6 найкращих рецептів білкових млинців

Харчовий стіл NDTV | Оновлено: 08 листопада 2017 р., 12:23 IST

найкращих

  • Додайте трохи арахісового масла у свої млинці для підвищення білка
  • Гречане борошно не містить глютену і наповнене високоякісними білками
  • Кіноа має хрустку консистенцію і може використовуватися для млинця, насиченого білками

Не може бути кращого початку вашого дня, ніж з пухнастого і корисного млинця. Незалежно від того, чи подобаються вони вам солодкими чи пікантними, у млинцях є багато місця для творчості та експериментів. І найкраще - це те, що вони не завжди повинні змушувати вас почуватись винними. Млинці можуть бути здоровими, ситними і ситними, а смак все одно смачний. Якщо ми задумали вас, спробуйте ці дивовижні рецепти білкових млинців для швидкого підйому енергії. Ви можете поекспериментувати з великою кількістю багатих білками інгредієнтів, таких як соєве борошно, нут та горіхи та насіння, щоб надати млинцям поживного закрутки.

1. Млинці з вівса та сиру

Це основний рецепт корисного млинця, який ви можете прикрасити різними начинками, як вам подобається. Вам знадобиться ½ склянки сирого вівса, 1/4 склянки сиру та ½ склянки яєчних білків. Змішайте всі інгредієнти, щоб вийшло тісто для млинців. Акуратно вилийте його на гарячу сковороду і закрутіть навколо. Переверніть його лише тоді, коли краї почнуть буріти. Посипте трохи арахісового масла для додаткового підвищення білка і подайте як смачне сніданок.

2. Млинці з насіння сої та чіа

Ось чудовий рецепт для тих, хто прагне чимось захопитися, намагаючись схуднути. Цей млинчик з калоріями готується з двох яєчних білків, столової ложки соєвого борошна (ви навіть можете використовувати мигдальне борошно, щоб зробити його безглютеновим), 1 чайної ложки насіння чіа та 1/3 склянки бананів. Поєднуйте всі інгредієнти до утворення гладкого кляру. Вилийте кляр на антипригарну змащену сковороду. Переконайтеся, що сковорода гаряча, але тримайте полум’я на середньому рівні. Нехай млинець вариться, поки на поверхні не з’являться бульбашки. Подавайте з солодким і липким медом.

Чудовий рецепт для тих, хто прагне чимось потурати, намагаючись схуднути.

3. Арахісове масло і банановий млинець

Візьміть 1/3 склянки вівса, 3 столові ложки арахісового масла (можна навіть мигдальне масло), 1/3 склянки бананів, щіпку кориці та трохи мигдалевого молока, щоб приготувати тісто. Перевірте консистенцію тіста - воно не повинно бути ні занадто густим, ні занадто рідким. Приготуйте млинці, як описано у вищенаведених рецептах, і подавайте гарячими.

Додайте трохи арахісового масла у свої млинці для підвищення білка.

4. Гречані млинці

Гречане борошно не містить глютену і наповнене легкозасвоюваними та високоякісними білками. Спробуйте цей простий рецепт, який поділився шеф-кухар Сіема Чандра, який використовує здорові інгредієнти, такі як йогурт, знежирене молоко та гречане борошно, щоб приготувати млинці, багаті білком. Подавайте їх з луками мармеладу. Якщо ви хочете надати йому повороту, ви можете навіть додати в тісто ½ чашки вареного і розтертого гарбуза, щоб ваші млинці стали більш корисними.

Гречане борошно не містить глютену і наповнене легкозасвоюваними та високоякісними білками

5. Солодкі деруни

Солодка картопля в сезон, і це може бути чудовим способом її використання. Вони дуже поживні та сповнені білка. Можна зробити пікантний варіант із зеленню та приправами. Для цього рецепту швидкого білкового млинця вам знадобиться ½ склянки вареного вівса, ½ склянки солодкого картопляного пюре, 2 яйця і трохи приправ, таких як орегано або петрушка, сіль і кайенський перець. Пюрируйте всі інгредієнти в блендері, щоб вийшла паста, а потім дійте, як зазначено вище. Можна подавати млинці з сушеними ягодами та розрізаними горіхами.

Солодка картопля в сезон, і це може бути чудовим способом її використання

6. Млинці з кіноа

Кіноа має трохи хрустку і жувальну консистенцію і є чудовим інгредієнтом млинця, насиченого білками. Кіноа - повноцінний білок, який містить усі необхідні амінокислоти, які потрібні вашому організму. Письменниця їжі Мехер Мірза ділиться цим дивовижним рецептом приготування млинців з кіноа з борошном кіноа, коричневим цукром, молоком та медом. Спробуйте тут.

Кіноа має трохи хрустку консистенцію і є чудовим інгредієнтом млинця, насиченого білками

Коментарі Спробуйте ці смачні рецепти білкових млинців, і ми впевнені, що вони стануть вашим необхідним сніданком.