Ці 8 продуктів харчування руйнують ваші гормони

Ми всі хочемо збалансованих гормонів, що в ідеалі означає усунення порушувачів гормону з нашого раціону. З огляду на це, ми опитали деяких провідних практиків медицини в країні, щоб точно з’ясувати, яка їжа руйнує наші гормони. Ось що вони мали сказати!

Неорганічна їжа

Якість вашої їжі має значення, особливо там, де вона постачається. М'ясо та риба, що вирощуються на фермах, вирощуються на неприродній дієті, орієнтованій на отримання кількості, але не якості, можуть містити високий рівень гормонів, антибіотиків, ПХБ та ртуті. Це хімічні речовини, що порушують роботу ендокринної системи (EDC) - вони потрапляють у ваш організм і направляють ваші гормони, такі як естроген та прогестерон, у хвіст. Вони порушують сигналізацію гормонів. Вирощувані на фермах риби особливо завантажені ПХБ та ртуттю - двома дуже потужними руйнівниками. Остерігайтеся вирощеного на фермі або навіть атлантичного лосося (більшість з них вирощується на фермах) - "здорової" їжі, яка виявляється чим завгодно, крім цього. Натомість дотримуйтесь морепродуктів, що ловляться в дикому вигляді. Будь-яка жінка, яка має проблеми із своїм циклом або фертильністю, повинна настійно розглянути питання про виключення цих видів продуктів, що містять EDC, зі свого раціону.

Нічні тіні

Ми всі знаємо, що їсти більше овочів - це гарна ідея. Однак, зосередившись на неправильних для вас, це може спровокувати запалення, що не ідеально для здоров’я гормонів. Однією з поширених, нічого не підозрюючих і, здавалося б, здорових рослинних груп, які, на мою думку, спричиняють спалахи запалення, є пасльони. Біла картопля, помідори, перець та баклажани - все це частина цієї ботанічної родини. Більшість гормональних проблем є десь у спектрі аутоімунного запалення, найпоширенішою є хвороба Хашимото. Замість пасльонів я пропоную зосередитись на морських овочах, таких як норі, водорості, комбу та дуль. Ці суперпродукти - це дивовижні підсилювачі та детоксикатори гормонів щитовидної залози.

Цукор

Їжа, яка руйнує ваші гормони, - це цукор. Цукор призводить до стрибків гормону інсуліну, який працює, щоб переміщати цукор з потоку крові в клітини. Зазвичай організм повинен отримувати збалансоване споживання цукрів, білків та жирів, щоб вибрати енергію. Здоровий організм зі збалансованими гормонами здатний переходити вперед і назад між метаболізмом цукру та жиру. Коли ви їсте дієту з високим вмістом цукру, рівень інсуліну буде хронічно підвищений до тих пір, поки ваші клітини не розвинуть стійкість. У міру того, як це відбувається, ваше тіло більше зосереджується на інсуліні та переробці цукру, а не на інших гормонах, що спричиняє дисбаланс естрогену, тестостерону та прогестерону, наприклад.

Найчастіше я бачу, як цукор руйнує гормональну систему організму. Коли ми їмо цукор, включаючи продукти, які перетворюються на цукор (наприклад, вуглеводи), інсулін виділяється для збалансування рівня цукру в крові, керуючи тим, де і як глюкоза зберігається в організмі. Ця гормональна реакція чудова для управління випадковим природним цукром або складними вуглеводами, але, зіткнувшись з дієтою з високим вмістом цих продуктів (як звичайна американська дієта), організм змушений перевиробляти інсулін, намагаючись підтримувати баланс цукру в крові. Коли такий тип дієти вживається протягом певного періоду часу, організм з часом може стати стійким до дії інсуліну, зменшуючи його вплив на контроль рівня цукру в крові та часто викликаючи дисбаланс з іншими гормонами, такими як кортизол, прогестерон та естроген.

Тваринницькі тварини

Існує сім гормонів (тестостерону пропіонату, тренболону ацетату, естрадіолу, зеранолу, прогестерону, меленгестролацетату та бичачого соматотропіну), які використовуються у виробництві харчових продуктів з м’яса, яєць та молочних продуктів, що може спричинити руйнування рівня естрогену в організмі людини. У 1999 році Науковий комітет Європейського Союзу з питань ветеринарних заходів щодо охорони здоров'я заявив у прес-релізі, що шість загальновживаних гормонів росту можуть викликати "ендокринні, розвиваючі, імунологічні, нейробіологічні, імунотоксичні, генотоксичні та канцерогенні ефекти", додавши, що "навіть вплив невеликих рівнів залишків у м'ясі та м'ясних продуктах несе ризик, і не можна встановити порогові рівні для жодної з шести речовин". Згодом ЄС заборонив імпорт американської яловичини через наукові занепокоєння щодо гормонів.

білий хліб

Білий хліб руйнує всі гормони в організмі. Клейковина плюс цукор посилює запалення в організмі, що спричиняє стрес на надниркові залози (а згодом - щитовидну залозу та статеві залози) та аутоімунітет. Це призводить до порушення регуляції осі гіпоталамус-гіпофіз-гормон, зменшення вироблення гормонів з надниркових залоз, щитовидної залози та статевих залоз через стрес, а також підвищує аутоімунітет до цих залоз.