Вівсянка з яєчного білка

Очки WW Freestyle 7

Калорії 266 ккал

18 грудня 2018 р. 46 коментарів

Цей рецепт вівсяних пластівців з яєчного білка - це легкий сніданок з високим вмістом білка, який вам сподобається. Зроблено лише з кількох простих інгредієнтів і чудово підходить для приготування їжі! Ви навіть не можете скуштувати яйця!

Цей пост містить партнерські посилання. Як співробітник Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Клацніть тут прочитати мою політику та більше про партнерські посилання.

Цей рецепт вівсяних пластівців з яєчного білка надзвичайно простий у приготуванні, і він швидко стане одним з ваших улюблених сніданків.

Зроблено лише з кількох інгредієнтів, таких як овес, яєчний білок, мигдальне молоко та ваші улюблені начинки - це просто та смачно!

Для мене овес - найвища комфортна їжа. Вони теплі, затишні і такі ситні. Особливо, коли ви насичуєте їх тоннами начинки або свіжими фруктами!

Єдиним недоліком вівсянки є те, що це повне перевантаження вуглеводів. Не розумійте мене неправильно - вуглеводи - це чудово, але для того, щоб ви почувались ситими та повноцінно харчувались - вам потрібні білки та корисні жири!

Ось чому я люблю цю вівсянку з яєчними білками!

Інгредієнти Яєчно-біла вівсяна каша:

Для виготовлення вівсяних пластівців з яєчного білка вам знадобляться яєчні білки, молоко, старомодний овес, мед, кориця та мелений імбир (ви можете пропустити спеції, якщо їх немає!)

Як зробити вівсянку з яєчного білка

Не складно додати яєчний білок у вівсянку, але головне в термінах. Ви не хочете варити яєчні білки, оскільки вони стануть гумовими.

Нагрійте на сковороді 3/4 склянки мигдалевого молока. Як тільки мигдальне молоко закипить, додайте овес і варіть на середньому вогні 8-10 хвилин, поки майже все молоко не вбереться.

Як тільки все мигдальне молоко майже поглинеться вівсяними пластівцями, розмішайте яєчні білки, корицю, мелений імбир + мед і 1/4 склянки мигдального молока.

Ваша вівсяна каша з яєчного білка повинна виглядати пухнастою, і ви не зможете сказати, що в ній є яйця!

Чому слід додавати яєчні білки в вівсянку?

Доданий білок - Додаючи яєчний білок у вівсяну кашу, можна додати додаткові 10-20 г білка, залежно від кількості, яку ви додаєте! Цей рецепт вимагає 1/4 склянки, але я додав у свою вівсяну кашу до 1/2 склянки яєчних білків, і вона все ще смачна! Оскільки вівсяна каша, як правило, важка вуглеводна їжа, це допомагає зробити її більш збалансованою.
Додана пухнастість - Додавання яєчного білка до вівсяної каші допомагає їй бути більш «пухнастою» і щільною!
Без смаку- Яєчні білки ні на що не смакують, то чому б їх не додати!?

Яка текстура вівсяної каші з яєчного білка?

Чесно кажучи, ви насправді не можете сильно розрізнити звичайну вівсяну кашу від яєчного білка. Текстура вівса стає трохи пухнастішою, але загалом дуже схожа на звичайну вівсяну кашу!

Поради для макороль Вівсянка з яєчного білка:

Обов’язково постійно перемішуйте вівсянку коли ви вливаєте яєчні білки. Якщо ви не перемішаєте яєчні білки, вони будуть варитися нерівномірно, а ви накрутите овес та омлет. Я обіцяю, ви цього не хочете!
Завантажте начинку! Мед, кориця та імбир однозначно додають смаку - але свіжі фрукти та горіхове масло роблять цю вівсяну кашу з білка набагато кращою!

Замінники вівсяної каші з яєчного білка:

Швидкий кулінарний овес: Я не пробував цей рецепт з овесом, який швидко готується, але думаю, що це спрацює! Ймовірно, вам доведеться відрегулювати час приготування на кілька хвилин менше

Овес із сталі Я не пробував цей рецепт із врізаним вівсом із сталі, але він може спрацювати. Я зачекав би до самого кінця, щоб додати яєчний білок, тому що готується овес, який вирізається із сталі, набагато довше, ніж готується овес.

Підсолоджувач: Не потрібно додавати підсолоджувач до цього рецепту. Ви також можете замовити кленовий сироп або підсолоджувач без цукру

Молоко: Буде працювати будь-яке молоко - молочне або немолочне!

Чи можете ви зробити це в мікрохвильовці? Так, ви можете, але я не рекомендую це робити. На мікрохвильовій піч цей овес, безумовно, змінює текстуру і робить їх більш «яєчними», на мій погляд. Якщо ви хочете в мікрохвильовій печі, дотримуйтесь інструкцій на вашому контейнері та просто перемішайте яєчні білки з рідиною.