Випити таблетку від печії? Спробуйте замість цього дієту та фізичні вправи

Багато американців воліють приймати наркотики, ніж змінювати свої звички, щоб контролювати стійке нездужання. Проте кожен препарат має побічні ефекти, деякі з яких можуть бути гіршими від хвороби, яку вони призначені для лікування. Наркотики, які вважаються безпечними при першому продажі, можуть виявляти небезпеку, як набридливу, так і серйозну, яка стає очевидною лише після того, як мільйони людей приймають їх досить довго.

дієту

Такий випадок з популярним класом препаратів, які називаються інгібіторами протонної помпи, або РРІ, які сьогодні використовуються понад 15 мільйонами американців та багатьма іншими людьми у всьому світі для протидії дедалі частішому захворюванню: кислотному рефлюксу, який багато людей називають печією або розладом травлення.

Зараз ці ліки пов’язані із зростаючою кількістю ускладнень, починаючи від серйозності - від нестачі поживних речовин, болю в суглобах та інфекцій до переломів кісток, інфарктів та деменції. Хоча остаточних доказів більшості виявлених дотепер ризиків бракує, споживачам, які страждають від кислотного рефлюксу, було б доцільно розглянути альтернативний підхід, а саме зміни дієти та способу життя, які можуть мінімізувати симптоми і навіть зцілити вже нанесену шкоду.

Кислотний рефлюкс - це більше, ніж просто неприємність. Він включає зворотний потік шлункової кислоти в тканини над нею. Це призводить до того, що нижній сфінктер стравоходу, м’язове кільце між стравоходом і шлунком, не може щільно закритися, щоб вміст шлунка не рухався вгору, а не вниз. Іноді верхній сфінктер, між стравоходом і горлом, також не працює.

Кислотний рефлюкс - це серйозне захворювання, яке можна і потрібно лікувати, щоб запобігти симптомам та уникнути потенційно небезпечних для життя наслідків. У медичному та комерційному плані відомий як ГЕРХ, абревіатура гастроезофагеальної рефлюксної хвороби, багаторазове купання м’яких тканин стравоходу їдкою шлунковою кислотою може серйозно пошкодити їх і навіть спричинити рак стравоходу, часто смертельний.

На відміну від того, що багато хто вважає, печія є лише одним із багатьох симптомів ГЕРХ, і невпізнання інших, коли печія відсутня серед них, може призвести до шкідливого недолікованого рефлюксу. На додаток до розладу травлення, ГЕРХ може спричинити постійний сухий кашель, біль у горлі, часте очищення горла, осиплість, відрижку або гикавку, здуття живота, утруднення ковтання та відчуття кома в горлі.

Якщо, зіткнувшись із таким незрозумілим симптомом, ваш лікар не вважає ГЕРХ можливою причиною, ви можете запропонувати це самостійно. Огляд стравоходу може бути єдиним способом з’ясувати, чи є у когось без очевидної печії кислотний рефлюкс, але він цього не знає.

Доктор Джонатан Авів, спеціаліст з вух, носа та горла, який працював у Медичній школі гори Сінай Ікан у Нью-Йорку, був у середині 30-х років, коли у нього з’явився лякаючий симптом, який, як виявилося, був викликаний кислотним рефлюксом. Одного вечора його раптово розбудили, задихаючись, і відчував, що його задихають. Оскільки він ніколи не скаржився на печію, його власний лікар не міг повірити, що поясненням може бути кислотний рефлюкс. Однак лікування цієї недуги принесло полегшення і відправило доктора Авіва на багаторічну подорож, щоб дізнатися, як найкраще з ним боротися.

Зараз він написав книгу "Дієта, яка спостерігає за кислотою", яка одночасно пояснює, як виникають різноманітні симптоми кислотного рефлюксу, і деталізує програму зцілення та профілактики, яка може допомогти багатьом, якщо не більшості людей уникати ліків, які зазвичай призначають лікувати це.

Одна з характеристик, часто пов’язаних із кислотним рефлюксом - надмірна вага, особливо з абдомінальним ожирінням - значною мірою пояснює, чому цей стан став настільки поширеним у західних країнах. Хтось із індексом маси тіла в діапазоні надмірної ваги майже вдвічі частіше має ГЕРХ, ніж людина із нормальною вагою. Втрата ваги - це один з найкращих способів знайти полегшення, не розраховуючи на ліки.

Відмова від куріння, обмеження алкоголю та відмова від газованих напоїв також є важливими захисними заходами. Куріння та алкоголь можуть послабити напругу верхнього відділу стравохідного сфінктера і спричинити такі симптоми рефлюксу, як охриплість, постназальне крапельне втручання та задишка, подразнюючи ротову порожнину, гортань та трахею, повідомляє доктор Авів.

Вживання великої їжі, лежачи перед їжею засвоюється, а також займатися спортом занадто рано після їжі також може спровокувати симптоми. Хворим на рефлюкс часто радять їсти п’ять-шість маленьких прийомів на день, а не один-два великих, і уникати прийому їжі протягом трьох годин перед сном. Для подальшого захисту голову ліжка можна підняти на шість сантиметрів і більше.

Але хоча деякі загальноприйняті продукти - наприклад, сира цибуля, часник, цитрусові соки, кава та шоколад - можуть викликати рефлюкс у більшості людей із таким захворюванням, доктор Авів та інші експерти наголошують, що всі різні, і проби та помилки - це найбільше ефективний спосіб визначити, хто викликає у людини продукти та напої. Фахівці пропонують вести щоденник їжі та напоїв протягом тижня-двох, фіксуючи все спожите та терміни появи симптомів, щоб допомогти ідентифікувати викликані людиною продукти.

Їжа не повинна бути очевидно кислою, щоб бути неприємною. Їжа з високим вмістом жиру є проблематичною для багатьох людей, оскільки перетравлюється довго. Доктор Авів зазначає, що багато продуктів і напоїв, що комерційно виробляються, обробляються кислотомісними речовинами для поліпшення смаку та терміну придатності. Відповідно, 28-денна "цілюща" дієта, яку він пропонує, складається майже повністю з натуральної, необробленої їжі, особливо з нежирної білкової їжі, як м'ясо птиці, риби, яєчних білків та нежирних молочних продуктів, квасолі (у поєднанні з цільними зернами) та некислі овочі та фрукти.

Їжа з високим вмістом клітковини є дуже корисною, «поступаючись лише усуненню кислої їжі», - сказав доктор Авів. Клітковина покращує травлення, зменшуючи тиск на нижній відділ стравохідного сфінктера, а також може сприяти зниженню ваги та підтримці, серед інших переваг, таких як зменшення запалення. Намагайтеся щодня з’їдати півкілограма овочів, половина з яких - варених, а інша половина - з’їдених сирими, а також пів фунта сирих фруктів. Хорошими джерелами є брокколі, морква, буряк, зелені листові овочі, яблука, ягоди, банани, авокадо та груші. Інші корисні продукти, багаті клітковиною, включають мигдаль, волоські горіхи, сочевицю, нут та квасоля Ліма.