Зимові хакі: ось як вилікувати застуду та кашель чорною редискою!

Їжа NDTV | Оновлено: 13 лютого 2019 р., 18:10 IST

Чорна редиска містить корисні для організму фітохімікати
Чорна редька та медовий сік можуть допомогти у вилікуванні застуди та кашлю
Просте домашнє засіб можна використовувати при постійному кашлі

Зими - це час, коли доступний ряд коренеплодів. Два найпопулярніші коренеплоди включають моркву та редис, яких можна придбати в продуктових магазинах по всій країні. Сезонні овочі рясніють необхідними вітамінами та мінералами, які потрібні організму для подолання наслідків зміни погоди. Але хоча ми знаємо про популярні сорти цих овочів, низка менш відомих варіантів залишається невикористаною. Наприклад, коли мова заходить про моркву та редис, споживання їх чорних варіантів має ряд переваг для здоров’я. Обидва ці овочі багаті антоціанами, які мають антиоксидантні властивості та допомагають організму утримувати запалення. Чорна редька, зокрема, має низку застосувань протягом зими, включаючи боротьбу з холодом та кашлем.

Так, ви правильно прочитали! Чорна редька - це один коренеплід, який можна використовувати навіть для лікування застуди та болю в горлі. Овоч має білу м’якоть і чорно-коричневу зовнішню шкірку, яка схожа на звичайну білу редьку. Він має різкий смак, який характерний для овоча редьки, або його їдять у сирому вигляді, в салатах, або готують у рагу та супах. Овоч можна вживати разом із шкіркою. Однак, щоб споживати чорну редьку з шкіркою, переконайтеся, що вона свіжа і ретельно вимита. Хоча фітохімікати, присутні в чорній редьці, мають ряд переваг для здоров'я, включаючи зміцнення здоров’я серцево-судинної системи, їх використання для лікування застуди та кашлю дуже добре відомо.

Домашнє засіб від холоду та кашлю від чорної редьки

Все, що вам потрібно для цього менш відомого домашнього засобу, - це свіжа чорна редька та трохи меду або цукру. Візьміть редьку середнього розміру та обріжте стебло та корінь редьки, щоб отримати форму, схожу на диск. Тепер гострим ножем виріжте поглиблення в м’якоті редьки. Налийте в цю западину трохи меду або посипте трохи цукрових гранул і покрийте її подрібненою верхівкою стебла. Відкладіть редьку на ніч або на час до 12 годин. Не заповнюйте видовблену частину до краю. Залиште трохи місця вгорі. Покладіть порожнисту редьку з медом у склянку або посуд. Після того, як пройде 12 годин, ви побачите, як сік редьки збирається в депресії та склянці/посуді.

Зберіть весь цей сік і споживайте його для лікування стійкого кашлю або застуди. Ще один спосіб приготування цього соку чорної редьки у більшій кількості - це подрібнення м’якоті на шматочки та розміщення їх у банку. Покрийте кубики медом і дайте суміші відстоятися день-два. Візьміть ложку і споживайте трохи цієї медово-чорної редькової суміші для лікування застуди та болю в горлі. Чорна редька - дивовижний зимовий овоч, оскільки вона дуже багата на вітамін С, який сприяє підвищенню імунітету. Він також багатий калієм, залізом, магнієм, сіркою тощо.

Отже, наступного разу, коли ви відчуєте, що не зможете позбутися цього постійного кашлю, візьміть у руки чорну редиску та банку меду, і незабаром у вас буде засіб!

Застереження. Цей вміст, включаючи поради, містить лише загальну інформацію. Це жодним чином не може замінити кваліфіковану медичну думку. Завжди звертайтесь до фахівця або до власного лікаря для отримання додаткової інформації. NDTV не несе відповідальності за цю інформацію.