Гімнастика: Результативність на основі дієти; NEWLN: Гімнастика: Здоровіша дієта, підготовлена ​​для гімнасток із США

НЬЮ-ЙОРК - У 1970 році Кеті Рігбі стала першою американською гімнасткою, яка виграла медаль на міжнародних змаганнях, і, таким чином, сприяла популяризації спорту в цій країні.

гімнастика

Ця срібна медаль, яку вона заробила за виступ на балу під час Світових ігор, обійшлася величезною ціною, оскільки вона страждала через 15 років розладу шлунку.

Рігбі, досі пов'язана з гімнастикою як коментатор ABC, не знала належних харчових потреб протягом довгих років тренувань, ніхто не докладав зусиль, щоб направити її на здорову дієту, і вона закінчила платити нудну ціну.

"У багатьох гімнасток, в тому числі у мене, були проблеми з нервовою анорексією та булемією", - сказала Рігбі, мати чотирьох дітей, яка зараз намагається консультувати інших, які страждають від харчових розладів. 'Я б голодував себе, а потім свиня. перемикатися туди-сюди, не знаючи того часу, що я роблю зі своїм тілом. Я їв багато шкідливої ​​їжі і ніколи не їв триразово ''.

Часи справді змінилися. Хоча залишається сумнівним, чи зможе жіноча збірна США з гімнастики на Олімпійських іграх у Сеулі зіставити вісім медалей, взятих групою 1984 року в Лос-Анджелесі, майже напевно це буде здорова група молодих леді.

Дон Пітерс, тренер збірної 1984 року, повертається очолювати жіночу олімпійську команду в Сеулі, і він приділяє велике значення харчуванню. Спонсором команди є Картопляна рада.

"Ми стали набагато більш науковими та вдосконаленими у своєму підході", - сказав Петерс. „Є дві речі, до яких ми сьогодні налаштовані більше, ніж 10 років тому, - правильне харчування та правильне харчування. У 1984 році було проведено дослідження Центром спортивної медицини, і шокує те, що тоді спортсмени не знали про харчування.

"Протягом 1970-х і навіть на початку 80-х ми спостерігали розлади харчової поведінки серед гімнасток, набагато непропорційні тим, що ви очікували. Я думаю, що це функція дітей, які намагаються тримати свою вагу низькою і не мають належних вказівок, щоб безпечно це робити ''.

Настанови зараз присутні. Пітерс, який особисто тренував п'ятьох з восьми членів олімпійської збірної 1984 року, закликає своїх гімнастів дотримуватися дієти, що складається з 60 відсотків складних вуглеводів, 20 відсотків білка і 20 відсотків жиру. Примусового годування як такого не існує, але освітня програма переконала молодих людей, що така дієта допоможе їм досягти своїх високих цілей.

"Якщо ви неправильно харчуєтесь і проводите 5-6 годин на день на тренуваннях, то 30-40 відсотків цього часу непродуктивний, оскільки вам бракує належної енергії", - сказав Петерс, який керує SCATS (Південний California Acro Team) на Хантінгтон-Біч, Каліфорнія. "Ці діти дуже мотивовані, вони перевершують і дуже яскраві. Якщо ви зможете показати їм, що правильно харчуючись, їм допоможуть досягти поставлених цілей, вони це зроблять ''.

До складу національної збірної входить 21 гімнастка, а на початку серпня буде відібрано сім-вісім олімпійців після низки змагань та випробувань, які стартують у травні.

Серед провідних кандидатів у команду Крісті Філліпс, національна чемпіонка 1987 року, чемпіонка "Пан Ам" Сабріна Мар, Фібі Міллс, чемпіонка американського Кубка, Келлі Гаррісон-Стівс, Мелісса Марлоу, Стейсі Гунторп, Ронда Фаен, Доу Ямаширо, Ліза Панзероні, Робін Картер, Бренді Джонсон і Шеллі Стек.

Типовий день для них починається зі сніданку з пластівців із високим вмістом клітковини та знежиреного молока, одного-двох шматочків фруктів та цільнозернового хлібного продукту з, можливо, чайною ложкою джему. Потім три години тренувань, школа та обід, який може складатися з бутерброда з курячою грудкою на цільній пшениці, сирих овочах, фруктах та знежиреному молоці.

Після цього проводяться більше занять, невелика закуска фруктами та цільнозерновим хлібом та ще три години тренувань. Типовий обід складається з трьох унцій білої риби, наприклад камбали, запеченої в печеному або запеченому вигляді, запеченої картоплі з заправкою з низькокалорійної соусу з ранчо або сиру, овочів на пару або пашоту, хліба та знежиреного молока.

"Ми закликаємо їх економити калорії для чергової невеликої закуски пізніше ввечері", - сказав Петерс. "Ми любимо, щоб вони мали приблизно п'ять менших прийомів їжі на день, а не розширювали живіт великою їжею".

Принаймні, гімнастки повинні заробити медаль за гарне життя в Сеулі.