Факти здоров’я та харчування в японській їжі 7: яблука

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Як продемонстрували багато харчових блогерів, приготування їжі та створення чудових страв та напоїв стали неповними та незадовільними, якщо не враховувати переваги або несприятливий вплив одних і тих же продуктів та напоїв незалежно від їх смаку.
Я не маю наміру заглиблюватися в консультування чи консультування, а лише пропонувати деякі знання про хороші сторони японської їжі та напоїв. Я не буду вихваляти можливі недоліки та негативні моменти. Зрештою, японці без причини не є найдовше живучим у світі!
Я також запропоную принаймні один поживний або корисний рецепт в кінці кожного повідомлення.

Факти здоров’я та харчування в японській їжі 7: Apple/Ringo/林檎

"Яблуко на день утримує лікаря!"
Ну, японці прийняли заповідь до листа, і з тих пір, як яблука вперше були представлені в цій країні у другій половині 19 століття, вони вже створили понад 17 гібридів і все ще виходять з новими!
Єдиною проблемою може бути те, що японці не завжди їдять шкіру, яка містить стільки поживних речовин!
Не забудьте помити яблука перед тим, як з’їсти їх, м’якоть і шкіру!

На кожні 100 г (їстівні частини) він містить:
-Енергія: 54 ккал
-Вода: 84,9 г.
-Білки: 0,2 г.
-Жири: 0,1 г.
-Вуглеводи: 14,6 г.
-Зола: 0,2 г.
-Натрій: 110 мг
-Кальцій: 3 мг
-Магній: 3 мг
-Фосфор: 10 мг
-Вітамін B1: 0,02 мг
-Ніацин: 0,1 мг
-Вітамін В6: 0,03 мг
-Вітамін С: 4 мг
-Харчові (грубі) корми: 1,5 г.

ЗДОРОВ'Я ФАКТИ І ПОРАДИ:

-У поєднанні з ананасом, або цикорієм, або трилистником, або іма зміцнить травну систему, допоможе запобігти раку та оговтатися від діареї та запорів.

-У поєднанні з коняку/бульбою диявольського язика, або з водоростями вакаме, або з грибами енокі, або з грейпфрутом, це допоможе боротися з ожирінням, запобігти раку та допоможе якості крові

-У поєднанні з кікуражем/грибом вушних грибів, або з аспарагусами, або з цибулею, або з яєчною рослиною/баклажанами, це допоможе знизити рівень холестерину в крові та допоможе запобігти захворюванням серця та раку.

-У поєднанні з томатами, або брокколі, або з цин ген цай (Chingensai/青梗菜 по-японськи), або з норі/сухими водоростями, це допоможе запобігти раку, допоможе боротися зі старінням, допоможе відновити хворобу та запобігти ожирінню.

РЕЦЕПТ:

Ось рецепт, який допоможе знизити рівень холестерину та запобігти хворобам серця:

Яблуко: 1 велике
Свинина: 1 тонка котлета
Часник: 1 зубчик (дрібно нарізаний)
Сіль і перець: трохи
Біле вино: 1/2 склянки/100 куб.см/мл
Салатна олія

Вийміть серцевину і почистіть шкіру (остання лише за бажанням!). Нарізати тонкими скибочками. Виріжте неглибокі відступи вздовж котлети, щоб запобігти її усадці та скручуванню.
Приправте котлету сіллю і перцем за бажанням.

Нагріти олію у сковороді. Киньте подрібнений часник. Як тільки приємний запах часнику вийде, додайте котлету і яблуко і обсмажте.

Смажте свинину з обох боків, поки вона не набуде задовільного кольору.
Додайте вино, зменште вогонь до середнього і кип’ятіть деякий час, щоб вино витримало ціле!

Будь ласка, перевірте нові публікації за адресою:
саке, шочу та суші