Здоровий рецепт: низькокалорійний суп із чорних бобів

Чорна квасоля - це універсальні маленькі бобові культури. Подається як гарнір до здорової їжі для серця або як частина сирної та жирної тарілки мексиканських енчилад. . . Я люблю маленьких хлопців. Але, мабуть, рецептом, який я вважаю найбільш приємним (і корисним!), Є гостра чаша чорного квасолевого супу. Додайте трохи бульйону, кілька овочів та трохи приправи, і ви отримали собі низькокалорійне, проте протеїноване рагу, що обов’язково наповнить живіт і залишить посмішку на обличчі.

низькокалорійного

Хочете ознайомитись із рецептом, що призводить до викривлення?

Низькокалорійний чорний суп з квасолі

Інгредієнти

  1. 1 (15 унцій) можна чорної квасолі, промити і процідити
    2 склянки курячого бульйону (рослинний замінник для вегетаріанців)
    1 склянка помідорів черрі
    1 пучок зеленої цибулі
    1/2 пучка кінзи
    1 чайна ложка меленого кмину
    1 чайна ложка часникової солі
    1/2 вапна
    Сіль і перець за смаком

Напрямки

1. Злийте і промийте 3/4 чорної квасолі.
2. Помістіть промиту квасолю в блендер разом із кінзою, курячим бульйоном, помідорами, зеленою цибулею, кмином, часниковою сіллю та соком лайма. Пульс для гладкої текстури. Додайте сіль і перець за смаком.
3. Вилийте суп у великий горщик, а решту квасолі додайте в суміш. Нагрійте і подавайте.
4. Прикрасьте кінзою, нарізаною кубиками зеленою цибулею або приготуйте пікантність з халапеньо!

Інформація

Якщо ви хочете додати трохи суміші, спробуйте змішати халапеньо в блендер, а не просто використовувати їх як гарнір. І якщо вам потрібно знизити рівень натрію, спробуйте використовувати воду замість курячого бульйону.

Харчова інформація на порцію (становить 4): 89 калорій, 7 г білка, 14 г вуглеводів, 5 г клітковини, 0,3 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 622 мг натрію