти та культуристи протягом десятиліть завдяки високому рівню білка та майже відсутності жиру. Недолік виникає, коли ви усвідомлюєте, що пропуск золотого центру означає пропуск багатьох життєво важливих поживних речовин, таких як лютеїн та каротиноїди, а також більше улюбленого білка. Як спосіб усунути харчові недоліки лише білих, компанії почали розробляти замінники яєць, збагачені вітамінами.

Хоча ці самозванці яєць можуть не зовсім погано для вас, вони не є адекватною заміною справжньому.

6. Цільнозернові заморожені вафлі та млинці

Те, що вони цілі пшеничні, не означає, що вони здорові. | iStock.com

Це цільна пшениця - тож вони повинні бути здоровими, так? На жаль, ця логіка може призвести до збільшення лінії талії. Візьмемо, наприклад, вафлі з цільної пшениці Eggo Nutri-Grain. Лише два з них складають 170 калорій і 6 грамів жиру - і це без масла та сиропу, про які ми знаємо, що ви додаєте зверху. Чверть склянки оригінального сиропу тітки Джеміми додає понад 200 калорій і 32 грами цукру до вашого “поживного” ранкового прийому їжі.

7. Гранола

Цей наповнений калоріями сніданок може бути не таким “здоровим”, як ви собі уявляєте. | iStock.com/netoj

Вибачте, любителі граноли. Гранола справді має репутацію здорової їжі, але насправді вона завантажена жиром, цукром та олією. Крім того, він дуже калорійний, що робить його поганим вибором, якщо ви хочете схуднути.

8. Фруктові смузі

Зберігайте коктейлі з фруктами та овочами, а не солодким йогуртом. | Freeskyline/iStock/Getty Images Plus

Якщо ви любитель смузі, радійте: не всі смузі створені рівними. Але якщо ваш щоденний смузі наповнений фруктами та цукристим йогуртом, ви заливаєте своє тіло більшою кількістю цукру, ніж слід. Наприклад, одна чашка манго містить колосальних 24 грами цукру. Використовуйте овочі як основну масу, і додайте один або два фрукти як підсолоджувач.