ГОЛОСОВА ГІГІЄНА - ЧАСТИНА 3: Дієтичні рекомендації - Які продукти та напої корисні для голосу

У нашій останній статті про голосову гігієну, гідрат, гідрат, гідрат! Чому для співу важлива гідратація, ми обговорили, як надзвичайно важливо для здоров’я нашого голосу стежити за тим, щоб наше тіло постійно підтримувало щедрий рівень споживання рідини, щоб забезпечувати значну гідратацію в будь-який час, яка підтримує зволоження голосових складок у вільному стані., захищений і готовий до дії.

Але що саме я маю на увазі під «споживанням рідини»? Крім води, які конкретні рідини корисні для голосу? Які з них можуть бути шкідливими? Як щодо їжі? Що можна або що слід їсти, перш ніж співати, і яких продуктів слід намагатися уникати, щоб допомогти нам підтримувати оптимальні голосові здібності та здоров’я?

Давайте відповімо на ці запитання, спершу ввівши до списку ще один важливий фізичний елемент. Ми вже ознайомилися з діафрагмою та голосовими складками: тепер давайте познайомимось із ЗАЛІВНИМИ ЗАЛОЗАМИ.

Слинні залози знаходяться в роті та горлі та навколо них і активізуються, коли смакові рецептори виявляють елементи сприйняття смаку (солодкі, кислі, гіркі, солоні ...) у роті та на верхівці горла. Потім слинні залози виділяють слину (також відому як “коса”), рідку пероральну речовину, яка сприяє розщепленню їжі в роті.

Багато людей не усвідомлюють, що слинні протоки залоз не є ТІЛЬКИ в роті; є слинні протоки, розташовані Прямо на самих голосових складках.

Коли слинні залози стимулюються, а рот починає «поливатись», слинні протоки, розташовані на голосових складках, вивільняють мастило, а складки МИГЛО повторно зволожують і зволожують.

Я згадував у нашій останній статті про голосову гігієну, гідрат, гідрат, гідрат! Чому для співу важлива гідратація, тому що від часу, коли ви насправді щось випиваєте, до моменту, коли волога фактично досягає і приносить користь голосовим складкам, проходить близько двадцяти хвилин. Отже, дуже корисно і надзвичайно круто, що якщо ти знаєш, як правильно стимулювати слинні залози навіть за мить до того, як ти збираєшся заспівати (або навіть ПІД ЧАС вокального виступу), ти зможеш зволожити і змастити свій голос за лічені секунди.

Тож ... які продукти та напої найкраще підходять для стимуляції роботи слинних залоз та підтримання зволоження голосових складок?

Для початку найкраще вживати для стимуляції слинних залоз - це ті, які є або дуже солодкими, або містять “солодку терпкість”. Дослідження показали, що солодкі та терпкі ароматизатори стимулюють роботу слинних залоз більше, ніж будь-які інші ароматизатори.

Я впевнений, що ваш стоматолог мене вб’є за це, але одним з найкращих інструментів є тверді цукерки, особливо ті, що мають фруктово-солодкий терпкий смак. Веселі ранчери, фруктовий Засоби життя (не м'ятні), льодяники ... все це чудово для миттєвого зволоження складок. Я ніколи не забуду, як у одного з моїх вокальних наставників завжди була велика миска цукерок Веселий Ранчер прямо перед своїм фортепіано. Я би смоктав їх як перед уроком, так і під час нього (звичайно, не посеред співу; коли ми були між піснями та вправами, або просто базікали), і мене вразило, яку різницю це завжди робило . Я використовую інструмент стимулювання роботи слинних залоз навіть сьогодні, до і під час співу, або на сеансі запису, або на живому виступі.

До речі, одна з найвірогідніших концепцій гігієни голосу полягає в тому, що співаки повинні уникати ЦУКРУ будь-якою ціною, оскільки він "обтягує" або "закриває" горло. Це, мої дорогі друзі, це те, що відоме як ЖІНОЧА КАЗКА. Ніколи не було жодних досліджень, про які мені відомо, які показували, що цукор взагалі чинить згубний вплив на голос (і повірте, я вже дивився). І навпаки, я бачив кілька досліджень (і чув про багато інших), які показують, наскільки корисними солодкі ароматизатори, часто ті, що містять цукор, можуть бути для стимуляції роботи слинних залоз і збереження голосу змащеним та нестабільним. Протягом багатьох років я рекомендував міцні цукерки багатьом співакам і не бачив нічого, крім позитивних результатів.

Будь ласка, дайте мені зрозуміти: коли я говорю про міцні цукерки, я це роблю НЕ означають ментолові краплі для горла “Зали” або щось подібне. Це НЕ добре для голосу. Поясню, чому в наступній статті про гігієну голосу, дієтичне “Не можна” - які продукти та напої НЕ корисні для голосу. Слідкуйте за цим.

Які інші продукти корисні для стимуляції слинних залоз? Підсмажений хліб та сухарі - це фантастика (якщо на сухарях немає солі; про це пізніше). Коли ви їсте несолоні сухарі (я особисто насолоджуюсь крекерами з ґрема) або підсмажений хліб, деякі частинки та крихти, що в основному мастіруються, залишаються у роті та у верхній частині горла, постійно стимулюючи слинні залози на деякий час, навіть після того, як ви закінчив їх їсти. Те саме стосується таких продуктів, як банани та яблука.

Для тих з вас, хто хоче уникнути цукру в твердих цукерках, я вважаю, що родзинки, кредіни, фініки та інші сухофрукти є чудовою альтернативою. І поки ми йдемо про цю тему, я вважаю, що звичайний виноград також може бути чудовим.

Як щодо фактичного харчування? Що ви повинні мати для звичайної трапези, якщо плануєте співати? Скільки потрібно їсти чи не їсти? Скільки часу слід приділити травленню між їжею та співом? Чи слід їсти ВСЕ, чи співати на голодний шлунок?

Спочатку ми почнемо з останнього запитання. Як я вже барабанив вам у мозок у попередніх статтях, спів - це спортивна діяльність. Це вимагає палива, тому співати на абсолютно порожній шлунок - не чудова ідея. Завжди майте щось хороше у своїй системі, перш ніж співати.

Тепер, оскільки ми знаємо, що співаки - це спортсмени, ви повинні пам’ятати про це, коли вирішуєте, що ви хочете їсти, скільки і коли. Хіба марафонець наповнив би себе до зябер смаженою їжею за п’ять хвилин до великої гонки? Звичайно, ні.

Хорошим емпіричним правилом є принаймні година, якщо не дві (краще дві) між тим, коли ви їсте і коли співаєте. Це дасть вашому тілу достатньо часу, щоб перетравити паливо, яке ви йому дали, не гальмуючи вашу працездатність пізніше. Травлення забирає енергію, тому ви не хочете, щоб ресурси вашого організму були зайняті травленням, коли воно повинно віддавати всі поршні для вашої роботи.

Ви також не хочете мати повний шлунок під час співу, оскільки повний живіт буде заважати правильному діафрагмовому диханню, а також може спричинити появу газів і судоми (не схоже на спробу бігати або робити щось інше з атлетикою на повний живіт). Перш ніж планувати співати (і для загального стану здоров’я), вам слід їсти, поки не станеться КОМФОРТНО ПОВНОЮ, не більше. Не набивайте себе. Їжте, поки не будете задоволені.

Які види конкретної їжі слід їсти, перш ніж співати? Як правило, вам захочеться тяжіти до продуктів, які організм легко розщепить без великих зусиль. Цілісні продукти з овочами та фруктами - приголомшливі. Яйця теж чудові; високий вміст білка та легкозасвоювані завдяки низькій щільності. Я також вважаю, що такі речі, як риба та нежирна курка, корисні, якщо вони не надто гострі чи солоні при їх приготуванні. У наступній статті, присвяченій гігієні голосу, Дієтичне “Не треба” - Яка їжа та напої НЕ корисні для голосу.

А як щодо напоїв? Соки, в яких не надмірно додається лимонна кислота, чудово стимулюють роботу слинних залоз. Яблучний сік, виноградний сік, ананасовий сік, журавлинний сік ... все фантастично. Часто їх добре розбавити водою приблизно на 50%; вони не втратять здатності ініціювати слиновиділення, але це позбавить вас від всмоктування всього цього цукру.

Крім того, є соки з високим вмістом натуральної лимонної кислоти, але не пастеризовані, що також дуже добре. Свіжовичавлений апельсиновий або грейпфрутовий сік, щойно виготовлений лимонад (із справжніх лимонів, а не з суміші), також може бути чудовим вибором.

Часто, коли я перебуваю на сцені в шоу або в студії, де складаю вокальні композиції, я завжди буду мати пляшку яблучного або журавлинного соку, розведеного 50% водою, на відстані витягнутої руки. Щоразу, коли моє горло починає пересихати, я роблю ковт, або навіть трохи ковтком, і це вирішує проблему розколу.

Я піду в напої, яких слід уникати (соки з високим вмістом лимонної кислоти Є пастеризоване потрапляє до цієї категорії) у наступній статті про гігієну голосу, Дієтичне “Не можна” - Які продукти та напої НЕ корисні для голосу.

Тепер, поки ми говоримо про напої, давайте поговоримо про ТЕМПЕРАТУРУ. Чи добре пити рідини гарячими? Холодно? Кімнатна температура?

Відповідь: Гаряча, Тепла або Кімнатна температура - це чудово. До і під час співу Слід уникати холодних рідин. Чому я розберусь у наступній статті під назвою Гігієна голосу: Інструменти та практики.

Поки ми швидко згадуємо про переваги гарячих рідин, ми повинні говорити про гарячий ТЕА, ще одне з найпоширеніших і найвірогідніших понять гігієни голосу. Невже гарячий чай з медом та лимоном такий чудовий для голосу, як здається, думають усі “старі дружини”?

Я радий сказати, що так: гарячий чай з лимоном та медом насправді приголомшливий для голосу. Знову ж таки, ми розберемося, чому * гарячі * рідини корисні в наступній статті, але наразі вірте мені на слово ... вони є. Щодо меду ... поговоримо про ФАНТАСТИЧНИЙ стимулятор слинних залоз! Це один із найкращих. А свіжовичавлений лимон, крім того, що він просто зоряний для зволоження цих голосових складок, також чудово підходить для знищення будь-яких непомітних бактерій, які можуть переслідувати горло.

Найкращі види чаїв - це ті, які в природі не містять кофеїну; більшість трав'яних чаїв чудові. Чаї з кофеїном або ті, що хімічно зне кофеїну, не такі хороші, але все ж можуть бути корисними.

Вплив кофеїну на голос буде висвітлено в наступній статті про гігієну голосу, Дієтичне “Не можна” - Які продукти та напої НЕ корисні для голосу.