Модифікація факторів навколишнього середовища сама по собі допоможе при втраті ваги?

Проста і коротка відповідь на це: "можливо, але не впевнений". Вага тіла - це продукт генетичних ефектів (ДНК), епігенетичних ефектів (спадкових ознак, які не передбачають змін у ДНК), та навколишнього середовища.

Більшість людей із ожирінням, які намагаються схуднути, погодиться на це. Хтось може схуднути шляхом модифікації дієти, фізичних вправ або внесення змін до здорового способу життя, але з часом вони повертають втрачену вагу, а іноді навіть більше. Це не означає, що вони не дотримувались здорових правил, це просто означає, що їх організм знайшов спосіб уповільнити обмін речовин (заощадити енергію). Це вбудований в людину механізм, розроблений поколіннями для адаптації організму до періодів голоду.

Дослідження, проведене університетом медичної школи в Ексетері у Великобританії, оцінило біобанк у 120 000 людей і виявило, що багато аспектів навколишнього середовища, способу життя та поведінки, що впливають на вагу, взаємодіють з генами людини, впливаючи на її талію - і що найсильніший вплив з боку бідності. Бідність та збільшення ваги пов’язані з режимом харчування, рівнем активності, а головне, генами. Висновок статті полягав у тому, що політику боротьби з ожирінням не можна проводити, лише зосереджуючись на екологічному/дієтичному рівні чи рівні активності у тих, хто є генетично сприйнятливим.

Лептин, природний гормон, відомий своїм блокуючим голод дією на гіпоталамус, область мозку. На споживання їжі впливають сигнали, що надходять від тіла до мозку. Лептин є однією з молекул, які сигналізують мозку про модуляцію споживання їжі. Він виробляється в жирових клітинах і інформує мозок про стан метаболізму. Якщо тваринам не вистачає лептину або рецептора лептину, вони їдять занадто багато і страждають ожирінням.