Рецепти здорової риби та морепродуктів

Пов’язані з:

Фото: Антоніс Ахіллеос

Фото: RYAN DAUSCH

Фото: Тара Донн

Фото: Антоніс Ахіллеос

Фото: Метт Армендаріз

Фото: Антоніс Ахіллеос

Фото: Юнхі Кім

Фото: Антоніс Ахіллеос

Медовий соєвий лосось на грилі з Едамаме

Кокосові креветки з локшиною і локшиною Пергаментний пакет

Приготування ніжних креветок та локшини всередині пергаментного пакета з ароматним кокосом, каррі та лимонною травою створює великий смак без великої кількості жиру та солі. Коли ви розрізаєте папір, виходить пара випускає чудовий аромат.

Лимонно-часникові креветки та крупи

Миски з лососем-авокадо

Уявіть свій улюблений рулет із суші. Тепер уявіть, як його деконструюють і подають у мисці. У нашій версії цього здорового гавайського основного продукту, відомого як poke (вимовляється як "POH-kay"), вимагається насіння лосося, рису, авокадо, зеленого цибулі та кунжуту в омега-3. Він низькокалорійний, з високим вмістом білка і надзвичайно простий у приготуванні.

Тріска з томатно-базиліковим сальсовим пергаментним пакетом

Пропарювання інгредієнтів між собою в акуратному пергаментному пакеті створює шари смаку, не додаючи багато жиру або солі. І з усім, що міститься, прибирання - це легкий вітер!

Така креветки з салатом з грейпфрута

Обмотайте коржики делікатними креветками в соусі з чипотлі та подайте їх із легким салатом з грейпфрута та хіками, щоб по-новому взяти традиційні тако.

Пряні креветки з фенхелю Рейчел

Смажений лосось Еллі з грейпфрутовим соусом-шалот

Рибне рагу в португальському стилі

Лосось Джади, запечений у фользі

Махі Махі з цвітною капустою

Рибальський стап Рейчел

Світанок Скампі

Смажений палтус з пюре Рікотта-Горох

Лосось Джади з лимоном, каперсами та розмарином

Цільно-пшеничні спагетті з лимоном, базиліком та лососем

Палтус кота Кора з пепітасом, каперсами, помідорами черрі та базиліком

Креветки Гамбо Алтона

Стрічкові креветки та макарони Scampi

Панко-коричневий палтус із швейцарським мангольдом

Палтус - це тверда біла риба з низьким вмістом жиру та м'яким смаком - тут її дуже просто готують з хрусткою заливкою сухаря і подають на ліжку з обсмаженою швейцарською мангольдом.

Пряна креветка з оречєтом

Смажений хек з бербере з прохолодним бобовим салатом

Пергаментний молюск, хорізо та капуста

Молюски походять з океану, тому вони мають природну солоність; чорізо також солять, тому не потрібно додавати сіль у цю просту страву з пергаментних пакетів. Соки, створені протягом сезону приготування страв з капусти та квасолі, ідеально підходять, а всплеск вина додає яскравий сплеск, щоб завершити смаки.