Сушені м’ясні закуски здоровими

Дотримуйтесь CBSMIAMI.COM: Facebook | Twitter

сушеного

МІАМІ (CBSMiami) - Здоровий, можливо, не перше слово, яке спадає вам на думку, коли ви думаєте про закуски із сушеного м’яса - наприклад, про яловиче м’ясо.

Однак все більша кількість торгових марок намагається це змінити, перетворюючи поблажливість у поїздку на дорожче та елітніше.

Блогер Тоні Сікола любить перекушувати стравами від голоду та здоровими продуктами.

"Я, як правило, тримаюся подалі від продуктів, у яких багато-багато інгредієнтів, які ви не можете вимовити", - сказала Сікола.

Її перекусити - це класичний магазин, який піддався сучасній модернізації - уривчастому.

"Це не надзвичайно сухо і шкірясто. Набагато легше жувати ", - сказала Сікола.

Сушене м’ясо сьогодні вважається однією з найгарячіших американських закусок для гурманів. За останній рік продажі перевищили 2,5 млрд. Доларів США, що зросло майже на 12 відсотків.

Найновіші бренди, що вийшли на ринок, стверджують, що їх продукція обробляється мінімально, не містить нітратів і виготовляється з натуральних інгредієнтів. Гуру супермаркету Філ Лемперт заявив, що не дивно, що сушене м'ясо є найбільш швидкозростаючою американською категорією закусок.

"Це задоволення, номер один. Це захоплююче, номер два. І, мабуть, найголовніше, вся справа в білках », - сказав Лемперт.

Американці з’їдають закуски з високим вмістом білка. Мало того, що багатий білковим білком, як правило, від 7 до 14 грамів на порцію, бренди гурманів струшують речі приємними поєднаннями смаків - подумайте, батончики на м’ясній основі, змішані з фруктами, і є навіть мікс-мікс.

"Це справді знайомить багатьох людей, особливо покоління тисячоліть, як чоловіків, так і жінок, із усіма новими смаками", - сказав Лемперт.

"Одним з моїх улюблених смаків делікатесного гурману є свинина з барбекю з чорної вишні", - сказала Сікола.

Зареєстрований дієтолог Доун Джексон-Блатнер заявила, що, незважаючи на те, що сушене м’ясо сьогодні вважається більш худим, чистим, закускою, все одно важливо читати ярлики. Переконайтеся, що ви розпізнаєте інгредієнти, і зосередьтеся на “Відсотках добової норми” натрію та насичених жирів.

"Ви хочете, щоб ці речі були низькими, і насправді це означає, що коли ви дивитесь на етикетку, це приблизно 5%, або, напевно, менше 20%", - сказала Джексон-Блатнер.

Більшості здорових американців не потрібно посилювати споживання білка, тому, як і в усьому, Джексон-Блатнер рекомендує вживати м'ясні ласощі в помірних кількостях.

“Чудовий спосіб зробити це, як один раз на день у парі з фруктом або овочем. Таким чином ви отримуєте таке збалансоване харчування під час перекусу », - сказала вона.