Жінка стверджує, що перетворила своє тіло і розум за допомогою м’ясної дієти - але чи безпечно це?

Поділіться цим із

34-річна Джилліан Фейт каже, що вона змінила і своє тіло, і свій розум, харчуючись м’ясною дієтою протягом чотирьох місяців.

Після багатьох років страждання від ПТСР, вона помітила надзвичайну "дієту печерних людей" у соціальних мережах і вирішила спробувати її покращити загальне самопочуття.

Тепер її щоденне меню починається зі сніданку з лосячого м’яса та яловичини з яловичим жиром, після чого миска з кістковим бульйоном пізніше дня і нарешті вечеря з яловичих мізків, печінки та яловичого жиру - все лише щойно приготовлене.

Але хоча Джилліан, яка живе в Каліфорнії, США, стверджує, що вона здоровіша, ніж будь-коли, експерти не впевнені в цьому.

Дієтолог Великобританії та речник Британської дієтологічної асоціації Лінія Патель не дивується, що Джилліан набагато краще почуває себе на дієті з високим вмістом білка та високим вмістом тваринних жирів, оскільки відхід вуглеводів може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові.

Її втрата ваги спричинена тим, що її організм повинен спалювати жир для отримання енергії, але Лінія попередила, що така екстремальна дієта має недоліки.

"Цільнозернові та рослинна їжа важливі для формування хороших бактерій у кишечнику, проте тваринний білок робить навпаки і живить шкідливі бактерії", - попередила вона.

"Не існує жодної дієти, яка б підходила кожному, але ви повинні запитати, чи є цей спосіб стійкого харчування найкращим способом харчування в довгостроковій перспективі?

"Люди, які сидять на такій дієті, можуть намагатися робити будь-які вправи високої інтенсивності, і, оскільки ми знаємо, що вправи, крім усього іншого, важливі для зняття стресу та сну, ми завжди рекомендуємо більш різноманітні".

Джилліан, яка протягом дев'яти років була фаготисткою і барабанщицею в резервістах армії США, каже, що вона була травмована внаслідок поєднання подій, але особливо після зґвалтування в підлітковому віці.

Вирішивши продовжувати своє життя після нападу, вона відточила свої музичні таланти - використовуючи їх у військових резервістах, незважаючи на те, що все ще страждає симптомами посттравматичного стресового розладу (ПТСР), які включають тривогу, кошмари, безсоння та депресія.

Чотири місяці тому Джилліан не змогла працювати за станом здоров’я і побачила, як люди говорять у соціальних мережах про дотримання надзвичайно м’ясоїдної дієти, і вирішила спробувати.

Названа "дієтою печерних людей", оскільки вона походить з часів, коли ми були збирачами мисливців, покладаючись на м’ясо, Джилліан стверджує, що це більш природний спосіб їжі для людей.

"Тваринний жир у цій дієті дуже важливий, тому що саме звідси я отримую енергію або паливо, оскільки не вживаю вуглеводів", - пояснила вона.

Вона також сказала, що кістковий бульйон, який є основною складовою дієти, допомагає їй залишатись зволоженою та забезпечує тіло електролітами, які мають вирішальне значення для скорочення м'язів та передачі нервових імпульсів.

"Зараз я їжу лише тоді, коли я голодна, і оскільки ця дієта має так багато жиру, я не дуже голодна протягом дня", - сказала вона. "Я не перекушую і не пасуся, я не маю жодної тяги, і я їжу тільки високоякісне м'ясо, що годується травою".

Замість того, щоб використовувати дієту або посібник з охорони здоров’я для приготування їжі, Джилліан тепер має нагляд групи експертів з питань харчування та лікарів в угорському центрі, який спеціалізується на такому харчуванні.

«Вони рекомендували мені щотижня їсти 500 г печінки та 200 г мозку або кісткового мозку. Всі вони насправді багаті на поживні речовини, корисні для кишечника, і саме це мені найбільше потрібно », - сказала вона.

«Мене виховували на фаст-фуді, тому деякі страви мені здається досить складно їсти, особливо печінку, яку я рубаю на крихітні шматочки і доводиться ковтати разом з водою, але ваше тіло швидко звикає до цього.

‘І є величезні переваги. Зараз мій розум набагато ясніший, пам’ять покращилася, я сплю краще і я відчуваю себе готовим боротися з ПТСР, яким страждаю з підліткового віку.

Хоча Джилліан і не стверджує, що її надзвичайно м'ясна дієта вилікувала її проблеми, вона відчуває себе готовою боротися з ПТСР зараз, коли її дієта покращила загальне самопочуття.

Вона продовжила: `` Я не кажу, що ця м'ясна дієта вилікувала мій ПТСР, я кажу вперше, що я відчуваю себе досить добре, щоб вивчити методи лікування, тоді як раніше мій розум був так затуманений, що я не знав, куди почати. '

Купуючи якісне м'ясо оптом, Джилліан заморожує те, що вона не їсть відразу, і хоча м'ясо дороге, вона їсть менше, тому не вважає свою нову дієту дорогою.

Більше: EastEnders

Легенда EastEnders Дама Барбара Віндзор, вона ж Пеггі Мітчелл, померла у віці 83 років

"Велика ймовірність", Великобританія не зможе укласти торговельну угоду про Brexit, говорить Борис

Джо Байден та Камала Гарріс визнані "Людиною року 2020"

Кей Берлі погоджується залишатися в ефірі Sky News протягом шести місяців

"Мої родичі та друзі вважають це дивною дієтою, але вони можуть зрозуміти, наскільки я здоровіший, і якщо задуматися про еволюцію, це те, як ми всі звикли харчуватися", - сказала вона.

"Я знаю, що засмучую купу веганів, які харчуються таким чином, і, ймовірно, отримаю повідомлення про ненависть, але все, що я можу сказати, це те, що таке харчування дійсно працює для мене".

Джилліан зараз є такою шанувальницею дієти для м’ясоїдів, її власна мрія - володіти кількома гектарами землі та займатися фермою та їсти власних тварин.

"Я знаю, що я насправді не вписуюся в нормальне суспільство, що відповідає травмам, які я пережила", - сказала вона. «Але я завжди відчував зв’язок із землею та природою, тому моєю мрією було б жити в мирі та мати такий самий зв’язок із їжею, яку я їм».