Журнал пробіотиків та здоров’я
Відкритий доступ

Індексовані статті PMC/PubMed
корисні посилання
Поділитися цією сторінкою
25+ мільйонів відвідувачів веб-сайту
Флаєр журналу

грибкові

Дослідницька стаття - (2020) Том 8, Випуск 1

Анотація

Вступ: Це дослідження було проведене для оцінки ефективності дієти з мікобіомами (як представлено в книзі Загальний баланс кишечника) на мікробіом кишечника людини загалом та мікобієм кишечника (грибкове співтовариство) зокрема. Випробовуваних обстежували на предмет покращення стану здоров'я, шлунково-кишкових симптомів та втрати ваги, а також суб'єктивних повідомлень про зміни в енергії, втомі та сні.

Метод: Десять здорових добровольців (шість чоловіків та чотири жінки у віці від 30 до 70) були залучені до цього 28-денного протоколу. Учасники заповнювали журнал про їжу, перевіряючи щоденні та щотижневі необхідні продукти, а також відмічаючи випорожнення, вагу та будь-які ускладнення, пов’язані з травленням. Зразки калу збирали на початку та в кінці дослідження, з профілями мікобіому та бактеріому, послідовно використовуючи області ITS та 16S, відповідно.

Результати: Дієта з мікобіомами була дуже успішною у зменшенні патогенних видів Candida. За два тижні види Candida загалом зменшились на 72,4%; C. albicans, зокрема, зменшився у 1,42 рази, тоді як C. tropicalis не виявили через 4 тижні. Суб'єкти значно підвищили рівень корисних бактерій, зокрема Faecalibacterium prausnitzii, Bifidobacterium, Roseburia, Lactobacillus та Bacteroides. Крім того, патогенні бактерії значно зменшились, включаючи кишкову паличку, Bacteroides fragilis та Clostridium. Зміни в структурі мікробіомів супроводжувалися поліпшенням травних симптомів, втратою ваги, меншою стомлюваністю, більшою енергією, кращим сном та меншою тягою до порожньокалорійних продуктів.

Висновок: Наші дані показали, що дотримання дієти з мікобіомами протягом 4 тижнів призвело до позитивних зрушень у спільнотах грибкових та бактеріальних мікробіомів одночасно з позитивним покращенням симптомів ШКТ та загального стану здоров’я.

Ключові слова

Дієта з мікобіомами; Здоров'я кишечника; Види Candida

Вступ

Недавні досягнення в технології секвенування ДНК дозволили охарактеризувати людський мікробіом - колекцію мікробних спільнот, що складається з бактерій, грибів та вірусів. Дослідження показали, що кожна людина має унікальний мікробний профіль кишечника, на який впливає спосіб життя, а також різні вроджені та екологічні фактори. Зокрема, показано, що дієта відіграє центральну роль у впливі на мікробний склад кишечника, змінюючи баланс між корисним та шкідливим рівнем мікроорганізмів. Типова західна дієта включає високий відсоток жирів, простих/рафінованих цукрів, солі та тваринного білка з низьким відсотком клітковини [1]. Така схема харчування може призвести до дисбіозу або дисбалансу мікробіоти, що призведе до ожиріння і може збільшити ризик розвитку таких широкомасштабних захворювань, як діабет, артрит, запальні захворювання кишечника (ВЗК), серцеві захворювання і навіть рак [2].

Це дослідження було проведено для оцінки ефективності дієти з мікобіомами на мікробіом кишечника людини загалом та мікобіом кишечника (грибкове співтовариство) зокрема. Крім того, у дослідженні було зафіксовано вплив дієти на шлунково-кишкові симптоми та суб’єктивні маркери, включаючи втрату ваги, втому, енергію, сон та тягу до порожньокалорійних продуктів.

Вивчати дизайн

Десять здорових добровольців (шість чоловіків та чотири жінки у віці від 30 до 70) виконали інформовану згоду та були залучені до дослідження. Учасники заповнювали журнал про їжу, перевіряючи щоденні та щотижневі необхідні продукти, а також відмічаючи випорожнення, вагу та будь-які ускладнення, пов’язані з травленням. Загальними правилами дослідження були такі:

1. Споживайте переважно цільну їжу. Жодних оброблених продуктів та упакованих продуктів, які містять більше трьох інгредієнтів.

2. Включіть “хороший” білок до кожного прийому їжі та закусок (нежирне або рослинне, без обробленого або в’яленого м’яса).

3. Включіть "хороший" джерело жиру до кожного прийому їжі та перекусів (схвалені олії або продукти, багаті жирами, що містять переважно мононенасичені та поліненасичені жири з низьким вмістом насичених жирів).

4. Включіть у кожен прийом їжі багату клітковиною та/або стійку на крохмаль їжу (цільнозернові, бобові та крохмалисті овочі), але не вживайте більше однієї порції цих продуктів за один прийом їжі. Розподіліть ці продукти протягом дня меншими порціями, щоб уникнути надлишку вуглеводів під час будь-якого прийому їжі, що потенційно може збільшити кількість видів Candida.

5. Не змінюйте фізичні вправи, сон, режим харчування або звички керувати стресом протягом цього дослідження.

Зразки калу збирали на початку та в кінці дослідження, з профілями мікобіому та бактеріому, секвенсованими з використанням областей ITS та 16S, відповідно. Бактеріальну та грибкову ДНК виділяли та очищали за допомогою набору для екстракції ДНК QiaAmpFast (Qiagen). Якість і чистоту виділеної геномної ДНК підтверджували за допомогою приладу NanoDrop 2000 (Fisher Scientific). Кількісну концентрацію ДНК визначали за допомогою приладу Qubit 2.0 із застосуванням аналізу Qubit dsDNA HS (Life Technologies) та нормалізували до 100 нг на зразок. Після денатурації бібліотеку ампліконів генерували із зрізаними продуктами ПЛР із використанням наборів Ion плюс Fragment Library (1, 2 *, Smith C 3, Adamson E 4, Isham N 1, Salem I 1 і Retuerto M 1

Цитування: Ghannoum M, Smith C, Adamson E, Isham N, Salem I, Retuerto M (2020) Вплив дієти мікобіома на грибкові та бактеріальні спільноти кишечника здорових дорослих. J Prob Health. 8: 215. DOI: 10.35248/2329-8901.20.8.215

Дата отримання: 08 грудня 2019 р./Дата прийняття: 02 січня 2020 р./Дата публікації: 10 січня 2020 р