14 корисних закусок - наші фаворити у боротьбі з тягою

19.02.2020 - Мішель Тейсен

Це коли-небудь траплялося з вами? Зараз південь, а ви за своїм столом намагаєтесь зосередитися. Але ви легко відволікаєтесь і знову відчуваєте голод. Обід відчувається, як це було багато років тому, а вечеря не може прийти досить швидко! Ви намагаєтесь дотримуватися 3-разового харчування, але, можливо, це просто не для вас. Якщо вам потрібно трохи перекусити між ними, вам захочеться перекусити з розумом. Ми зібрали кілька наших фаворитів, щоб допомогти.

Я намагаюся скористатися своїм оточенням. Між мною та тим, де працюють закуски, є 3 сходи.

Іноді цього достатньо, щоб я повністю пропустив перекуси. Іншим разом я встаю зі свого столу, проходжу повз ліфт і пробиваюся по цих сходах, щоб заробити свою маленьку закуску.

Крім того, після того, як я годинами сидів за моїм столом, трохи вправ із цих сходів знову відсуває мою тягу до закусок до заднього пальника. Не недооцінюйте силу дизайну свого оточення, який допоможе досягти ваших цілей!

Вибирайте нижчі вуглеводні закуски

На жаль, ми часто жадаємо закусок із високим вмістом цукру. У цьому ми можемо звинуватити наших предків-печерників та науково-охочу галузь закусок! Якщо ви хочете контролювати свою вагу та рівень цукру в крові, найкраще підходять вуглеводні закуски.

Для продуктів з вуглеводами, таких як солодощі або фрукти, часто потрібен інсулін. І незалежно від того, надходить цей інсулін з вашого власного тіла або ззовні, майте на увазі, що інсулін - це гормон, який допомагає вашому організму будуватись. Він пригнічує спалювання жиру і стимулює побудову клітин в організмі. І вгадайте що? Якщо ви недостатньо вправляєтесь, не ваші м’язи ростуть!

Наші улюблені закуски для боротьби з тягою

Я запитав своїх колег у mySugr, чим вони перекушують, коли шукають щось здорове. Не всі згадані тут поради мають низьковуглеводний вміст, але всі вони вкладаються в здорову дієту. Тільки пам’ятайте, якщо ви приймаєте швидкодіючий інсулін як частину плану терапії, можливо, вам доведеться включити його в свій ігровий план, коли їсте що-небудь з вуглеводами. Щоб дізнатися більше про це, зв’яжіться зі своєю командою з лікування діабету.

“Найкраще із закусочних ідей” команди mySugr:

1. Горіхи

Марліс та її чудовисько з діабетом люблять несолоні горіхи та кокосову стружку як закуску. Вони мають дуже низький вміст вуглеводів і не будуть сильно впливати на рівень глюкози в крові. Мета-аналіз Імперського коледжу в Лондоні та Університету науки і техніки в Норвегії показав, що споживання 20 г горіхів, тобто жменька на день, знижує ризик ішемічної хвороби серця майже на 30%, раку на 15%, а для ризик передчасної смерті знижений на 22% (1). І вони настільки смачні!

2. Нут

Санне любить перекушувати нутом: смаженим для перекусу, приготованим з жерсті або у вигляді хумусу з овочевими паличками або цільнозерновими сухарями. На додаток до веганського білка, нут також містить трохи вуглеводів, але в ньому багато клітковини, тому вони повільно збільшують рівень глюкози в крові.

3. Едамаме

Герхард також закушує бобовими, але віддає перевагу Едамаме або молодій сої. Ці маленькі боби - це зелена соя, яку збирають недозрілою та готують цілою. Зелені стручки ідеально підходять для перекусу ввечері, оскільки вам доведеться витратити трохи часу на пілінг, тому їжа займає трохи більше часу. Ви можете знайти їх у холодильній або замороженій частині вашого продуктового магазину.

4. Сир

Клара, наша французька квота, називає сир своєю улюбленою закускою. Вміст білка високий, але жир теж, тому невелика кількість калорійне. Слідкуйте за розміром порції тут і, можливо, додайте кілька помідорів, щоб доповнити його. На додаток до того, що Клара задумала щодо сиру (вершкового брі), я б також рекомендував сир як чудову закуску.

5. Овочеві палички з зануренням

Барбара любить всі види овочів, але особливо їй подобаються палички селери. Вона їсть його в сирому вигляді з вершковим йогуртовим зануренням.

6. Авокадо

Ян любить авокадо. Він часто їсть їх на сніданок з еспресо! Але з невеликою кількістю підсмаженого насіння кунжуту та солі, я точно можу це рекомендувати.

Таліта воліє їсти авокадо як гуакамоле з перцем і огірковими паличками.

7. Варені яйця

Феліція якийсь час пробувала дієту з низьким вмістом вуглеводів, і яйця, зварені круто, дуже допомогли. Яйця з жовтком раніше мали погану репутацію, але дослідження довели, що холестерин з вашого раціону насправді має дуже незначний вплив на ваш загальний рівень холестерину і скасував обмеження.

8. Тофу

Ян-Ніклас - наш зірковий баскетболіст. Через його спортивний зріст він любить білок, бо це допомагає йому нарощувати м’язи. Він час від часу їсть нарізаний кубиками тофу або тофу товстими скибочками з перцевим соусом на сухарях. І на щастя, тофу можна знайти приправлений у різноманітних смачних смаках.

9. Оливки

Міріам любить перекусити оливками ввечері в поєднанні з помідорами черрі і трохи пармезану. Оливки повні корисних жирів, але, на жаль, вони також досить солоні. Тож якщо у вас високий кров’яний тиск, будь ласка, стежте за своєю порцією!

10. Натуральний йогурт з ягодами

У нас є двоє шанувальників цього класичного комбо: Сара та Крістіна люблять їсти натуральний йогурт. Шукайте повноцінний або нежирний органічний йогурт !. Потім поєднайте його зі свіжими або замороженими ягодами.

11. Пудінг Чіа

Це звучить незвично, і це так. Наталі часто докладає зусиль, щоб напередодні ввечері замочити насіння чіа мигдальним молоком у маленькому бантику. Потім вона підсолоджує його стевією, додає трохи малини і її здорова закуска готова.

12. Смузі

Більшість типових смузі насправді містять багато вуглеводів і не рекомендуються. Але рецепт Сабріни зручний для монстрів. Вона змішує несолодке мигдальне молоко зі шпинатом та чорницею. Вона клянеться цим!

13. Гаряче какао

Ілька має гарячі підказки для солодких шахраїв серед вас. Вона зварить молоко (соєве молоко також чудово завдяки рослинним білкам) з какао-порошком і підсолодить його стевією. Це гаряче какао приємно вас зігріває.

14. 85% шоколаду

А тепер ми зберегли найкраще для останнього. Коли з’являється тяга до солодощів, ми з Моллі насолоджуємось порцією додаткового темного шоколаду з 85% какао з деякими горіхами. Ця солодка маленька комбінація не тільки робить нас з Моллі щасливими, але і її чудовиськом із діабетом!

(1) Оун, D; Kaum, N (et. Al.) (2016): Споживання горіхів та ризик серцево-судинних захворювань, загального раку, смертності від усіх причин і причин: систематичний огляд та мета-аналіз реакції на дозу потенційного дослідження. (URL)