Вибір правильної полівітамінної добавки для вас

Більшість із тестованих нами були чудовими, тому вибирайте за ціною

Покупки полівітамінів перетнули межу від заплутаності до того, щоб стати розумом. Під час нещодавнього відвідування магазину CVS в районі Нью-Йорка наш репортер нарахував не менше 50 полівітамінних/мультимінеральних добавок для дорослих (мультивітаміни, коротше). One A Day доступний у 15 складах для всіх - від хлопчиків-підлітків до жінок, які стежать за своїм "метаболізмом"; його конкурент Centrum випускається в дев'яти версіях.

Якщо ви думаєте, що зможете уникнути плутанини, прямуючи прямо до «срібних» продуктів, що продаються для людей похилого віку, подумайте ще раз: Близько третини пропозицій CVS орієнтовані на людей в діапазоні понад 50, із рецептурами для чоловіків, жінок та жінок у менопаузі., а також стандартні унісекс-формули. І ось спалах новин: вони можуть вам навіть не знадобитися.

Незважаючи на всі варіанти, не дивно, що половина споживачів полівітамінів у новому, національному представнику Звіти споживачів телефонне опитування висловило певні сумніви в тому, що вони приймають правильний товар для своїх потреб. Наше опитування, в якому взяли участь 2 002 дорослих і яке відбулося в квітні 2010 року, виявило і деякі інші занепокоєння: наприклад, 56 відсотків респондентів, які приймали полівітаміни, занепокоєні тим, що він містить шкідливі інгредієнти, а 47 відсотків висловили занепокоєння, що не містять рівні поживних речовин, зазначені на пляшці.

Наші тести 21 полівітамінів у двох зовнішніх лабораторіях, включаючи провідні торгові марки, п’ять для людей похилого віку та шість для дітей, зможуть усунути деякі з цих страхів. Всі випробувані нами товари, крім одного, відповідали вимогам маркування ключових важливих вітамінів та мінералів, і жоден не міг викликати занепокоєння, наприклад, миш’як або важкі метали. Більшість перевірених нами таблеток також пройшли тест на розчинення у Фармакопеї США, який передбачає занурення їх у імітаційний шлунково-кислотний розчин, щоб визначити, чи правильно вони розчиняться у вашому тілі. (USP є незалежним органом, що встановлює стандарти для галузі лікарських засобів та харчових добавок.)

Більше того, ми виявили, що торгові марки пройшли тестування так само добре, як національні бренди, за нижчою ціною. Найбільший переможець: Kirkland Signature від Costco, чиї звичайні, "зрілі" та дитячі мульти коштують нікель або менше на день.

Але багатьом людям, які приймають таблетки, не потрібно. Незважаючи на їх популярність - американці витратили на полівітаміни майже 4,7 млрд доларів у порівнянні з 3,7 млрд доларів у 2003 році, - фактично немає жодних доказів того, що вони покращують стан здоров'я середньої людини.

Полівітамінні рейтинги

Всі задовольнили свої вимоги. За ціною, у межах категорій.

Розмір продукту (кількість) Вартість/місяць (а)
USP підтвердженоПозов USP

ДЛЯ ДОРОСЛИХ (таблетки)
Підпис Кіркленда Щоденний мульти (Costco)	500	0,90 дол
Зрівняти Повний полівітамін (Walmart)	130	0,92
Healthsense Розширена формула повна (загальний долар)	150	1.00
Вгору і вгору Розширена формула (ціль)	150	1.80
Центральна-Віте з антиоксидантами (обрядова допомога)	130	1,84
Спектравіт Розширена формула (CVS)	130	1.95
Центрум	130	2.07
Розширена формула Полівітамінна/мультимінеральна добавка через Z (Walgreens)	150	2.15
Один на день Максимум	100	2.51
ДЛЯ СЕНІОРІВ (50+) (таблетки)
Підпис Кіркленда Зрілі мульти (Costco)	400	0,95
Зрівняти Зрілі полівітаміни (Walmart)	100	1.20
Спектравіт Старший (CVS) (b)	150	2.30
Центрум Срібло (b)	150	3.01
ДЛЯ ДІТЕЙ (жувальні таблетки)
Підпис Кіркленда Полівітаміни для дітей, що не вживають цукру, жувальні (Costco) (c)	300	1,59
Зрівняти Дитячий полівітамінний комплекс (Walmart)	150	1.80
Вгору та вгору Дитячі полівітаміни (цільові)	150	1,83
Дитячі жувальні Повні форми тварин (CVS)	150	2.51
Дитячі жувальні Вітаміни (обрядова допомога)	60	2.91
Кремені Повна	150	3.10

(а) Вартість на місяць розраховувалася на основі рекомендованої виробником добової дози для дорослих та дітей від 4 років і старшої та приблизної роздрібної ціни зазначеного розміру упаковки.
(b) Ковпачок не захищений від дітей.
(c) Не містить заліза.

Путівник по рейтингах

Усі продукти відповідали заявленим рівням вітамінів А, С, D та Е, фолієвої кислоти, рибофлавіну, кальцію, заліза та цинку; відсутність тривожних рівнів забруднень важких металів; і адекватно розчинився в тесті на фармакопею США (USP). На горловині пляшки всі мали запобіжну пломбу та, якщо не зазначено інше, захисну від дітей кришку. Якщо не зазначено інше, всі препарати для дорослих та дітей містять залізо; старші рецепти цього не роблять. USP підтверджено вказує на те, що продукт був перевірений на чистоту, міцність, безпеку, розчинність та якість виробництва USP, незалежним органом, що встановлює стандарти для промисловості лікарських препаратів та харчових добавок. Позов USP вказує на те, що виробник заявляє, що продукт виготовлений відповідно до одного або декількох стандартів або специфікацій якості USP, але USP не перевіряє претензію. Печатка для перевірки має більшу вагу, ніж заявка USP на етикетці, яку мали деякі інші випробувані нами товари.

Плюси і мінуси вітамінів

Полівітаміни, як правило, розроблені для забезпечення 100 відсотків рекомендованого щоденного споживання необхідних вітамінів і мінералів, а також менший відсоток інших поживних речовин. Є деякі люди, для яких щоденна мульті необхідна:

Жінки, які вагітні, годують груддю або намагаються завагітніти. Деякі вагітні жінки не отримують рекомендованих 400 мікрограмів фолієвої кислоти на день, що допомагає запобігти дефектам нервової трубки у новонароджених. А жінки, які вагітні або годують груддю, потребують вищих рівнів інших поживних речовин, включаючи кальцій і залізо. Вони повинні приймати спеціально розроблені пренатальні полівітаміни.

Люди на обмежених дієтах. Людям, які споживають менше 1200 калорій на день або які виключають цілі групи продуктів (наприклад, вуглеводи), може знадобитися добавка. Так само як і люди, які приймають певні препарати для схуднення, включаючи безрецептурні таблетки Alli, які пригнічують засвоєння жиророзчинних вітамінів.

Люди із захворюванням, яке виснажує поживні речовини. Ці розлади включають рак, діабет та хронічні шлунково-кишкові проблеми, такі як коліт та панкреатит, які погіршують всмоктування або травлення. Але таким людям можуть знадобитися більш засвоювані форми та більші дози певних поживних речовин, ніж полівітаміни.

Крім того, здатність організму засвоювати два основні поживні речовини - вітамін D (від сонячного світла) та вітамін B12 (від їжі) - зменшується з віком. Тому людям старше 50 років часто потрібно бути впевненими, що вони отримують від 600 до 1000 міжнародних одиниць D і принаймні 2,4 мікрограма B12. Полівітаміни є одним з потенційних джерел цих поживних речовин, хоча деяким людям все одно може знадобитися окрема добавка вітаміну D (часто в поєднанні з кальцієм) для досягнення рекомендованих рівнів.

Крім того, користь щоденних полівітамінів для пересічної людини є каламутною і стає більш темною. Прихильники таблеток запевняють, що вони забезпечують свого роду поліс харчового страхування, заповнюючи недоліки поживних речовин, яких люди не можуть або, швидше за все, просто не отримують достатньо під час свого харчування. Проблема полягає в тому, що фактично немає жодних доказів того, що це насправді покращує стан здоров’я людей, які не мають високого рівня дефіциту поживних речовин.

Великі клінічні випробування виявили, що прийом вітамінів та мінеральних добавок, включаючи полівітаміни, не знижує ризик захворювання у порівнянні з відмовою від прийому полівітамінів. Зовсім недавно дослідники Ініціативи жіночого здоров’я, які відстежили понад 161 000 жінок, дійшли висновку, що жінки, які приймали таблетки, не мали нижчого ризику раку, серцево-судинних захворювань або смерті з будь-якої причини протягом восьми років, ніж ті, хто цього не робив. т. У звіті про дієтичні рекомендації для американців, опублікованому в червні 2010 року, Міністерство сільського господарства говорить, що полівітамінні/мультимінеральні добавки щодня не пропонують "користі для здоров'я для здорових американців" і закликає споживати збалансовану дієту та, при необхідності, такі харчові добавки, як кальцій, вітамін D і B12.

Більше того, люди, які вживають вітаміни, здаються такими самими, що і так харчуються здоровою дієтою - і, отже, мають найменшу потребу в додаткових поживних речовинах. У нашому опитуванні невелика частина респондентів (приблизно одна шоста), які їли п’ять і більше порцій фруктів та овочів щодня, мали вищі показники вживання полівітамінів, ніж менш здорові споживачі їжі. Це перегукується з результатами широкомасштабних спостережних досліджень, які показали, що споживачі вітамінів, як правило, є тими самими людьми, які добре харчуються, тренуються та дотримуються інших способів зміцнення здоров’я.

Тенденція людей, які підозрюють здоров’я, приймати вітаміни забезпечила збутовий корм виробникам вітамінів, - каже доктор медичних наук Ірвін Розенберг, старший науковий співробітник та директор Лабораторії харчування та нейропізнання в Науково-дослідному центрі з питань старіння людських ресурсів імені Жана Майєра в Університеті Тафтса. "Компанії можуть сказати, що люди, які приймають полівітаміни, здоровіші, але це спотворене науки", - говорить Розенберг. "Може бути правдою, що вони здоровіші, але причинно-наслідковий зв'язок між полівітамінами та кращим здоров'ям сумнівний і малоймовірний".

Кілька досліджень свідчать про те, що полівітаміни можуть навіть збільшити ризик виникнення певних проблем зі здоров’ям. Зовсім недавно широко розрекламоване шведське дослідження, яке відстежувало близько 35 000 жінок протягом 10 років, показало, що у тих, хто приймав полівітаміни, трохи більше шансів діагностувати рак молочної залози, ніж у тих, хто не приймав добавки. Це не означає, що полівітаміни підвищують ризик раку у жінок; може бути так, що жінки, які їх приймали, були менш здоровими іншими способами, що збільшувало їх вірогідність захворіти на рак. Але це додає причин для того, щоб, коли це можливо, отримувати свої поживні речовини з харчових продуктів - багато з яких містять свої власні потужні протиракові властивості - і отримувати будь-які поживні речовини, які вам можуть знадобитися, наприклад, кальцій і вітамін D, з добавок, а ніж з мульти.

Як вибрати полівітамін

Якщо ви все-таки вирішили приймати полівітаміни, наші тести показують, що ви можете отримати хороший за дуже невеликі гроші. Використовуйте рейтинги, зазначайте дози поживних речовин і купуйте за ціною. Крім того, дотримуйтесь цих вказівок:

Уникайте мегадозів. Загалом, шукайте не більше 100 відсотків щоденної норми Управління з контролю за продуктами та ліками необхідних вітамінів та мінералів (одним винятком є вітамін D, для якого ДВ становить лише 400 МО, менше, ніж багато людей). Уникати великих доз особливо важливо з вітаміном А: Лише 200 відсотків ДВ форми ретинолу, іноді зазначених на етикетках як ацетат або пальмітат вітаміну А, може збільшити ризик вроджених вад та пошкодження печінки.

Шукайте продукти, які не перевищують приблизно 3000 МО вітаміну А (2300 МО для жінок), або 60 відсотків від ДВ, в ідеалі, принаймні, принаймні третину з бета-каротину, більш безпечної форми вітаміну. (Курці не повинні приймати бета-каротин, оскільки це може збільшити ризик раку легенів.)

Ігноруйте спеціальні претензії та доповнення. Претензії щодо таких переваг, як контроль ваги або збільшення енергії, як правило, необґрунтовані. Навіть якщо ботанічні інгредієнти, харчові екстракти та інші речовини, такі як лютеїн та лікопін, мали певну користь, кількість полівітамінів, мабуть, занадто мала, щоб мати якийсь ефект.

Подумайте про полівітаміни, пристосовані до вашого віку чи статі. Формули для чоловіків та старших зазвичай не містять заліза, що добре, оскільки ці групи, як правило, не потребують додаткового заліза, і це може призвести до пошкодження органів у людей з гемохроматозом, генетичним розладом, що спричинює надмірне накопичення заліза. Формули для старших також можуть містити більше вітаміну D. Жіночі вітаміни можуть мати трохи додаткового кальцію, хоча рідко достатньо для задоволення добової потреби без необхідності в окремій добавці.

Їжа перевершує полівітамінні таблетки

Для людей, які не отримують усіх необхідних вітамінів та мінералів зі здорового харчування (більшість американців), полівітаміни можуть здатися дешевим простим способом отримати ті самі переваги. Проблема полягає в тому, що поживні речовини з таблеток - це не те саме, що отримувати з їжею. Це тому, що фрукти, овочі, цільні зерна та інші рослинні продукти містять тисячі корисних рослинних речовин, які називаються фітохімікатами, які взаємодіють один з одним незліченними способами, деякі з яких науковці ще можуть навіть не зрозуміти. Чим більше різноманітність продуктів харчування, тим численнішими є потенційні корисні взаємодії. Виймаючи вітаміни та мінерали з їжі, ви позбавляєте вас усіх тих здорових взаємодій, не кажучи вже про клітковину, яка сама по собі є борцем із хворобами. Ось чому дослідження після вивчення ізольованих, високих доз вітамінів виявили, що вони не змогли запобігти раку, деменції, хворобам серця або діабету 2 типу, хоча люди, які їдять продукти, багаті цими вітамінами, мають нижчий рівень цих захворювань.

Нижня лінія. Краще отримувати поживні речовини з їжі.

2 полівітаміни, які не вистачило

Дорослий з повноцінним джерелом (обрядова допомога) та один день (The Vitamin Shoppe)

Зразки одного з трьох лотів, які ми тестували One Daily, і зразки двох партій цілодобового дорослого дорослого не вдалося розбити належним чином у нашому тесті на розчинення. А зразки двох лотів One Daily містили менше 90 відсотків від їх міченого рівня вітаміну А, який вважається обмеженням допустимої межі помилок у Фармакопеї США, яка встановлює галузеві стандарти щодо дієтичних добавок.

Обидва продукти також перевищили верхню межу USP для поживних речовин: One Daily містив більше 125 відсотків міченого кальцію, тоді як ціле джерело містило більше 125 відсотків міченого цинку та понад 165 відсотків міченого вітаміну D. не становлять загрози для здоров’я, але вони викликають занепокоєння щодо якості продукції. І приблизно 13 центів на день, вони були найдорожчими з усіх тестованих нами мульти. Є кращий вибір.