7 речей, яких ви не повинні робити на дієті з низьким вмістом вуглеводів, на думку дієтологів

Якщо ви кидаєте вуглеводи, переконайтеся, що не робите цих типових помилок.

Якщо ви сидите на дієті з низьким вмістом вуглеводів, як-от Whole-30 або на більш обмежувальній кето-дієті, ви обмежуєте вуглеводи та цукор на користь інших поживних речовин, таких як жири, зелень та білки. І хоча спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів може допомогти вам почуватись здоровіше або худнути (принаймні на початку), є певні речі, про які ви повинні переконатися, що робите, щоб підтримувати якомога здоровіше харчування, виключаючи вуглеводи. Вирізавши вуглеводи, ви в кінцевому підсумку також вирізаєте клітковину (яка виходить із цільних зерен, квасолі та крохмалистих овочів) та інші важливі поживні речовини, тому уникайте цих інших семи речей, які можуть погіршити ситуацію та завадити досягненню цілей. . Ви також можете подумати про співпрацю з дієтологом, який може допомогти вам провести цей процес, щоб уникнути випадковостей.

Не скупіться на овочі

"Будь-яка дієта з низьким вмістом вуглеводів повинна містити багато овочів. Ці продукти, природно, мають низький вміст вуглеводів (думаю, усі зелені листові рослини, брокколі, цвітна капуста, кабачки, гриби, болгарський перець та інші)", - говорить Джинджер Хултін, MS, RD речник Академії харчування та дієтології. Максимізуйте споживання, особливо коли обмежуєте вуглеводи, щоб накопичувати клітковину та інші ключові поживні речовини. Крім того, вони мають високий вміст води, щоб також перемогти здуття живота і підтримувати організм у зволоженому та регулярному стані. Побудуйте половину тарілки із зелених овочів, щоб скористатися перевагами та допомогти швидше заповнити.

Не бійся фруктів

У фруктах, як правило, більше вуглеводів, ніж в овочах, але це не означає, що вони не заслуговують місця у вашому раціоні. Навіть якщо ви не можете з'їсти тонни фруктів, ви можете вибрати кілька своїх улюблених з низьким вмістом вуглеводів і внести їх у свій вуглеводний банк. "Кавун, ягоди та персики зазвичай можна включати навіть при обмеженні вуглеводів. Не забувайте, що помідори та авокадо - це також фрукти", - говорить Хултін. З фруктами ви отримуєте хорошу клітковину, вітаміни та антиоксиданти.

Не використовуйте це як привід, щоб пропустити тренування

Думати, що вам не потрібно робити фізичні вправи, тому що ви позбавляєтеся від вуглеводів, є неправильною ідеєю, оскільки активність є здоровою, і це може допомогти пришвидшити втрату ваги (якщо ви хочете скинути кілограми). Хултін каже: "Важливо збалансувати свою здорову дієту з повсякденною фізичною активністю, і те, і інше потрібно для вашого здоров'я. Якщо ви настільки зосереджені на своєму харчуванні, що фітнес йде на другий план, або якщо у вас недостатньо енергії через занадто зменшивши споживання вуглеводів, можливо, пора оцінити, чи дієта діє для вас ". Ідеальне поєднання кардіо та ваг, де ви можете вибрати, які типи тренувань найкраще підходять для вашого тіла.

Не будьте занадто обмежувальними

У більшості наших улюблених заспокійливих продуктів є вуглеводи (думаю, мак-н-сир, піца, печиво, морозиво тощо), тому, якщо ви занадто суворі до відмови від вуглеводів, вам може здатися, що ви втрачаєте всі свої улюблені страви . Це може призвести до того, що ви кинете почуття розчарування або в кінцевому підсумку випивати занадто багато вуглеводів одночасно.

"Якщо ви почуваєтесь голодними, голодними або позбавленими дієти з низьким вмістом вуглеводів (або будь-якої іншої), це, швидше за все, не є стійким і не має хорошої якості життя", - говорить Хултін. "Переконайтеся, що ви підтримуєте позитивні стосунки з їжею та своїм тілом, і що ви отримуєте вказівки від кваліфікованого фахівця, як зареєстрований дієтолог, щоб допомогти вам краще зрозуміти ваші унікальні потреби та як не відчувати себе позбавленими чи обмеженими," вона каже.

Не їжте занадто багато бекону

Особливо при надзвичайно обмежувальних дієтах з низьким вмістом вуглеводів, таких як кето, часто вважають, що це означає, що ви можете копати жирний жирний бекон скільки завгодно. "Коли ми використовуємо кето, ми робимо жир основним паливом, тому мета полягає в тому, щоб у нашому раціоні був здоровий жир. Ви, звичайно, можете досягти кетогенного стану, використовуючи тонни бекону, але це не найздоровіший спосіб зробити це", - говорить Ренді. Еванс, МС, РДН, ЛД. "Можна взяти трохи бекону, але не для кожного прийому їжі, щодня". Коли у вас є бекон, подивіться на необроблені варіанти (щоб скоротити натрій), які готуються без додавання цукру.

"Мета полягає у використанні різноманітних здорових джерел жиру та білків", - говорить він, що важливо для всіх, незалежно від того, чи дотримуєтесь ви дієти з низьким вмістом вуглеводів. Включіть велику кількість рослинних олій, таких як оливкова олія та ріпакова олія, а також горіхи та насіння, щоб отримати більше тих корисних моно- та поліненасичених жирів, які любить наше серце. Вибирайте більш м’які врізки білка, морепродуктів, що забезпечують здорові для серця жири омега-3 (наприклад, лосось) та рослинні джерела білка, такі як тофу та темпе, які містять менше вуглеводів, ніж квасоля та сочевиця.

Не забувайте пити воду

Для схуднення недостатньо просто скоротити вуглеводи та цукор. Вам також потрібно пити багато води, щоб залишатися зволоженим, уникати запорів і підтримувати своє тіло гудінням, як слід.

Ви також маєте більший ризик зневоднення, оскільки ваше тіло тримається на меншій кількості води і намагається вилучити кетони. Хултін каже: "Переконайтесь, що ви залишаєтесь дуже гідратованою, вступаючи в кетоз, особливо якщо ви переживаєте кето-грип. Ви можете допомогти своєму організму адаптуватися та зменшити симптоми зневоднення, якщо ретельно стежите за споживанням води . "

Тримайте на своєму столі велику пляшку води, встановлюйте таймер для вживання рідини або вибирайте продукти з високим вмістом води, такі як кавун, огірки та цитрусові, щоб допомогти вам зволожити. "Кожна людина неодмінно повинна зустрітися із зареєстрованим дієтологом, щоб дізнатись про власні потреби у воді, але, як правило," достатнє споживання "встановлюється на рівні 15,5 чашки (3,7 літра) для чоловіків та 11,5 чашок (2,7 літра) на день для жінок, "Хултін додає.

Не відмовляйтеся від усіх крохмалистих овочів

Хоча дієти з низьким вмістом вуглеводів спонукають до вживання в основному зелені та овочів з низьким вмістом вуглеводів та обмеження крохмалистих овочів (оскільки в таких продуктах, як картопля, солодка картопля та кабачки, більше вуглеводів), не потрібно повністю позбавлятися від них. "Ви часто чуєте" Я не можу мати крохмалисті овочі, тому що це дасть мені занадто багато грамів вуглеводів ", - говорить Еванс. Ви все ще можете бути на дієті з низьким вмістом вуглеводів, не відмовляючись від них повністю, тому включення деяких крохмалистих овочів і фруктів означає, що ви отримаєте більше тих важливих поживних речовин, які ви втрачаєте, вирізавши занадто багато вуглеводів.