Молоді піонерські тури

Гостьовий блог, написаний мандрівним веганом

Якщо ви їдете транссібірським, трансмонгольським або менш популярним трансманджурським, поїздка на поїзді по Росії з YPT, швидше за все, включатиме зупинки в 3 фантастичних містах: Санкт-Петербурзі, Москві та Іркутську (зістрибуючи) точка для дивовижного озера Байкал).

Тут вже висвітлювались ідеї щодо їжі на час у поїзді, тому я хочу виділити фантастичні веганські варіанти в країні, яка, на думку більшості людей, не має.

Вони помиляються. Супер неправильно.

Санкт-Петербург

Поїдьте в Loft Project Etazhi, щоб побачити справді круте мистецтво, а також маленькі ресторани, вбудовані в невеликі контейнери для транспортування. До нього легко дістатися на метро на Ліговському проспекті (лінія 4 - помаранчева лінія), тут є 2 справді дивовижні місця харчування.

Горизонтальний

Не можете знайти? Ти не один. Підніміться сходами праворуч, у будівлю, після 2 напівфантазійних ресторанів. Шукайте цей дверний отвір, який наклеєний наклейками та має вивішене меню на стіні. Так, ви стоїте на сходовій клітці і замовляєте в ресторан. Тільки на винос, меню доступне англійською мовою, і завжди працює хтось, хто говорить англійською. Вони пропонують гамбургери, обгортання, салати, соки та коктейлі. Отримайте обгортання сейтаном. Ви можете залишити коментар із подякою до цього повідомлення, спробувавши його. Вони також пропонують доставку, але сподівайтесь дуже добре розмовляти російською, якщо ви хочете спробувати це.

Овочева коробка

Також знаходиться в Loft Project Etazhi, цей знаходиться в одному з невеликих контейнерів зовні.

Місць достатньо для 2-3 осіб, але це також той самий простір, де люди стоять, щоб замовити/подивитися меню, тому місця, якими можна користуватися, не прийнято. Меню доступне англійською мовою, і ви можете або не знайти англійську мову, на якій говорять співробітники. Отримайте «хардкор-піцу». Вони щодня змінюють спеціальні страви (що інколи включає лазанью), супи, десерти, гамбургери та піцу. Дійсно доброзичливий персонал, зосереджений на використанні якомога більше екологічно чистих продуктів та смачної їжі.

Дійсно поширеним варіантом для вегетаріанських ресторанів у Санкт-Петербурзі є ресторан у стилі «фуд-бар», де ви спускаєтесь по лінії зі своїм підносом і вибираєте потрібні речі, а потім платите за вагою або за окремими товарами, залежно від місця розташування. Усі вони багато в чому відносно схожі, тому я поставив їх улюблених.

Самадєва. Розташований недалеко від Казанського собору, це також біля хостелу Cuba, який є чудовим місцем для всього вашого кітчу на революційну тематику. Біля станції Невський проспект (2 - Блакитна лінія) співробітники розуміли веганську «я веганку» і могли легко вказати веганські предмети на барі. У мене була 1/3 ставка за пошук співробітників, які розмовляють англійською мовою, але все було досить просто. Ціни хороші.
Кафе Укроп

Кафе Ukrop (4 місця). Така сама ідея, як і Самадева, але ціни вищі, і варіантів для веганів здавалося менше. Тут вигода полягає в тому, що менеджер або шеф-кухар завжди, здається, добре говорять англійською. Посуньте вниз по панелі, оберіть потрібні вам предмети, заплатіть, що вона додає в кінці. Дивіться малюнок, як пишеться назва/як виглядає знак російською мовою.

Ще одне місце, де ви не можете його знайти Веганіка, крутий вегетаріанський, переважно веганський магазин, де продають закуски, десерти, косметику, речі, які можна приготувати вдома ... Це майже як 7-11. Розташований поблизу станції Спаська (4 - Помаранчева лінія), пройдіться Московським, повз аптеку праворуч і поверніть на алею/вхід на паркінг біля будинку №7. Поверніться туди, шукайте знак. Не намагайтеся запитувати людей, де це, бо вони не знають. Персонал розмовляє англійською мовою різним ступенем, але дуже радий допомогти вам вибрати речі, якими ви зможете запастись для поїздки на поїзді. Хоча я не спробував 1 з усього, що стосується десертів, я підійшов близько. Все було смачно!

Москва

Далеко і далеко, найкраща веганська їжа в Москві - у Loving Hut. Меню велике, але все російською мовою. Я знаходив когось, хто говорив досить добре англійською мовою кожного разу, коли я їхав, але ресторан, що вегетаріанців, також означає, що ви можете просто випадково вказати на пункт меню і бути в порядку. Я рекомендую тут шніцель, а також цей чізкейк зі смаком ягід, який одного разу був десертом дня. Оце Так! Розташований поблизу станції Кітай-Город (лінії 6-помаранчевий та 7-фіолетовий), це нагорі в кутовій будівлі. Також тут є безкоштовний wifi, який може допомогти вам скористатися Google Translate, якщо це необхідно.

Джаганнатх

Також поблизу Кітай-Города і по вулиці від Люблячої Хатини знаходиться Джаганнатх. Це ще один варіант "ковзати по лінії з підносом", що може бути приємно, і їжа нібито позначена веганською, але вивіски та предмети ніколи не збігаються, тому вам слід запитати (не говорять англійською, вказуйте та говоріть “Веганська?”). Це зручно і просто, але частина їжі, яку я замовляв, була перед тим, як дати мені її в мікрохвильовій печі, тож це було відключенням. Ціни хороші.

Друге розташування Джаганнатха набагато краще, розташоване поблизу станції Таганська (Лінії 5-Браун і 7-Пурпур). Тут було більше варіантів для веганів, вивіски були менш дезорганізованими (хоча насправді не ідеальними), і було більше місць для сидіння. Такі ж ціни та досить схожа їжа, яка включає російську, деякі західні та багато індійської. Не неймовірно, але добре і ситно.

Якщо ви шукаєте магазини, щоб запастися спеціальними речами для поїздки на поїзді з Москви, я рекомендую 1 із 3 місць, де є всі речі, які ви хочете.

Магазин Етика. Легко знайти поблизу Червоної площі, подзвоніть у біло-помаранчевий будинок, щоб вони впустили вас. Соєве молоко, макет м’яса, веганські сири, йогурти - все чудове, щоб напоїти вас у поїзді. У них також є веганські варіанти локшини швидкого приготування, яка є дешевим і простим способом поїсти в поїзді, оскільки гаряча вода завжди доступна. Очікуйте, що всі у вашому поїзді їдять локшину швидкого приготування, тому веганські версії - це плюс.
Екотопія. Біля станції Достоєвська (лінія 10 - світло-зелена) вони перевозять спеціальні речі, які ви хочете для поїздки на поїзді, включаючи домашній веганський сир. Вони приймають кредитні картки, що є пільгою.
Щасливий веганський магазин. Переважно виставковий зал для їхнього бізнесу в Інтернеті та доставки, це кілька кварталів від вашого вибору: станції Kropotkinskaya (Лінія 1-Червона)/Смоленська (Лінія 4-Blue)/Арбатська (Лінія 4-Blue), слідуйте за вивісками на вул. і на задній парковці. Це трохи приховано, але має знаки, які допоможуть вам. Вони продають сандвічеві фіксатори, шоколад, косметику та туалетно-косметичні засоби, якими ви захочете запастися. Тут доступні веганські локшини швидкого приготування для поїзда, а персонал розмовляє рясно англійською мовою, який, здавалося, був так само схвильований моєю поїздкою на поїзді, як і я, та зробив чудові рекомендації щодо їжі. Цей мій улюблений.

Іркутськ

Ваші 2 варіанти - це місце розташування Говінди А чи місцезнаходження Говіндри В. Обидва фактично однакові речі, коли ви вибираєте речі з буфету і платите за вагою. Говорять по-різному англійською, але персонал доброзичливий та корисний. Один знаходиться недалеко від центральної частини міста, а другий - на західному березі річки, недалеко від залізничного вокзалу. Зверніть увагу, що біля залізничного вокзалу неділя не працює. Я б оцінив їх як "дешеві, ситні і непогані", але це найкращі варіанти. Кожен також має невеликий магазин, якщо вам потрібно запастися речами для поїзда.

Дешевий хліб з магазину на вулиці та деякі предмети з магазину тут можуть зробити кілька бутербродів на поїзд. Порада професіоналів: «звичайна гірчиця», що продається в магазинах в Іркутську, напрочуд гаряча, як васабі на стероїдах. Не знаю, чому, але будьте попереджені.

Ознайомтеся з турами YPT до Іркутська тут і будьте впевнені, що ви будете ситим як веган.

Поїздка поїздом через Росію є в списках багатьох людей. Автомобіль ресторану не дуже привітний для веганів, але, трохи заздалегідь доклавши зусиль і запасаючись зупинками, можна зробити це легким та приємним без мимовільного посту до вашої наступної зупинки. Насолоджуватися поїздкою!