Запечена апельсинова курка

Опубліковано: 20 січня 2020 р. Оновлено: 26 жовтня 2020 р. Разом як сім’я 52 коментарі

РЕЦЕПТ З ЗАПЕЧЕНОЇ КУРИНОЇ ГРУДИ З КУРИНИ

Що стосується рецептів вечері, я люблю робити їх простими, простими, 30-хвилинними рецептами. Але у ці вільні будні та вихідні я люблю робити цю хрустку запечену апельсинову курку.

Помаранчева курка - улюблений ресторан, і тепер ви можете зробити її вдома. Це не тільки буде здоровішим, але набагато кращим і на смак свіжим!

ЯК ЗРОБИТИ ЗАПЕЧЕНУ ПОМАРАНЖОВУ КУРИНУ

Розрізати 4 курячі грудки на невеликі шматочки розміром з укус. Посипте трохи сіль і перець над куркою і перемішайте разом, щоб переконатися, що шматки покриваються.
Розмістіть курку в галон розміром мішок Ziploc і додайте кукурудзяний крохмаль. Закрийте пакет і струсіть, щоб покрити курку кукурудзяним крохмалем.
Розбити 4 яйця в миску кількома партіями обмажте шматочки курки в яйці, а потім помістіть на сковороду з гарячою олією і нехай вариться.
Не потрібно давати їй варитися до кінця. Лише близько 2 хвилин з кожного боку. Ви хочете отримати на курці приємну скоринку, щоб не приготувати її.
Нехай стече на тарілку, вистелену паперовим рушником, і зробіть ще одну партію.
Розмістіть усі хрусткі шматочки курки у форму для запікання розміром 9х13. Перемішайте просте апельсиновий соус і залити шматочками курки.
Випікайте 1 годину, перемішуючи та повторно покриваючи шматочки кожні 15 хвилин.
Подавати до рису та прикрасити зеленою цибулею та скибочками апельсина.

МОЇ ПОРАДИ ДЛЯ ЦЕЙ РЕЦЕПТ

-Будьте впевнені і наріжте курку невеликими шматочками. Ви не хочете, щоб вони були занадто великими, інакше їм знадобиться вічно, щоб отримати це хрустке покриття. Я прагну до маленьких шматочків розміром з укус.

-Я використовую підготовлений апельсиновий сік. Я не сокую власний апельсин для соку. Але ви могли б це зробити, якби хотіли.

-У рецепті не буде тонн зайвого соусу, тому, якщо ви хочете, щоб він був справді пишним, можливо, приготуйте 1 1/2 рецепту апельсинового соусу і залиште трохи для поливу на курку, коли подаєте її до рису. Нам подобається, як є, тому я просто складаю рецепт за вказівкою.

-Люди завжди коментують 1-годинний час приготування. Так, це правильно. І ніяка курка не стає жорсткою і сухою. Коли ви смажите маленькі шматочки курки, ви просто хочете отримати гарне хрустке покриття. Не потрібно готувати його до температури.