Здорова пюре з моркви

Здорова морквяна пюре є чудовим замінником картопляного пюре з низьким вмістом вуглеводів. Кремова, оксамитова текстура, яка наповнена смаком і низькою калорійністю.

До нашої різдвяної подорожі до Мексики тепер офіційно надійшов 1 місяць! Але є невелика проблема. Чи знаєте ви, скільки крохмалистих, цукристих, карбаїдних продуктів буде подано відтепер до того часу !? Між Подяки на наступному тижні та багатьма святковими вечірками в грудні я не впевнений, наскільки ми з Шоном будемо виглядати у своїх купальниках до кінця грудня. Це як центральна спокуса!

Для боротьби з цим ми зараз не маємо цукру і намагаємось уникати вуглеводів. Таким чином, коли ми балуємось святом подяки та святковими вечірками, ми не будемо почуватись настільки винними. Вся справа в балансі, так?

На вечері ми їмо багато нежирного білка та овочів. Одним з моїх улюблених гарнірів є ця корисна пюре з моркви! Надзвичайно низький вміст вуглеводів та без цукру. Вони чудово заміняють картопляне пюре або солодке картопляне пюре. Раніше я готував пюре з цвітної капусти, і хоча вони мають чудовий смак і, безумовно, схожі на картопляне пюре, текстура ніколи не була гладкою та оксамитовою текстурою пюре. Рішення? Пюре з моркви. Ви готуєте їх точно так само, як картопляне пюре, і за допомогою занурювального блендера вони стають ідеально гладкими та кремовими. Тільки потрібна текстура.

На відміну від м'якої картоплі, морква вже має тонну смаку. Я просто приправляю їх невеликою кількістю масла, курячого бульйону, солі та перцю, і вони мають приголомшливий смак. До того ж, вам навіть не потрібно чистити моркву, яка була найменш улюбленою частиною приготування картопляного пюре. Просто дайте моркві гарний скраб під раковиною, і вони готові піти.

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Здорова пюре з моркви

5 з 5 відгуків

Автор: Смачні милі
Час підготовки: 5 хв
Час приготування: 20 хв
Загальний час: 25 хв
Вихід: 4 порції 1 х

Інгредієнти

2 фунтів моркви (близько 12 великих морквин), очищені
4 столові ложки вершкового масла або більше за смаком (замінити вегетаріанський баланс Землі)
1/2 склянки курячого бульйону (замінник овочевого бульйону для веганського)
сіль і перець за смаком
2 чайні ложки часникового порошку (за бажанням)

Інструкції

Доведіть велику каструлю з водою до кипіння.
Подрібніть моркву на однакові розміри, приблизно 1 1 шматочка. Кип’ятіть у воді близько 15-20 хвилин, або до тих пір, поки ніж не буде легко вставити та вийняти з моркви. Злийте воду і додайте моркву назад в казан. Додати масло, курячий бульйон, сіль, перець і часник у порошку. Розімніть моркву за допомогою ручної м'ясорубки до рівномірного перемішування. Щоб отримати моркву надзвичайно гладко, моркву пюрируйте за допомогою занурювального блендера або кухонного комбайна. Смакуйте, чи потрібно їм більше масла чи солі. Подавати теплим.

Ви зробили цей рецепт?

Позначте @tasteslovely в Instagram і позначте хештегом #tasteslovely

Інші чудові сторони з низьким вмістом вуглеводів:

Ніколи не пропускайте рецепт!

Отримуйте нові публікації безпосередньо у свою поштову скриньку! Безкоштовно!

Успіху! Тепер перевірте свою електронну адресу, щоб підтвердити підписку.

опублікував Наталі 20 листопада 2014 р

Не пропустіть рецепт!

підпишіться, щоб отримувати нові повідомлення електронною поштою

Успіху! Тепер перевірте свою електронну адресу, щоб підтвердити підписку.

Вам також може сподобатися:

Кето шоколадне печиво

Кето гарячий шоколад

Whole30 + Кето Миттєва смажена каструля

Залишити коментар Скасувати відповідь

38 коментарів до “Здорової морквяної пюре

Ха-ха! Я повністю тут "я на тему купальників. Ми з сім'єю їдемо на курортний аквапарк практично ПРАВИЛЬНО після Дня Подяки на наступному тижні всіх часів!
З огляду на це, я майже впевнений, що міг жити на цій чудовій моркві до тих пір! Любити, наскільки гладкими та кремовими вони виглядають - така приємна зміна від звичайного солодкого картопляного пюре.;) Закріплення!

Мені подобається ідея пюре з моркви, Наталі! Я ніколи не думав цього робити, тому мені дуже подобається цей рецепт! Звучить настільки простий спосіб зробити їх, а смак звучить неймовірно!

Супер розумна ідея! Я ніколи не пробував пюре з цвітної капусти, ніколи не звучав мені так добре і відверто кажучи - картопля - це овоч. Походить із землі, і я в порядку їх їсти - лише, якщо вони не просочені вершковим маслом:)
Також сподобалося відео - ви вдвох є цілою командою!
Каті

Це чудово звучить! Я б ніколи не подумав потерти моркву в пюре, але вона виглядає кремовою та смачною! Безумовно, жаркий саб для картопляного пюре:) прикріплений!

Нім! Я люблю моркву, вона виглядає такою кремовою та ідеальною! Чудова ідея! Мені потрібно накачати своє тіло деякою цією корисною морквою, щоб компенсувати індичку, вино, фарш та інше вино, яке я незабаром вдихну:-(

Купальники взимку важко стягнути - це час комфортного харчування! Ця морква буде чудовим способом харчуватися здорово і не відчувати, що ви втрачаєте. Вони звучать смачно, Наталі, і ця поїздка звучить так весело!:)

Це така чудова ідея, Наталі! Мені подобається, що ви пюре з моркви, це така приємна зміна і робить кориснішим гарнір здоровішим! Вони виглядають такими кремовими, а колір чудовим!

Я ніколи не пюре моркви! Ну, крім випадків, коли вони були немовлятами. Я спробую це незабаром. Я впевнений, що мені сподобалося б!
Мені потрібно стрибати на борт з меншою кількістю цукру та меншою кількістю вуглеводів, але хм ... думаючи, я зачекаю до січня.:)

Зі четвергом Наталі!

вони виглядають чудово, вітаємо зміну з картопляного пюре!

Це така чудова ідея для здорового кручення картопляного пюре. Я навіть не уявляю, чи намагався я бути готовим до купальника через місяць! Мені потрібно ще 6 місяців ... Ви отримали серйозний самоконтроль. Сподіваюся, ви казково розслабилися на пляжах Мексики!

Ви збираєтеся провести такий чудовий час у Мексиці, а оскільки у вашому найближчому майбутньому стільки смачної їжі, навіть не наголошуйте на тому, що стосується купальних костюмів, просто насолоджуйтесь:). Ми замовили круїз на березень, і я сказав Курту, що після закінчення канікул ми їмо, як птахи.
Цю морквяну пюре я повинен зробити для мене. Я можу їсти моркву в будь-якому вигляді, але ніколи не пробував її в пюре. Звучить як гарна ідея.

Боже мій, чому я ніколи про це не думав ? Це звучить так добре! Не можу повірити, що ви, хлопці, їдете на Різдво до Мексики. ТАК ВЕСЕЛО! Вся моя родина залишається на кілька днів у СФ. Це буде чудово! Ага на канікули!

Це звучить смачно! Я ніколи не пробував морквяне пюре, але думаю, що зараз спробую! Люблю колір!

Однозначно здоровий! Морква завжди є на моїй кухні, я вживаю її дуже часто:)

Люблю це відео Наталі. А морква ... Я б ніколи про них не думав. Я люблю їх у супах, сирих та смажених, тому їх пюре не важка справа. Чудові фотографії!

О чоловіче. Я хотів би вирушити до Мексики, але не впевнений у тому, щоб одягнути купальник на найближчі 6 місяців. Лол. Ця морква виглядає неймовірно!

Пюре з моркви ... яка чудова ідея, Наталі ! Я ніколи раніше навіть не замислювався над цим, але це блискуча здорова сторона, яка мені потрібна якомога швидше. Особливо з усіма урочистостями в цю пору року!:)

Розтирання моркви, яка чудова ідея! Щиро дякую за обмін . стільки ідей, що з цим робити:)

Нат, я ніколи не пюре моркви. Виглядає так приємно і, звичайно, корисніше, ніж картопляне пюре. Дякую за цей рецепт. Закріплено!

Мені подобається ця ідея гарніру. Я люблю варену моркву, тому я впевнений, що це швидко стане моїм улюбленим, і це чудова заміна картопляного пюре. Ну, принаймні іноді! Мати чудові вихідні!

Ця морква виглядає чудово, і я так заздрю, що у вас запланована поїздка до Мексики:)

Яка весела альтернатива картопляному пюре або ямсу ! Морква має стільки смаку, що вона точно може триматися на столі подяки ! Люблю це!

Морква є одним з моїх улюблених овочів, тому я знаю, що мені дуже сподобалася б ця морквяна пюре. А зверху з талим маслом? О, так! Ага за Мексику! Префектне місце, куди можна поїхати взимку. І схоже, у вас є ігровий план, щоб бути готовим до бікіні.:)