Ризик демієлінізації центральної нервової системи зменшується здоровим харчуванням

Дотримання здорової дієти може знизити ризик першого клінічного діагнозу демієлінізації центральної нервової системи у людей з високим ризиком розсіяного склерозу, згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у Журнал розсіяного склерозу.

Дослідники цього дослідження шукали зв’язок між симптомами запальної демієлінізації центральної нервової системи та дієтою у 252 пацієнтів з високим ризиком розсіяного склерозу та 446 здорових людей контролю. Дієтний опитувальник Ради з питань раку для епідеміологічних досліджень, версія 2, використовувався як опитувальник частоти їжі для отримання інформації про дієту. Також були зафіксовані такі коваріати, як раса, інфекційний мононуклеоз, освіта та куріння. Оцінювали аналіз крові, індекс маси тіла та базальний обмін речовин. Здорова дієта включала високий вміст птиці, риби, яєць, овочів та бобових. Західна дієта включала високий вміст червоного м’яса, обробленого м’яса та повножирних молочних продуктів.

У здоровому режимі харчування стандартне відхилення збільшує знижений ризик першого клінічного діагнозу демієлінізації центральної нервової системи на 55% при повній корекції на коваріати (скориговане співвідношення шансів 0,45; 95% ДІ, 0,24-0,83; P = .011). Здорова дієта також демонструвала 1 стандартне відхилення, пов’язане зі зниженням ризику першого клінічного діагнозу демієлінізації центральної нервової системи на 28% у жінок (скориговане співвідношення шансів 0,72; 95% ДІ, 0,56-0,93; P = .011) та 9% у чоловіків (скориговане співвідношення шансів 0.91; 95% ДІ 0.43-1.93; P = .808). Дослідники не виявили значущої взаємодії між здоровою дієтою та індексом маси тіла або між західною дієтою та ризиком першого клінічного діагнозу демієлінізації центральної нервової системи або індексом маси тіла.

Обмеження цього дослідження включають потенційну неточну звітність про споживання їжі та потенційні незрозумілі змінні, які не враховуються.

Пов’язані статті

Дослідники роблять висновок, що дієта з високим вмістом птиці, риби, яєць, овочів та бобових може допомогти захистити від ризику першого клінічного діагнозу демієлінізації центральної нервової системи, особливо у жінок.

Це дослідження було підтримане Національним товариством розсіяного склерозу Сполучених Штатів Америки, Національною радою з охорони здоров’я та медичних досліджень Австралії та Дослідженням розсіяного склерозу Австралії. Будь ласка, зверніться до посилання для повного переліку розкритих авторами матеріалів.

Довідково

Блек Дж. Дж., Роулі С., Шерріф Дж., Перейра Г., Понсонбі А. Л., Лукас Р.М. Здоровий режим харчування асоціюється з меншим ризиком першого клінічного діагнозу демієлінізації центральної нервової системи [опубліковано в Інтернеті 7 серпня 2018 р.]. Mult Scler J. doi: 10.1177/1352458518793524