Запіканка для сніданку кето з беконом, яйцем та сиром

Написала Сара Нельсон 4 вересня 2020 року

ДОДАЙТЕ БІЛЬШ СЛУЧОСТІ ДО СВОЇХ ВХОДНИХ

Підпишіться, щоб отримувати прості, легкі та шалено смачні нові рецепти кето кожного тижня.

Ви вже! Ми будемо надсилати вам смачні рецепти раз на тиждень 🙂

Ця легка запіканка для сніданку з кетом з беконом, яйцем та сиром ось-ось змінить вашу підготовчу гру до робочого дня. Він не тільки включає мінімум інгредієнтів і лише 2 чисті вуглеводи на порцію, але й прекрасно зберігається у вашому холодильнику.

Загальний час приготування - трохи менше години, і ви можете зайнятися чимось іншим під час випікання. Ще краще, загальний час включає час варіння бекону, тому зайвого часу не потрібно.

Під час напружених тижнів ви можете приготувати цей рецепт кето з дуже невеликим часом підготовки. Попереднє нарізання готової запіканки до розміру порції полегшить захоплення шматка з форми для випікання на виході з дверей. Наявність швидкого та зручного варіанту щоранку робить величезну різницю, коли ви тільки починаєте приймати кето.

Не соромтеся налаштовувати цю запіканку для сніданку кето, додаючи на додаток до зеленої цибулі деякі ваші улюблені овочі з низьким вмістом вуглеводів, такі як болгарський перець або брокколі. Ви також можете спробувати додати авокадо або кабачки, що є чудовим способом пробратися в додаткові харчові волокна та поживні речовини. Не бійтеся змішувати речі та пробувати різноманітні сири, або замінюйте бекон шинкою або ковбасою для сніданку.

Окрім легкої у приготуванні цієї запіканки для сніданку кето без глютену, сої та цукру. Але вам може бути цікаво, чи сир - це гарна ідея. Читайте далі, щоб з’ясувати, чому діє цей рецепт, і підготуйтеся до здорового початку дня, що відповідає кето.

Чи добре сир на Кето?

Це дуже поширене запитання, і відповідь "це залежить". У молочних продуктах багато плутанини. Хоча молочні продукти з низьким вмістом лактози та жиру є прийнятними для кето, молочні продукти з низьким вмістом жиру - ні.

Чому? Оскільки вони зазвичай містять значно більше вуглеводів, ніж версії з високим вмістом жиру.

Багато років насичені жири вважалися шкідливими для здоров’я серця, тому такі організації, як Американська асоціація серця, рекомендували вживати менше насичених жирів [*]. Однак останні дослідження розвінчали цю концепцію, не показавши значного зв'язку між насиченими жирами та ризиком серцевих захворювань. Як виявляється, включення здорових жирів у ваш раціон має багато переваг для здоров’я [*].

Купуючи інгредієнти для цього рецепту кето, ви хочете переконатися, що ви отримуєте нежирну сметану та важкі вершки для збивання. Тут потрібно бути пильним не лише щодо сиру щодо вмісту жиру.

Пам’ятайте: жир - це паливо. Вам потрібен весь жир у сирі, і важливо вибрати високоякісний жир [*]. Краще уникати нежирних йогуртів і подрібнених сирів, а також продуктів, виготовлених з знежиреним, 1% або 2% молоком.

Сир - одна з найпоширеніших страв, на яку люди наголошують, коли розглядають зміну способу життя, наприклад, кето та інші дієти з низьким вмістом вуглеводів. Але єдине, про що вам потрібно турбуватися, - це занадто залежати від сиру як джерела їжі. І взагалі уникати молочних продуктів, якщо у вас алергія на молочні продукти або чутливість.