КАКАО

Огляд інформації

Какао - рослина, з якої виготовляють шоколад. Гіркий шоколад отримують шляхом пресування обсмажених ядер какао (насіння) між гарячими валками. Какао-порошок виробляють вичавлюванням жиру (какао-масла) з гіркого шоколаду та припудрюванням решти матеріалу. Солодкий шоколад отримують шляхом додавання цукру та ванілі до гіркого шоколаду. Білий шоколад містить цукор, масло какао та тверді речовини молока.

Какао найчастіше застосовується при захворюваннях серця та підвищеному артеріальному тиску.

Як це працює?

Використання та ефективність ?

Можливо, ефективно для

Хвороба серця. Деякі дослідження показують, що вживання какао знижує ймовірність серцевих захворювань та смерті. Какао може мати такий ефект, знижуючи кров'яний тиск та покращуючи роботу судин.
Гіпертонія. Більшість досліджень показує, що вживання темного шоколаду або какао-продуктів протягом 2-8 тижнів може знизити верхнє значення показників артеріального тиску (систолічний артеріальний тиск) на 4 мм рт. Ст. Найнижче число (діастолічний кров'яний тиск) також знижується на 2 мм рт.ст. у людей з високим кров'яним тиском. Вживання какао також може допомогти запобігти підвищеному кров’яному тиску людям з нормальним артеріальним тиском, але лише в тому випадку, якщо какао походить із звичайного шоколаду. Вживання какао з десертів може збільшити ризик високого кров’яного тиску.

Можливо неефективний для

Високий рівень холестерину. Какао-продукти, здається, не покращують рівень холестерину у людей з високим рівнем холестерину.

Недостатньо доказів для

Побічні ефекти та безпека

При прийомі всередину: Вживання какао є НАВІЧНО БЕЗПЕЧНО для більшості людей. Але майте на увазі, що какао містить кофеїн та супутні хімічні речовини. Вживання великої кількості може викликати пов'язані з кофеїном побічні ефекти, такі як нервозність, прискорене сечовипускання, безсоння та прискорене серцебиття.

Какао може викликати шкірні алергічні реакції, запори та може спричинити головний біль при мігрені. Це також може спричинити скарги на травлення, включаючи нудоту, кишковий дискомфорт, бурчання шлунка та гази.

При нанесенні на шкіру: Нанесення какао-масла на шкіру також НАВІЧНО БЕЗПЕЧНО для більшості людей. Однак це може спричинити висип.

Спеціальні запобіжні заходи та попередження:

Вагітність та годування груддю: Какао є МОЖЛИВО БЕЗПЕЧНО під час вагітності та під час годування груддю при вживанні у помірних кількостях або в кількостях, які зазвичай містяться в продуктах харчування. Але обов’язково контролюйте споживання.

Вживання какао у більшій кількості під час вагітності МОЖЛИВО НЕБЕЗПЕЧНО через кофеїн, який він містить. Кофеїн, що міститься в какао, проникає через плаценту. Хоча суперечливі дані свідчать про те, що високі дози кофеїну під час вагітності можуть бути пов’язані з передчасними пологами, низькою вагою при народженні та викиднем. Деякі експерти радять тримати споживання кофеїну нижче 300 мг на день під час вагітності. Майте на увазі, що шоколадні вироби містять 2-35 мг кофеїну на порцію, а чашка гарячого шоколаду - приблизно 10 мг. Тож ці продукти, ймовірно, не викликають великого занепокоєння. Але несолодкий, сухий порошок какао може містити приблизно 200 мг кофеїну на чашку

Кофеїн також викликає занепокоєння під час годування груддю. Вважається, що концентрація кофеїну в грудному молоці становить приблизно половину рівня кофеїну в крові матері. Якщо мати їсть занадто багато шоколаду (16 унцій на день), немовля, що годує, може стати дратівливим і мати часті випорожнення через кофеїн.

Тривога: Існує занепокоєння, що кофеїн у великій кількості какао може погіршити тривожні розлади.

Порушення кровотечі: Какао може уповільнити згортання крові. Вживання великої кількості какао може збільшити ризик кровотеч та синців у людей з порушеннями кровотечі.

Серцеві захворювання: Какао містить кофеїн. Кофеїн у какао може спричинити порушення серцебиття у деяких людей, тому його слід обережно вживати людям із серцевими захворюваннями.

Діабет: Какао, здається, здатне підвищити рівень цукру в крові і може перешкоджати контролю рівня цукру в крові у людей з діабетом.

Діарея. Какао містить кофеїн. Кофеїн у какао, особливо у великих кількостях, може погіршити діарею.

Шлунково-стравохідна рефлюксна хвороба (ГЕРХ): Какао, здається, перешкоджає ефективності клапана в харчовій трубці (стравоході), який утримує вміст шлунка від потрапляння назад у харчову трубку або дихальні шляхи. Це може погіршити симптоми ГЕРХ.

Глаукома: Какао містить кофеїн. Кофеїн у какао підвищує тиск в оці, тому його слід обережно вживати людям з глаукомою.

Гіпертонія: Какао містить кофеїн. Кофеїн у какао може підвищувати кров'яний тиск у людей з високим кров'яним тиском. Однак для людей, які вже вживають багато кофеїну, це може не спричинити значного збільшення.

Синдром подразненого кишечника (СРК): Какао містить кофеїн. Кофеїн у какао, особливо у великих кількостях, може погіршити діарею та погіршити симптоми СРК.

Головний біль мігрені: Какао може спричинити мігрень у чутливих людей.

Слабкі кістки (остеопороз): Какао містить кофеїн. Кофеїн у какао може збільшити кількість викидів кальцію в сечі. Людям, хворим на остеопороз, слід обмежити споживання какао.

Хірургія: Какао може перешкоджати контролю рівня цукру в крові під час та після хірургічних процедур. Припиніть їсти какао принаймні за 2 тижні до запланованої операції.

Швидке, нерегулярне серцебиття (тахіаритмія): Какао з темного шоколаду може збільшити частоту серцевих скорочень. Какао-продукти також можуть погіршити нерегулярне серцебиття.

Взаємодія ?

Поміркована взаємодія

Будьте обережні з цією комбінацією

Аденозин (Adenocard) взаємодіє з COCOA

Какао містить кофеїн. Кофеїн у какао може блокувати вплив аденозину (Adenocard). Аденозин (Adenocard) лікарі часто використовують для проведення тесту на серці. Цей тест називається серцевим стрес-тестом. Припиніть приймати какао або інші продукти, що містять кофеїн, принаймні за 24 години до серцевого стрес-тесту.

Клозапін (Clozaril) взаємодіє з COCOA

Тіло розщеплює клозапін (Clozaril), щоб позбутися від нього. Здається, кофеїн у какао зменшує те, як швидко організм розщеплює клозапін (Clozaril). Прийом какао разом із клозапіном (Clozaril) може посилити ефекти та побічні ефекти клозапіну (Clozaril).

Дипіридамол (персантин) взаємодіє з какао

Какао містить кофеїн. Кофеїн у какао може блокувати вплив дипіридамолу (персантину). Дипіридамол (персантин) лікарі часто використовують для проведення тесту на серці. Цей тест називається серцевим стрес-тестом. Припиніть пити какао або інші продукти, що містять кофеїн, принаймні за 24 години до серцевого стрес-тесту.

Ерготамін (Ergomar) взаємодіє з COCOA

Какао містить кофеїн. Кофеїн може збільшити, скільки ерготаміну (Ергомар) поглинає організм. Прийом какао разом з ерготаміном (Ergomar) може посилити ефекти та побічні ефекти ерготаміну.

Естрогени взаємодіють з какао

Організм розщеплює кофеїн у какао, щоб позбутися його. Естрогени можуть зменшити, наскільки швидко організм розщеплює кофеїн. Прийом кофеїну разом з естрогенами може спричинити нервозність, головний біль, прискорене серцебиття та інші побічні ефекти. Якщо ви приймаєте естрогени, обмежте споживання кофеїну.

Деякі естрогенні таблетки включають кон'юговані конячі естрогени (Премарин), етинілестрадіол, естрадіол та інші.

Літій взаємодіє з COCOA

Ваше тіло природним чином позбавляється від літію. Кофеїн у какао може збільшити швидкість позбавлення організму від літію. Якщо ви приймаєте продукти, що містять кофеїн, і ви приймаєте літій, припиніть прийом кофеїнових продуктів повільно. Надто швидка зупинка кофеїну може посилити побічні ефекти літію.

Ліки від астми (бета-адренергічні агоністи) взаємодіють з COCOA

Какао містить кофеїн. Кофеїн може стимулювати серце. Деякі ліки від астми також можуть стимулювати серце. Прийом кофеїну з деякими ліками від астми може спричинити занадто велику стимуляцію та спричинити серцеві проблеми.

Деякі ліки від астми включають альбутерол (Провентил, Вентолін, Волмакс), метапротеренол (Alupent), тербуталін (Бриканіл, Бретін) та ізопротеренол (Ісупрел).

Ліки від депресії (МАО) взаємодіють із КАКО

Какао містить кофеїн. Кофеїн може стимулювати організм. Деякі ліки, що застосовуються від депресії, також можуть стимулювати організм. Вживання какао з цими ліками, що застосовуються при депресії, може спричинити занадто велику стимуляцію. Це може спричинити серйозні побічні ефекти, включаючи прискорене серцебиття, високий кров'яний тиск, нервозність та інші.

Деякі з цих препаратів, що застосовуються при депресії, включають фенелзин (Nardil), транільципромін (Parnate) та інші.

Ліки від діабету (Антидіабетичні препарати) взаємодіють з COCOA

Какао може збільшити рівень цукру в крові. Ліки від діабету використовуються для зниження рівня цукру в крові. Підвищуючи рівень цукру в крові, какао може зменшити ефективність ліків від діабету. Ретельно стежте за рівнем цукру в крові. Можливо, доведеться змінити дозу ліків від діабету.

Деякі ліки, що застосовуються при цукровому діабеті, включають глімепірид (амарил), глібурид (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), інсулін, піоглітазон (Actos), розиглітазон (Avandia), хлорпропамід (Diabinese), гліпізид (Glucotrol), толбусетамід (Orlinase).

Фенілпропаноламін взаємодіє з COCOA

Кофеїн у какао може стимулювати організм. Фенілпропаноламін також може стимулювати організм. Прийом какао разом із фенілпропаноламіном може спричинити занадто сильну стимуляцію та посилити серцебиття, артеріальний тиск та викликати нервозність.

Теофілін взаємодіє з COCOA

Какао містить кофеїн. Кофеїн діє в організмі подібним чином, як теофілін. Кофеїн також може зменшити швидкість позбавлення організму від теофіліну. Прийом какао разом із теофіліном може посилити ефекти та побічні ефекти теофіліну.

Незначна взаємодія

Будьте пильні з цією комбінацією

Антибіотики (хінолонові антибіотики) взаємодіють з COCOA

Організм розщеплює кофеїн, щоб позбутися від нього. Деякі антибіотики можуть зменшити швидкість розщеплення кофеїну в організмі. Прийом цих антибіотиків разом з какао може збільшити ризик побічних ефектів, включаючи нервозність, головний біль, почастішання серцебиття та інші побічні ефекти.

Деякі антибіотики, які зменшують швидкість розщеплення кофеїну, включають ципрофлоксацин (Cipro), еноксацин (Penetrex), норфлоксацин (Chibroxin, Noroxin), спарфлоксацин (Zagam), тровафлоксацин (Trovan) та грепафлоксацин (Raxar).

Протизаплідні таблетки (протизаплідні препарати) взаємодіють з COCOA

Організм розщеплює кофеїн у какао, щоб позбутися його. Протизаплідні таблетки можуть зменшити швидкість розщеплення кофеїну в організмі. Прийом какао разом із протизаплідними таблетками може спричинити нервозність, головний біль, прискорене серцебиття та інші побічні ефекти.

Деякі протизаплідні таблетки включають етинілестрадіол та левоноргестрел (Трифасил), етинілестрадіол та норетиндрон (Ortho-Novum 1/35, Ortho-Novum 7/7/7) та інші.

Циметидин (Tagamet) взаємодіє з COCOA

Какао містить кофеїн. Організм розщеплює кофеїн, щоб позбутися від нього. Циметидин (Тагамет) може зменшити швидкість розщеплення кофеїном у вашому організмі. Прийом циметидину (Тагамет) разом із какао може збільшити ймовірність побічних ефектів кофеїну, включаючи нервозність, головний біль, прискорене серцебиття та інші.

Дисульфірам (Антабуз) взаємодіє з КАКОА

Організм розщеплює кофеїн, щоб позбутися від нього. Дисульфірам (Антабуз) може зменшити швидкість позбавлення організму від кофеїну. Вживання какао (яке містить кофеїн) разом з дисульфірамом (Антабуз) може посилити ефекти та побічні ефекти кофеїну, включаючи нервовість, гіперактивність, дратівливість та інші.

Флуконазол (Дифлюкан) взаємодіє з КОКОА

Какао містить кофеїн. Організм розщеплює кофеїн, щоб позбутися від нього. Флуконазол (дифлюкан) може зменшити швидкість позбавлення організму від кофеїну. Флуконазол (дифлюкан) може спричинити затримку кофеїну в організмі занадто довго. Прийом какао разом із флуконазолом (дифлюканом) може збільшити ризик розвитку побічних ефектів кофеїну, таких як нервозність, занепокоєння та безсоння.

Мексилетин (Mexitil) взаємодіє з какао

Какао містить кофеїн. Організм розщеплює кофеїн, щоб позбутися від нього. Мексилетин (Mexitil) може зменшити, наскільки швидко організм розщеплює кофеїн. Прийом мексилетину (мекситилу) разом із какао може посилити ефекти кофеїну та побічні ефекти какао.

Верапаміл (Calan, Covera, Isoptin, Verelan) взаємодіє з COCOA

Організм розщеплює кофеїн у какао, щоб позбутися його. Верапаміл (Calan, Covera, Isoptin, Verelan) може зменшити швидкість позбавлення організму від кофеїну. Прийом кофеїну разом з верапамілом (Calan, Covera, Isoptin, Verelan) може збільшити ризик виникнення побічних ефектів кофеїну, включаючи нервозність, головний біль та посилене серцебиття.

Дозування

У наукових дослідженнях вивчені наступні дози:

НА РОТ:

При серцевих захворюваннях: Какао 19-54 грами на день, темний шоколад 46-100 грамів на день або какао-продукти, що містять 16,6-1080 мг поліфенолів какао на день.
Для високого кров’яного тиску: Шоколад або какао, що забезпечує 25-1 080 мг поліфенолів какао щодня.