FirstCry Parenting

Чи можна їсти морські водорості під час вагітності?

Коли ви вагітні, вам може знадобитися внести певні зміни у свій раціон. Якщо ви шанувальник морських водоростей, можливо, ви захочете дізнатись, «чи можна їсти водорості під час вагітності», або це щось, що вважається забороненим. Ну, є деякі види морських водоростей, які ви можете спокійно вживати під час вагітності, потрібно бути обережним під час споживання морських водоростей. Дізнайтеся, наскільки це безпечно.

Що таке морська капуста та її види?

Морські водорості приєдналися до категорії суперпродуктів через велику користь для здоров’я. Він також вважається природним засобом від багатьох медичних захворювань. Морські водорості широко використовуються в багатьох азіатських кухнях як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Окрім багатьох кулінарних переваг, він також багатий на вітаміни, мінерали, білки та клітковину. Водорості, що належать до сімейства водоростей, зазвичай зустрічаються у червоних, коричневих та зелених сортах. Червоний сорт зазвичай використовують для приготування суші (норі), коричневий сорт часто використовують для приготування супів та рагу через свою жувальну консистенцію, а зелений сорт зазвичай використовують для приготування салатів та супів. Майже всі сорти морських водоростей безпечні для вживання під час вагітності; однак перед тим, як будь-які зміни в харчуванні рекомендується поговорити зі своїм лікарем.

Харчова цінність морських водоростей

Харчові цінності, присутні в 10 грамах або двох столових ложках «сирих водоростей Вакаме»:

Поживна речовина	Значення
Вуглеводи	0,9 грама
Білок	0,3 грам
Вітамін А	35,0 МО
Вітамін С	0,3 мг
Кальцій	14,0 мг
Магній	10,5 мг
Калій	4,9 мг
Фосфор	8,1 мг
Натрію	85,3 мг

Користь для здоров’я морських водоростей під час вагітності

Вживання невеликої кількості морських водоростей може принести вам багато необхідних поживних речовин. Деякі переваги можуть включати:

Морські водорості багаті омега-3 жирними кислотами; це може допомогти в кращому розвитку мозку плода.
Він багатий клітковиною і, отже, може допомогти утримати проблеми з травленням та запори під час вагітності.
Це хороше джерело антиоксидантів і може допомогти в боротьбі з різними видами медичних захворювань, таких як тривога, депресія, астма, целіакія, артрит тощо.
Велика кількість вітаміну С у водоростях допомагає засвоєнню заліза, що міститься в цих водоростях.
Це корисно для розвитку статевих органів, а також корисно для зменшення шансів на рак молочної залози.
Кажуть, що це підвищує фертильність жінок та зменшує симптоми ПМС.

Ризики для здоров’я, пов’язані з вживанням морських водоростей під час вагітності

Морські водорості наповнені багатьма важливими поживними речовинами, але важливо обмежити їх споживання або споживати в помірних кількостях. Якщо його вживати в кількості, що перевищує необхідну, це може призвести до можливих ускладнень під час вагітності. Це пов’язано з тим, що в морських водоростях є велика кількість йоду, і більша кількість йоду в організмі може перешкоджати нормальному функціонуванню щитовидної залози. Це може спричинити різні медичні ускладнення під час вагітності, а може навіть завдати шкоди майбутній дитині. Рекомендована добова доза водоростей становить приблизно 220 мікрограмів, і слід обмежити споживання однією порцією на тиждень. Однак це може бути правдою у випадку з бурими водоростями, але в них більше йоду в порівнянні з зеленими або червоними сортами. Таким чином, від вас може не вимагати обмежувати споживання зелених або червоних водоростей до однієї порції на тиждень. Однак суворо рекомендується поговорити зі своїм лікарем перед тим, як додавати водорості до дієти для вагітності.

Також вважається, що споживання морських водоростей корисно для годуючих матерів, оскільки може збільшити запас молока матері. Однак надмірна його кількість може призвести до великої кількості йоду як матері, так і її дитини, що іноді може навіть викликати гіпотиреоз у немовлят.

Спробуйте цей смачний рецепт водоростей

Можна приготувати кілька смачних страв, використовуючи водорості; однак, не забувайте вживати його помірковано, щоб уникнути будь-яких ускладнень. Ось рецепт салату з морськими водоростями, який може допомогти підвищити рівень йоду.

Смачний рецепт салату з вакаме

Це здоровий рецепт салату з морських водоростей, який швидко роблять і дуже смачний. Його можна використовувати як гарнір або другу страву. Ось що вам може знадобитися і як ви можете це зробити:

Інгредієнти

Як зробити

Візьміть висушені водорості і замочіть їх у теплій воді на 5-10 хвилин.
Як тільки воно стане м’яким, вичавіть зайву воду і подрібніть його соломкою.
Візьміть велику миску, змішайте в ній цукор, соєвий соус, кунжутну олію, рисовий оцет, імбир і часник.
Наріжте кубиками яблучні пироги і змішайте їх у вищезазначеній заправці.
Додайте цибулю-шалот і кінзу і добре перемішайте. Посипте насіння кунжуту і насолоджуйтесь цим смачним салатом.

Ви можете готувати суп з водоростей під час вагітності, щоб підвищити рівень йоду.

Міркування щодо безпеки

Доступно безліч продуктів, які можуть містити в собі водорості. Як обговорювалося у вищевказаних розділах, потрібно бути обережним щодо прийому його під час вагітності. Готові до вживання сорти закусок з морських водоростей можуть містити більш високий рівень йоду та натрію, тому, можливо, буде краще їсти свіжі або сушені водорості з низьким вмістом натрію під час вагітності. Нормально їсти водорості під час вагітності, однак, не приймайте жодних дієтичних добавок, які можуть містити в них водорості, до тих пір, поки це не буде запропоновано вашим лікарем.

Ви можете додати ці дивовижні водорості у свій раціон, однак, також краще зберігати безпеку, особливо коли це стосується здоров’я вашої майбутньої дитини. Тому переконайтеся, що ви їсте його в обмежених кількостях. Майте здорову та безпечну вагітність!