Веганська паста Фаджолі

Очки WW Freestyle 4

Калорії 288 ккал

Здорова веганська паста Фаджолі така затишна і смачна. Це ідеальна поживна вегетаріанська вечеря, упакована в овочі. Це найкращий рецепт макаронних виробів з фагіолі! Зроблено у вашому горщику швидкого приготування, гончарному горщику або на плиті - це просто та смачно!

Цей пост містить партнерські посилання. Як співробітник Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Клацніть тут прочитати мою політику та більше про партнерські посилання. Спочатку ця публікація була розповсюджена в січні 2019 року, але з тих пір її було оновлено.

Якщо ви любите затишну, здорову їжу - вам неодмінно сподобається ця здорова веганська паста Fagioli. Це найвища комфортна їжа!

Завантажений квасолею, макаронами та товстою томатною основою - це смачно + поживно (ідеальне поєднання!)

Підростаючи, у нас завжди були б макарони фагіолі. Це було (і все ще є!) Одне з моїх улюблених страв. Це надзвичайно ситно, водночас приємно для вас і смачно смакувати!

Можливо, я упереджений, але я думаю, що це найкращий рецепт макаронних виробів з фагіолі! І . давайте просто встановимо рекорд. Це НАБАГАТО краще, ніж Оливковий сад, для тих, хто запитує.

Ми італійці, тож у нас це було весь час - але ви можете бути схожими на ... яка біса - це паста фагіолі?!

Що таке паста фагіолі?

Паста фаджолі - це традиційний італійський суп/рагу, приготований з квасолею, овочами та макаронами. Вона виникла як «селянська страва», оскільки готується з недорогих інгредієнтів.

Залежно від регіону Італії, з якого ви родом, воно може бути густим, як тушонка, або рідшим. Деякі люди додають до нього м’ясо, а інші - вегетаріанське.

Незалежно від того, як ви зробите це, воно дуже смачне. І якщо ви задавалися питанням, як це сказати - це фах-соул (римується до школи 🙂)

Інгредієнти для здорової пасти Фаджолі

Макарони фаджолі виготовляються з простих інгредієнтів, які ви, мабуть, уже маєте у коморі та холодильнику. Цей рецепт вимагає: оливкової олії, квасолі каннеліні, свіжої зелень, часнику, солі, перцю, пластівців червоного перцю, макаронних виробів, бульйону, води, цибулі, моркви та томатного соусу!

У цьому рецепті ми використовували макарони у формі «макарони» від Trader Joe’s. Існує багато замін для цього рецепта, включеного нижче під заміни, обов’язково ознайомтесь з ними!

Як зробити здорові макарони фагіолі:

Приготування здорових макаронних виробів з фагіолі СУПЕР просто. Вам просто потрібно трохи попрацювати, щоб подрібнити овочі, але кухонний комбайн може зробити це * таким швидким *

Спочатку соте овочі, а потім додайте спеції + бульйон.

Перемішайте варену квасолю + сирі макарони, закип’ятіть і варіть, поки вона не стане альденте!

Інструкції з приготування макаронних виробів з фагіолі в каструлі швидкого приготування та в мультиварці включені в рецепт нижче. Обидва вони однаково прості - і миттєвий горщик - це найшвидший спосіб зробити цю здорову пасту фагіолі.

Поради щодо приготування веганської пасти Фаджолі:

Виготовити цю веганську пасту Фаджолі досить просто, але якщо ви шукаєте поради щодо економії часу - вони можуть вам допомогти!

Поріжте овочі раніше часу -Ви можете тримати в холодильнику 24 години, тому вам потрібно лише приготувати! Я також використовую свій кухонний комбайн для нарізки моркви, цибулі + часнику ТАК швидко.

Використовуйте консервовану квасолю- Я намагаюся знайти ті, які мають низький вміст натрію, і завжди прополіскую/зливаю їх

Якщо ви використовуєте сушену квасолю, обов’язково готуйте її заздалегідь. Зберігайте у контейнері у своєму холодильнику до готовності

Замінники макаронних виробів фагіолі:

Існує так багато способів налаштувати цю здорову макарони фагіолі. Ось декілька.

Додавання м’яса: Якщо ви не веган, ви можете пасерувати бекон або панчетту, коли соте свої овочі . Це додає смаку, але я, чесно кажучи, віддаю перевагу без нього. Додатково - до цього супу можна додати варену мелену індичку або яловичину, і це було б смачно! Ви також можете додати в суп шкірку пармезану, коли він готується, але це не обов’язково.

Для макаронних виробів: Можна використовувати будь-які невеликі макарони. Лікті або «макарони» - це мої улюблені, але діталіні також працюють, і я навіть бачив, як люди використовують розбиті спагетті!

Для квасолі: Зазвичай я використовую консервовані боби каннеліні, щоб заощадити час. Ви можете приготувати самостійно, або сублі з темно-морською квасолею або чудовою північною квасолею

Для бульйону: Якщо не веган, ви можете використовувати курячий бульйон або кістковий бульйон для рідини за цим рецептом!

WW Freestyle Note: Заощаджуйте 1,5 SP на порцію, розпилюючи оливкову олію, а не наливаючи її в каструлю

Сушені трави: Замініть 2 столові ложки свіжої трави на 1 чайну ложку сухої трави.

Квасоля сушена: Якщо ви хочете використовувати сушену квасолю в цьому рецепті, приготуйте її, перш ніж додавати в суп. Вам знадобиться приблизно 1,5 склянки вареної квасолі

Шпинат - Нарізаний шпинат - чудове доповнення до цього рецепту, я додаю його безпосередньо перед подачею!

Зберігання + обслуговування здорової пасти Фаджолі

Тільки щоб ви знали, макарони фагіолі мають бути дуже густими! Ви майже зможете з’їсти його виделкою! Якщо ви віддаєте перевагу їжі більш соковитою, просто додайте більше бульйону.

Макарони фаджолі найкраще подавати з великим шматочком хрусткого хліба та великою кількістю пармезану! Якщо ви веган, сміливо додайте харчові дріжджі.

Свіжий базилік і чорний перець з тріщинами також додають багато смаку!

Підігрів: Цей суп протримається в холодильнику 3-4 дні. Ви можете розігріти його в каструлі, мікрохвильовці або на плиті. Макарони поглинуть частину рідини за ніч, тому ви можете просто додати трохи бульйону при нагріванні або насолоджуватися густішим

Заморожування: Ви можете заморозити цей суп, але він не такий хороший, як тільки його заморозили. Макарони можуть отримати трохи кашоподібні, але вони все ще їстівні!

Чи можете ви приготувати цю веганську пасту Фагіолі в каструлі?

Так, ви можете зробити макарони фагіолі в каструлі - але я б дуже рекомендував робити їх на плиті. Це дуже швидко! Якщо ви не використовуєте макарони, на які я посилався нижче, я не можу гарантувати, що ваші страви будуть готуватися правильно, і вони можуть бути або денде, або кашоподібними!

Якщо ви використовуєте цю пасту - дотримуйтесь усіх кроків і просто готуйте її у своєму горщику на мінімумі протягом 4 годин. Інструкції щодо крокпоту див. Нижче.

Чи можете ви приготувати макарони з миттєвим горщиком Фаджолі?

Так, ти можеш! Інструкції див. Нижче. Ось декілька порад для приготування макаронних виробів фаджолі у вашому миттєвому горщику.

Будьте в курсі порядку інгредієнтів. Томатні соуси, як правило, викликають попередження про опік у миттєвому посуді.

Це було перевірено на звичайних макаронах. Я настійно рекомендую короткий шлях, такий як Діталіні чи Макарони.

Дуже важливе зауваження щодо макаронних виробів - я застерігаю від використання макаронних виробів із меншим часом варіння, ніж ці два, оскільки це може призвести до перегрівання. Подібним чином товстіший, що вимагає більше часу, недоготується. Дотримуйтесь макаронних виробів, які готуються в межах 7-9 хвилин!