Fat Bloke Slims - Як я загубив три камені Брюса Байрона

Опубліковано Penguin Group R.R.P В6,99 ISBN: 978-0-141-03850-6

У своїй новій книзі "Товстий хлопець худне" Брюс Байрон (округ Колумбія Террі Перкінс, драматичний серіал ITV, "Білл") вирішує проблему схуднення для чоловіків і розповідає історію того, як він втратив 3 камені. Цей екстракт розповідає про підрахунок калорій, щоденники їжі та корисні інструменти, пропоновані на ресурсах для схуднення

Під час своїх пошукових запитів в Інтернеті я постійно натрапляю на веб-сайт, який по суті є інструментом для підрахунку калорій. Він пропонує досить багато безкоштовної інформації, що пояснює, як працює цей дефіцит калорій, і обіцяє, що його інструменти щоденників їжі полегшують відстеження калорій. Він також пропонує харчову інформацію, визначає ваші цілі та втрату ваги, а також має рецепти, поради та форум для спілкування членів.

Це виглядає досить цікаво, і я вирішую зробити двадцять чотиригодинну безкоштовну пробну версію, покласти меню свого дня через прилавок і подивитися, як воно складається. Зрештою, це не може завдати шкоди, а знання - це сила. Зараз мені цікаво дізнатись, як діє моя саморобна дієта.

Я підписуюсь на безкоштовну пробну версію, і сайт просить мене ввести основні дані.

Висота: 5 футів 7 дюймів
Вага: 14 каменів 13фунтів
Діяльність: помірно активний. На цьому веб-сайті мені наказують не враховувати конкретні вправи на даний момент, оскільки я вкладу це у свій щоденник вправ.

Калькулятор говорить мені, що мій ідеальний діапазон ваги становить 9 каменів 12 фунтів до 11 каменів 5 фунтів, виходячи з - як ви здогадуєтесь - Індексу маси тіла. При 14 каменях 13 фунтів мій ІМТ дорівнює 32,7. Ви знаєте, як я ставлюсь до ІМТ - я явно не переконаний. Можливо, я не найвищий хлопець у світі; але в свій час я був дуже мускулистим і підтягнутим, і я можу сказати вам, що якби я коли-небудь опустився до 9 каменів 12 фунтів, я б здавався поганим. Мій кадр не такий. Бути такою худою просто не підходило б мені.

Але калькулятор також каже, що від мене залежить, скільки ваги я відчуваю найщасливішим, що обнадіює.

На наступній зупинці мене запитують, чи хочу я схуднути, або зберегти вагу. Звичайно, я вибираю схуднення, і тоді він запитує мою цільову вагу. Я поклав у камінь 12 фунтів. Тепер мені пропонують сказати, як швидко я хочу його втратити. Варіанти: 0.5lb, 1lb, 1.5lb, 2lb.

Я поклав 1,5 фунта. Це здається розумним і, мабуть, не надто складно впоратися.

Миттєво з’являється моя добова норма калорій. Це 2177 калорій на день. Ну, можливо, це не так вже й погано. Я собі зрозумів, що добова норма для чоловіків становить 2500, тобто це лише на 323 калорії менше, ніж це. Тож це не може бути так важко, правда? Цікаво, чи я з’їв набагато більше калорій, ніж уявляв. Ця думка ледь пригнічує.

Щоб довести свій експеримент до кінця, я вношу все, що сьогодні їли, у щоденник їжі. Ось іде ... На сайті є база даних про їжу, яку спочатку дещо хитро використовувати, поки я не почну вчитися орієнтуватися. Існує багато-багато фірмових продуктів, які повинні полегшити вам життя, якщо ви купуєте їжу у супермаркеті і їсте багато готових продуктів. Якщо цього не сталося, вам потрібно знайти основну версію їжі, а потім розробити, яку порцію ви їли. Це означає - юк - зважуючи. Щось, що я поклявся, що ніколи не буду робити. Але, задля пошуку знань, я вирішую, що зроблю це, і насправді мені зараз цікаво дізнатись, яке споживання калорій. Звичайно, мені доведеться зробити деяку оцінку, оскільки я не можу зважити їжу, яку вже з’їв, але я вирішую помилитися на стороні обережності і переоцінювати, а не недооцінювати, щоб не давати собі помилково оптимістичного картина.

Всі продукти, які ви додаєте, автоматично зберігаються у вашій особистій базі даних, тому вам не доведеться починати щоразу з нуля. І ще одним хорошим способом опрацювання калорій є функція рецепта; якщо ви готуєте запіканку, ви вводите всі інгредієнти і скільки порцій ви отримуєте від неї, а сайт з’ясовує, яка калорійність на порцію. В основному, чим більше ви будете користуватися калькулятором, тим більше його буде використовувати.

Я дуже вражений - це здається корисним інструментом для тих, хто підраховує калорії, і набагато крутішим та витонченішим способом зробити це, ніж я собі уявляв. Мені також подобається, як ваша допомога на день залежить від того, що ви хочете. Якщо ви хочете з’їсти торт або що завгодно, добре, просто вводьте його. Вплив на вашу калорійну калорію може змусити вас двічі подумати, перш ніж робити це занадто часто, але ніхто не буде критикувати, засуджувати чи говорити, що ви згрішили.

Ось результати мого щоденника харчування ...

Сніданок

Харчові калорії

Велика миска вівсяної граноли (100г)	410 калорій
Кухоль чаю з напівжирним молоком	19 калорій
Напівжирне молоко на крупах (100 мл)	50 калорій

Отже, сніданок складається з 479 калорій. Непогано. І, мабуть, у мене залишилось 1698 калорій на решту дня, що мені здається нормальним.

Перекус:

Харчові калорії

Банан середнього розміру	116 калорій
Дві чашки кави з знежиреним молоком	32 калорії

Це призводить до мого підрахунку до 627, а 1550 залишається до кінця дня. Мені здається цього багато.

Обід:

Харчові калорії

Бляшанка John West Light Lunch, марокканська Стиль	200 калорій
Вода	-

Сьогодні я дуже легко обідав, тож на цьому я економить калорії. Я майже впевнений, що мій звичайний обід, швидше за все, буде приблизно до позначки 300, можливо, більше.

Перекус:

Мене дивує кількість калорій у сушеному інжирі. Окрім сніданку, це найкалорійніші речі, які я їв сьогодні. Я пам’ятаю, скільки концентрованого природного цукру є в сухофруктах - мені доведеться стежити за цим. Тим не менше, я досягаю лише 1270 калорій, що цілком відповідає моєму пайку на день.

Вечеря:

Харчові калорії

Середовище, наповнене лососем, обсмажене на сковороді в оливковій олії	247 калорій
Салат з салату, помідорів, огірків, редьки	71 калорія
Велика миска фруктового салату: полуниця, чорниця, виноград Ківі, яблуко та клементини	321 калорія
Велика ложка органічного нежирного натурального йогурту	77 калорій
Склянка вапна сердечна і вода	22 калорії

Мій обід складає 848 калорій, що також мене дивує, враховуючи, наскільки здоровим він виглядає на папері. Основна страва - 427, а решта - мій пудинг. І все-таки це мій основний прийом їжі протягом дня, і я отримую основну порцію поживних речовин.

Ну - що ти знаєш, що я перевищую норму калорій.
Щоб зберегти свою поточну вагу, мені потрібно з’їсти 2929 калорій. Якщо я буду їсти менше цього щодня, я худну. Якщо я буду їсти із швидкістю 2177 калорій на день, я втрачу 1,5 фунта на тиждень, що є моєю метою. І вгадайте, що ... сьогоднішня їжа припадає на 2120 57 калорій за моєю квотою. РЕЗУЛЬТАТ!

Але я пообідав дуже легкий обід ... що, якби я пообідав трохи важче, як це часто роблять? Або другий маленький сніданок, який я іноді їм після тренування? Це дозволило б мені перевищити бажану квоту. Що стосується того, що могло б статися, якби я все ще пив, я боюся думати. Просто з інтересу я поклав велику склянку білого вина. Склянка об’ємом 175 мл містить 115 калорій. Склянка об’ємом 250 мл на 165 калорій. Але пляшка наливає 495 калорій - еквівалент ще однієї цілої їжі - або в два з половиною рази більше мого обіду.

Недарма я товстіла.
Думаючи про свої вправи, я переходжу до розділу вправ і ввожу свої тридцять хвилин бігу на біговій доріжці, які я роблю пару вранці, коли я не тренуюся з Імраном. Я намагаюсь іти на досить удару. На сайті з’являється цифра 500 калорій, яку я спалюю під час сеансу, і негайно додає ці калорії до своєї щоденної квоти.

Блискуче. У ті дні, коли я не займаюся фізичними вправами, я можу їсти злегка і залишатися в межах, необхідних для постійного схуднення. У дні, коли я займаюся фізичними вправами, я можу їсти ситніше - і якщо потрібно, тому що я голодніший - і все одно продовжую худнути. Любіть це.

Привабливим у підрахунку калорій є те, що це нам дуже просто. Немає заборонених продуктів і їх поєднань. Ви можете їсти просто чіпси цілий день, якщо хочете. Все дуже просто: якщо ви з’їдаєте менше калорій, які кожен день витрачає ваше тіло, ви втратите вагу. Але, як тільки ви побачите, як ці калорії складаються, ви хочете зробити розумний вибір, щоб ви могли їсти смачну і ситну їжу, але не перевищувати свою квоту.

Я пам’ятаю ті рецепти, які я знайшов у журналах для схуднення - розумні ідеї смачних вечерь, які не накопичують витрачених калорій. Можливо, я спробую свої сили на пару з них у той вечір, коли я знову не відчую себе звичайною рибою та салатом.

Тоді я помічаю, що на сайті, як і щоденник їжі/лічильник калорій, є також профіль харчування. Я швидко переглядаю, як склався мій день.

Він викладений як пара кругових діаграм із відсотками в них. На одному з них показано цільовий профіль харчування, рекомендований веб-сайтом. Інший - це моє власне споживання.

Цільовий жировий блок

Вуглеводи	55%	63,5%
Білок	15%	14,6%
Жири	30%	21,9%
Алкоголь	0%	21,9%

Гей непогано! Досить багато місця на.
Мене напружує, я ніколи не хотів рахувати калорії, але завжди сприймав це, якщо я не буду створювати дефіцит між тим, що приймаю, і тим, що видаю, я ніколи не збираюся худнути. Я відчував, що можу це зробити досить інстинктивно, і перевірка одноденної дієти таким чином довела мене право.

Але це також навчило мене, що мені доведеться зберігати пильність, якщо я хочу продовжувати худнути. Я не маю наміру починати зважувати їжу зараз чи коли-небудь, і, чесно кажучи, ні один із знайомих мені чоловіків не робить цього. У мене немає часу на все це. Але мій розум відкритий для того, щоб навчитися готувати деякі страви, які мають трохи менше калорій, і для способів зменшити непотрібні калорії, які могли б тихо, але послідовно штовхати мене через те, що потрібно моєму тілу, на територію накопичення жиру.

Використання лічильника калорій було цікавим, але це підтвердило моє переконання, що якщо я слідуватиму своїм інстинктам і контролюватиму, що я їжу, не пускати алкоголь і на біговій доріжці, менша вага та покращення здоров’я відбуватимуться так само природно ніч йде за днем.