Здорова їжа та рецепти для зміцнення здоров’я вен

Дві коричневі миски, наповнені домашнім гарбузовим супом, оточені інгредієнтами для приготування супу, постріл зверху на сільському дерев'яному столі. Переважними кольорами є оранжевий і коричневий. Знижена студійна фотографія DSRL, зроблена за допомогою Canon EOS 5D Mk II та Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM.

зміцнення

Поділіться цим дописом

Чи знали ви, що те, що ви їсте, може вплинути на здоров'я вен? Їжа може зцілити або нашкодити вашому здоров’ю зсередини, тож цієї осені приступайте до того, що ви їсте, і як це впливає на здоров’я вен. Раніше ми оглянули деякі найкращі продукти, які чудово підходять для здорових вен у нашому блозі, але цього разу ми повернулися до осінніх продуктів та рецептів, які зроблять приготування їжі для здоров’я вен в цьому сезоні веселою та ароматною.

Насіння Чіа

Ті маленькі чорні насіння, які застряють у ваших зубах, насправді чудово підходять для ваших вен. Насіння чіа та насіння льону допомагають нормально працювати травленню, що заважає здути. Це допомагає зменшити тиск на вени на ногах, а також підтримувати здорову вагу. Ось чудовий осінній рецепт, який включає ці насіння чіа у свій раціон.

Гарбузовий пиріг Пудинг з насіння чіа Через Джессіку на кухні

  • ¼ склянки (42г) насіння чіа
  • 1 склянка мигдального або кокосового молока
  • 1 столова ложка сиропу агави або кленового сиропу
  • ¾ чайної ложки спеції з гарбузовим пирогом
  • ½ чашка гарбузового пюре
  • Щіпка морської солі
  • Подрібнений пекан, для гарніру

  1. У мисці або в окремих банках змішайте всі інгредієнти віночком. Перемішуйте до повного з’єднання і гарбуза не стане однорідним по всій суміші.
  2. Спробуйте смак і скоригуйте, виходячи з того, чи хочете ви більше підсолоджувача або спецій.
  3. Поставте в холодильник накрито на 4 години або на ніч.
  4. Дістаньте з холодильника та ложку в окремі банки, якщо цього ще не зробили. Зверху полийте мигдальним або кокосовим молоком та трохи пекану.

Ожина

Ягоди - це одна з наших улюблених страв тут, у Венічних клініках Америки, і це не лише завдяки тому, як вони смакують. Ожина - чудові антиоксиданти, які працюють на підтримку міцності вен та боротьбу із проблемами запалення. Ось смачний спосіб принести ожину у своє життя цієї осені для пропаганди здорових вен.

Пиріжки з ожиною Через початківця кухаря

  • 3 склянки універсального борошна
  • 1 1/2 склянки цукру, розділених
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1/4 чайної ложки солі
  • Цедра і сік одного лимона, розділені
  • 1 склянка (2 палички) холодного несоленого вершкового масла, нарізаного скибочками в 1 дюйм
  • 1 велике яйце
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 4 склянки свіжої ожини
  • 4 чайні ложки кукурудзяного крохмалю

  1. Розігрійте духовку до 375 ° F. Змастіть каструлю розміром 9 × 13 дюймів.
  2. У кухонному комбайні з’єднайте борошно, 1 склянку цукру, розпушувач, корицю, сіль та цедру лимона. Додайте масло, яйце та ваніль додатково. Пульсуючи, поки тісто не стане розсипчастим. Потопніть половину тіста на дно підготовленої каструлі, зберігаючи тісто, що залишилося, для доливання.
  3. У середній мисці перемішайте решту 1/2 склянки цукру, кукурудзяний крохмаль і лимонний сік. Акуратно змішайте ожину. Розсипте ожинову суміш рівномірно по корі. Розсипте залишкове тісто над ягідним шаром.
  4. Випікайте в розігрітій духовці близько 45 хвилин або до тих пір, поки верх не стане трохи коричневим (ви шукаєте лише верхню частину до трохи коричневої, якщо готуєте занадто довго - низ буде горіти).
  5. Повністю охолодити перед тим, як розрізати на квадрати. Зберігати у герметичній тарі.

Імбир

Імбир відомий своїми протизапальними властивостями, але він також чудово підходить для Ваших вен. Це працює для поліпшення кровообігу у вашому тілі та допомагає розчиняти фібрин у судинах, з чим багато людей борються при проблемах з венами. Ось смачний рецепт імбиру, який можна спробувати.

Морквяний імбирний суп Через вдячний грейзер

  • 2 склянки вареного колотого гороху (див. Примітку)
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 склянка нарізаної кубиками солодкої цибулі (1/2 великої)
  • 3 ⅓ чашки солодкої картоплі, нарізаної кубиками (2 середні)
  • 3 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 4 склянки овочевого відвару
  • 4 зубчики подрібненого часнику
  • 2 чайні ложки тертого імбиру
  • 1 столова ложка куркуми
  • Сіль і перець

  1. Нагрійте олію у великому запасі на середньому сильному вогні. Додати цибулю і варити 5 хвилин, або до напівпрозорості.
  2. Перемішайте солодку картоплю та моркву та готуйте, періодично помішуючи, 10 хвилин або до розм’якшення.
  3. Перемішайте бульйон, часник, імбир, куркуму, сіль і перець. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до кипіння і варіть 20 хвилин, або поки овочі не стануть м’якими. Зняти з вогню.
  4. Використовуйте занурювальний блендер або сповнюйте суп (порціями, якщо потрібно) у ємність блендера. Змішуйте на високому рівні 2-3 хвилини або до тих пір, поки суп не стане пюревим і однорідним.
  5. Перемішайте приготовлений колотий горох та за бажанням прикрасьте цибулею, базиліком та простим йогуртом.

Буряк

Сік з буряка наповнений нітратами, які допомагають поліпшити кровообіг і підтримувати його безперебійну роботу. Ці нітрати працюють, щоб відкрити судини, а це означає, що ви отримуєте кращий приплив кисню і, таким чином, знижуєте артеріальний тиск. Подивимось, як можна їсти буряк цієї осені.

Смажений буряк з бальзамічною глазур’ю Через просто рецепти

  • 2 фунти червоного буряка, середнього розміру, очищений чистий, видалений зелений бадилля
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • Сіль
  • 1/2 склянки бальзамічного оцту
  • 2 чайні ложки цукру
  • 1 чайна ложка натертої цедри апельсина
  • Свіжомелений чорний перець

  1. Розігрійте духовку до 400 ° F і вистеліть деко алюмінієвою фольгою.
  2. Натріть буряк оливковою олією, посипте сіллю, викладіть у каструлю, накрийте фольгою: Помістіть буряк у каструлю. Натріть буряк оливковою олією і посипте сіллю. Накрийте буряк іншим аркушем алюмінієвої фольги.
  3. Смаження від 1 до 2 годин: Смаження від 1 до 2 годин, залежно від розміру буряка та скільки йому років. Через 1 годину тестуйте кожні п’ятнадцять хвилин, тикаючи буряк зубцями виделки.
  4. Після того, як зубчики вилок легко заходять, буряк стає ніжним і приготованим. Дістати з духовки.
  5. Приготуйте бальзамічну глазур: Поки буряк охолоджується, приготуйте бальзамічну глазур. У невелику неглибоку сковороду додайте бальзамічний оцет і цукор. Нагрівайте на сильній температурі, поки оцет не зменшиться до консистенції сиропу. Зняти з вогню.
  6. Очистіть і наріжте приготовлений буряк: Після того, як буряк охолоне протягом декількох хвилин, але все ще буде теплим на дотик, очистіть від шкірки і викиньте. Наріжте буряк на чверті або більше, шматочки завбільшки.
  7. Полийте глазур’ю буряк: Помістіть буряк у миску для подачі. Буряк залийте бальзамічною глазур’ю. Перемішайте натерту цедру апельсина і додайте сіль і перець за смаком.
  8. Прикрасити невеликою апельсиновою цедрою для подачі.

Захоплюватися здоровою їжею для здоров’я вен - це зробити просто, особливо за допомогою цих смачних ароматів і рецептів для осені.

Доктор Сатіш Ваювегула - національний медичний директор венозних клінік Америки. Сертифікований Американською радою венозної та лімфатичної медицини, доктор Сатіш Ваювегула визнаний лікарем, який відповідає суворим стандартам знань та великій підготовці з флебології, діагностики та лікування варикозної хвороби та пов’язаних із нею розладів. Доктор Сатіш також ділиться своєю пристрастю та досвідом, працюючи членом правління Американського венозно-лімфатичного товариства, переважної національної організації з венозних та лімфатичних захворювань.