Чи допоможе дієта ГМ вам схуднути?

Ходять чутки, що це може допомогти вам схуднути більше ніж 10 кілограмів на тиждень - тому ми вивчили результати дієти ГМ разом з експертом.

Грань між вибором легітимної стратегії зменшення ситуації та тим, що виглядає, як гідний стогін, є розмитішим, ніж будь-коли останнім часом. Візьмемо ГМ-дієту, яку Google оголосив однією з найбільш шуканих дієтичних планів 2015 року, і вона все ще отримує багато галасу. Повідомляється, що це може допомогти вам скинути колосальних 10-17 фунтів за один тиждень. Але чи насправді це є законним? Ми вирішили проконсультуватися з експертами, щоб отримати їхні огляди GM Diet. Ось чого ви можете насправді очікувати - і що це просто ажіотаж.

Історія дієти звучить як міська легенда: Ще в 1985 році General Motors, як повідомляється, розробила GM Diet як спосіб допомогти своїм працівникам схуднути. "Дієта заснована на принципі, що, вживаючи лише ті продукти, які є в плані, організм спалить більше калорій, ніж забезпечує їжа", - говорить Ашвіні Машру, автор докладу "Маленькі кроки до тонкого". Результатом є (нібито) швидке схуднення. Говорять, що люди з ГМ, які створили цю дієту, співпрацювали над цим планом як з Управлінням з контролю за продуктами та ліками, так і з Міністерством сільського господарства США, але немає твердих доказів того, що щось із цього відповідає дійсності, говорить Машру. (Однак це робить цікаву попередню історію!)

Що можна їсти
Сама дієта - це тижнева програма, яка передбачає жорсткі правила харчування, говорить Машру. Перший день передбачає вживання тільки фруктів, за винятком бананів (ймовірно, через їх більший вміст цукру та калорій). Вживаючи в їжу лише фрукти на водній основі (такі як кавун, канталупи та яблука), кажуть, що збільшення кількості рідини виводить токсини та готує організм до решти дієтичного плану. День другий - вегетаріанська феєрія. Ви починаєте із запеченої картоплі та вершкового масла на сніданок, яке має забезпечити складні вуглеводи, необхідні для енергії протягом усього дня. Тим часом необмежені овочі будь-якого виду містять багато необхідних поживних речовин, таких як клітковина, і дуже низькокалорійні.

На третій день вам дозволено скуштувати фрукти та овочі (крім бананів та картоплі). І четвертий день майже повністю присвячений молоку та бананам, щоб заповнити нестачу калію та натрію протягом перших кількох днів дієти. У цей день ви також можете їсти необмежену кількість рецептів овочевого супу. Протягом останнього тижня той самий суп дозволяється так часто, як хочете (ча-цзин?).

Ознайомтесь з усіма шаленими тенденціями схуднення протягом історії:

На додаток до овочевого супу, п’ятий день дозволяє нежирну яловичину та помідори - возз’єднує вас з нежирним білком, про який ви, мабуть, мріяли з початку дієти. Шостий день дозволяє яловичину та овочі (і овочевий суп), а останній день дієти складається з супу, коричневого рису, овочів та фруктового соку. Протягом всієї дієти вам рекомендується пити стільки води, скільки ви можете витримати (приблизно від 12 до 15 склянок на день), щоб допомогти процесу "детоксикації" та зневодненню нікса.

Результати дієти ГМ
Давайте спочатку усунемо одне: вживання більшої кількості води не допоможе вашому організму детоксикуватися більше, ніж це вже робиться. Ви просто будете багато мочитися.

І, звичайно, ГМ-дієта може бути одним із найшвидших способів скинути кілограми, але не чекайте тривалих результатів. "Найбільша проблема дієти ГМ полягає в тому, що її рекомендації є нестійкими та нереальними", - говорить Машру. "Навіть якщо ви худнете, чітко дотримуючись семиденного плану, ви повернете кілограми, повернувшись до звичних харчових звичок". Це тому, що вага, яку ви втрачаєте, - це, швидше за все, вага води, а не жиру. Дієта з дефіцитом калорій, подібна до цієї, переводить ваше тіло в режим голодування, говорить Машру. Для того, щоб зберегти енергію, ваш метаболізм не тільки уповільнюється, але й інстинктивно накопичує жир, а не спалює його, щоб «вижити».

Гірше те, що різке зниження калорій може зіпсувати ваше загальне самопочуття, якщо ви використовуєте програму на довгі дистанції. Це тому, що це суворо обмежує споживання цільнозернових продуктів, морепродуктів та молочних продуктів, які містять поживні речовини, які можуть сприяти зменшенню ризику хронічних медичних проблем, таких як рак, хвороби серця та остеопороз, каже Машру. До того ж, вирізавши стільки груп продуктів, ви, швидше за все, відчуєте запаморочення, втому, м’язову слабкість і головний біль. Бах.

Вирок
"Дієта ГМ не є безпечним або стійким способом схуднення", - говорить Машру. Програма не заохочує тих, хто дієту, виховувати звички, що спонукають до тривалих змін, таких як регулярні фізичні вправи. Вона також не вчить дієтологів включати поживні продукти, техніку приготування їжі або збалансовані харчові звички у свій звичний спосіб життя, каже вона.

Замість того, щоб шукати швидке виправлення, внесіть зміни, що підтримуються, у ваш спосіб життя та фітнес. "Довготривалий успіх у зниженні ваги можливий, але він вимагає послідовного, розумного підходу - не детоксикації, очищення, примхливих дієт або спеціальних продуктів", - додає Машру. Ці невеликі зміни - не найшвидший спосіб побачити результати, але тривають, якщо ви дотримуєтесь їх. Жодна міська легенда не потрібна.