18 швидких веганських закусок, коли шматочок фрукта просто не розріже

Струнний сир та сухарики. Йогурт і фрукти. Яйця, зварені круто. В'ялий Незважаючи на те, що ці здорові закуски є чудовими, більшість з них не враховують тих з нас, хто не робить цілих продуктів тваринного походження.

Але це далеко не тонкий вибір, коли справа стосується веганських закусок. Ми тут, щоб викопати вас із вашої колії хумусу та моркви за допомогою веганських рецептів, на які потрібно менше 10 хвилин.

Бо насправді, коли потрапляє ця аварія в середині ранку, післяобідній спад або післяобідній біль, хто хоче зачекати довше, ніж це?

1. Закусочні, де не випікають тропічний кеш'ю

Всього за 10 хвилин ви зможете задовольнити смачні страви та відчути, що перебуваєте на пляжному відпочинку. Зсередини упаковані кокосовим горіхом та сухим ананасом та укомплектовані кокосовою глазур’ю, залитою вапном, - це, в основному, піля-колада на тарілці.

2. Кавунова піца

Більш корисний для десертної піци, цей симпатичний пиріг замінює скоринку та начинку фруктами та замінює молочні продукти на користь кокосового йогурту. Навіть якщо ви все відшліфуєте, у вас все одно буде місце для обіду.

3. Банани з корицею, обсмажені на панфірі

Поділитися на Pinterest Фото: Запаморочена зайнята та голодна

Банан сам по собі робить великий енергетичний сплеск, але чому б йому не джазувати, особливо якщо це займає лише 5 додаткових хвилин?

Посипте свої скибочки коричним цукром (або використовуйте кокосовий цукор, якщо це те, що є у вашій коморі) і варіть їх на сковороді, поки вони не стануть п’яними та теплими. Перекус просто став особливим AF.

4. Желе з арахісового масла яблучний начос

Поділитися на Pinterest Фото: Випробувач та поїдач

Незалежно від того, чи шукаєте ви беззернову альтернативу сандвічу PB&J чи солодку заміну чіпсів, ці “начос” потрапляють на місце.

Яблука забезпечують приємну волокнисту основу, тоді як арахісове масло та кисіль навіть не порівнюються з плавленим сиром у банку.

5. Гарбузовий торт спливає

Поділитися на Pinterest Фото: Світ великої людини

Так, гарбуз входить до цього списку, бо, маловідомий факт, насправді він вважається фруктом! Хто знав?

І перед тим, як відмовитися від тортів як десерту, а не як закуски, ознайомтеся з цим рецептом. Без вершкового масла, виготовленого з кокосовим борошном та гарбузовим пюре без зерна, вони роблять здорову закуску, яка дозволяє вам з’їсти торт і з’їсти його теж.

6. Легка веганська фісташкова гранола

Це може бути гранола, але цей конкретний рецепт є чим завгодно, але не основним. Мало того, що їй потрібна частка часу в духовці, ніж більшості рецептів граноли, але вона вибирає менш використовувані фісташки замість звичайного мигдалю або волоських горіхів для вибору кольору.

7. Закусочні закуски з куркумою

Фінікові та горіхові кульки є основними продуктами здорового перекусу, але гідна щіпка куркуми робить їх особливо корисними в протизапальному відділі. Kocaadam B, et al. (2017). Куркумін, активний компонент куркуми (Curcuma longa), та його вплив на здоров’я. DOI: 10.1080/10408398.2015.1077195

Ти цього не помітиш, бо велика столова ложка какао-порошку гарантує, що все, що ти смакуєш, - це шоколад.

Порада професіонала: цього немає в цьому рецепті, але корисно додати в суміш щіпку чорного перцю. Піперин у перці підвищує біодоступність активного інгредієнта куркуми, куркуміну, дуже чорно - у 20 разів, точніше. Патил В.М. та ін. (2016). Квантово-хімічна та стикувальна інформація про підвищення біодоступності куркуміну піперином у перці. DOI: 10.1021/acs.jpca.6b01434

Дослідження показують, що на кожну чайну ложку куркуми потрібно 1/10 чайної ложки перцю. Шоба Г. та ін. (1998). Вплив піперину на фармакокінетику куркуміну у тварин та добровольців-людей. DOI: 10.1055/s-2006-957450 У цьому випадку щіпка (або приблизно 1/8 чайної ложки) повинна бути просто чудовою.

8. Медовий мигдальний попкорн

Забудьте відра, залиті маслом, у театрі чи про супер-оброблені речі на ярмарку. З кількома столовими ложками солодощі (використовуйте кленовий сироп, якщо меду немає у вашому раціоні) та легкою та смачною кокосовою олією, ця кисло-солодка партія така ж смачна, як і кукурудзяна чайник, але краще для вас.

9. Солоні закуски мигдалю та меду

Як альтернативу печиву спробуйте ці укуси на основі вівса, які не запікаються, де мигдаль та мигдальне масло упаковують у корисні жири, щоб зробити їх надзвичайно ситними.

Зверніть увагу, що темний шоколад, що млиє зверху, додає трохи часу рецепту, але, як і у більшості речей з шоколадом, він цього вартий. Поміняйте кленовий сироп на мед, якщо дотримуєтесь суворої веганської дієти.

10. Здорове веганське тісто з шоколадного печива

Цей рецепт не тільки вимагає всього 5 хвилин, щоб задовольнити смак печива, він також використовує одну з наших улюблених бобових культур, нут, замість борошна для підвищення білка.

Тільки обов’язково використовуйте чіпси з темного шоколаду без молочних продуктів, щоб зробити їх веганськими. Бонус: Вам не потрібно турбуватися про сальмонелу, оскільки це тісто для печива не містить яєць.