Заправка для салату з імбиром у японському ресторані (без глютену, Палео, AIP)

Ця заправка з імбиром - це здоровий підхід до класичної заправки для салатів, яку ви знаєте і любите в японських ресторанах! Цей рецепт - палео, без глютену, без сої та AIP.

Заправка для салату з імбиром у японському ресторані

Якщо ви часто буваєте в японських ресторанах, ви знатимете саме ту заправку з імбиром, про яку я кажу! Це яскраво-помаранчева заправка кремово-злегка гостра від імбиру, яка ідеально поєднується з хрустким салатом перед початком їжі.

Заправка з імбирного салату, яку вони подають в японських ресторанах, була однією з моїх абсолютно улюблених речей! Раніше я чекав столів у японському ресторані в коледжі, і мене це одержило. Власник дав співробітникам безкоштовний салат, суп тощо, і я завжди їв салат, щоб я міг заправити!

Я не можу повірити, що раніше не робив власної версії, але серйозно, зробити це так просто і справді здорову пов'язку!

Що робить цю заправку з імбиром здоровішою

Він виготовляється з високоякісних олій замість рослинної олії

Ресторани сумно відомі тим, що використовують рослинні олії насіння, такі як ріпакова олія, соєва олія тощо, оскільки вони дешевші, але вони також провокують запалення. Роблячи його вдома, ви отримуєте лише олії вищої якості та тримаєтеся подалі від неякісних речей.

Ця пов'язка соєва і не містить глютену

Соєвий соус представлений у ресторанній версії цієї заправки, що робить його безглютеновим варіантом для відвідувачів. Натомість виготовлення його з кокосовими амінокислотами зберігає аромат без сої та клейковини.

Він наповнений овочами

Ця заправка упакована з різноманітними овочами, такими як морква, селера тощо!

Додайте всі інгредієнти в швидкісний блендер і змішуйте до повного змішування. Пов'язка повинна бути щільною.
Приправте далі за смаком за бажанням.
Зберігайте в холодильнику та подавайте до салату з салату з роменом або айсбергом, подрібненої моркви та інших інгредієнтів за бажанням.

Чим можна подати цю заправку?

Цю заправку зазвичай подають із салатом із салату з айсберга, помідорів, огірків та подрібненої моркви. Звичайно, це чудовий варіант, але ви можете подавати його до будь-якого салату в азіатському стилі на ваш вибір! Я також дуже люблю заливати рис та курку цією заправкою. Це надзвичайно багатофункціонально!

Як довго можна зберігати його в холодильнику?

Це легко збережеться в холодильнику 3-4 дні. Ви також можете спробувати заморозити його, щоб зберегти його довше.

Інгредієнти

Морква, селера та жовта цибуля

Свіжий імбир

Обов’язково використовуйте свіжий імбир! Ви точно не хочете використовувати тут імбирний порошок і пропустити свіжий смак.

Олія авокадо, кокосові амінокислоти та рисовий оцет

Або використовуйте оливкову олію та яблучний оцет. Це не змінить смаку настільки, наскільки імбир тут справді зірка!