Дослідження: Фрукти та овочі можуть допомогти вимкнути гени, відповідальні за ожиріння

Нове дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, надає певну вагу старій приказці: "Ніхто не жирів, їдячи занадто багато брокколі".

Гаразд, фрукти та овочі містять калорії, і ви можете з’їсти їх достатньо для набору ваги, але під час дослідження було зроблено висновок, що фрукти та овочі можуть допомогти модулювати гени, відповідальні за ожиріння. Якщо ви особливо схильні до ожиріння, більше фруктів та овочів може знизити ваш ризик.

Дослідження вивчало індекси маси тіла 8 943 жінок та 5 308 чоловіків протягом двадцятирічного періоду (п’ять чотирирічних інтервалів) і виявило, що при споживанні подібного поживного вмісту, люди частіше втрачали вагу, споживаючи велику кількість ягід, цитрусових та зелених листових овочів, незалежно від споживання клітковини або глікемічного навантаження фруктів та овочів.

Дослідження було дещо складнішим, ніж це резюме, враховуючи генетичний ризик ожиріння учасників на основі 77 локусів, пов’язаних з ІМТ. Коротше кажучи, у деяких людей генетичний ризик ожиріння вищий, ніж у інших, і, схоже, більше фруктів та овочів може допомогти вимкнути деякі гени, що відповідають за ожиріння. До такого ж висновку прийшло дослідження, проведене понад 14 000 людей, опубліковане в The BMJ у 2018 році.

Проблеми

Варто підкреслити, що це кореляційне дослідження, тому висновок про те, що вживання продукту вплине на ваш ІМТ, не є твердим, навпаки, це передбачає потенційні зв’язки. Важливо також пам’ятати про це ІМТ - це не обов’язково вимірювання жиру в організмі: багато спортсменів скажуть вам, що їх індекс маси тіла говорить про те, що вони мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, оскільки вони несуть багато м’язів.

ІМТ може використовуватись як широкий спосіб вимірювання здорової ваги, хоча він недосконалий. Але оскільки мало хто несе в собі багато м’язів, і оскільки набагато складніше легко виміряти жирову тканину, ІМТ може бути корисним за певних обставин.

Підведенню

Це дослідження являє собою цікавий погляд на область епігенетики. Деякі гени роблять особливо нездоровий спосіб життя особливо небезпечним - наприклад, якщо у вас є сімейна історія раку легенів, то куріння може бути ще гіршою ідеєю, ніж для когось, хто не мав раку легенів. (Щоб зрозуміти, це жахливий вибір для обох цих гіпотетичних людей, але для деяких людей існує більший ризик.)

Ожиріння може діяти подібним чином. На основі цього дослідження, хоча здоровий раціон не усуває ці гени, це може допомогти «вимкнути» деякі з них. Це не запобіжить ожирінню, але може допомогти зменшити ризик. Додайте це до довгого списку причин, чому корисно їсти багато фруктів та овочів.

Вибране зображення через anghi/Shutterstock

Примітка: Ця стаття була оновлена 19 липня, щоб відобразити факт включення розділу “Проблеми”. Дякую Обрі Роте за те, що вказав на них.

У BarBend він писав більше про харчування та довгий вміст з великою дозою силових тренувань. Його основна віра полягає в середньому шляху: вам не потрібно рахувати кожну калорію і виконувати кожне тренування, щоб отримати користь від здорового способу життя та зміцнення організму. Крім того, великі пастки - це круто.

Його перші статті про здоров'я були про спалах холери в сільській Кенії, коли він звітував у французькій гуманітарній організації. Наступною письмовою роботою він висвітлював нічне життя в Шанхаї. Він писав про багато речей.

Після Шанхаю він продовжив випуск радіодокументального фільму про бодібілдинг в Австралії, перш ніж закінчити ступінь магістра з журналістики та міжнародних відносин і вирушити на Манхеттен.

Немаючи шанувальника письма від третьої особи, пристрасть Ніка до здоров’я походить від зацікавленості в самовдосконаленні: як ми можемо досягти свого потенціалу?

Такі питання призвели до експериментів з вегетаріанством, палео, голодування, тренуванням на гирях, кросфітом та гімнастикою, поки він не вирішив, що силові тренування найкраще відповідають поняттю постійного, вимірюваного самовдосконалення.

Бодібілдер IFBB Pro League і колишній чемпіон Австралії Арнольд Роеллі Вінклаар не в курсі…

Світова серія фітнесу HYROX просувається як всесвітнє змагання з фітнесу для всіх ...

Люди по-різному обробляють свої 40 років. Деякі хлопці можуть придбати спортивні машини або стереосистему ...

Цього року міжсезоння CrossFit Games коротке, а це означає, що настав час розпочати обстеження ...

Тіа-Клер Тоомі виграла свою четверту Ігри CrossFit у жовтні 2020 року. Тепер, здається, вона…