Вагітність та харчові отруєння

Харчове отруєння - це неприємний досвід, але більшість людей одужують без будь-яких негативних наслідків. Але існують особливі ризики для вагітних. Вони варіюються від зневоднення, спричиненого блювотою та/або діареєю, до вроджених вад та викидня.

Основним ризиком є пошкодження майбутньої дитини, спричинене бактеріями, які відповідають за харчові отруєння. Найгірший варіант - це передчасні пологи, мертвонародження або викидень.

Що викликає харчові отруєння?

Бактерії, віруси або паразити викликають харчові отруєння, але є декілька особливо проблемних для вагітних жінок. До них належать e coli, сальмонели, кампілобактер і лістерія.

Усі вони можуть поширитися на ненароджену дитину через плаценту, де вони спричинять цілий ряд проблем зі здоров’ям при народженні, включаючи менінгіт. У деяких випадках вони можуть призвести до мертвонародження.

Але найгірше - лістерія. Це один із видів бактерій, про які повинні знати вагітні жінки, оскільки це може спричинити серйозне захворювання як матері, так і дитини. Він також відповідає за низку ускладнень, які можуть призвести до тривалих проблем зі здоров'ям дитини. Вони можуть варіюватися від простих неприємних до фатальних.

Вплив харчового отруєння на вашу вагітність

Якщо ви вагітні і у вас розвивається харчове отруєння, то в більшості випадків це не спричинить тривалих проблем як для вас, так і для вашої дитини; однак ви можете очікувати, що це буде неприємніше, ніж зазвичай, через те, що ваше тіло вже знаходиться під тиском в результаті вашої вагітності.

Отже, погляньте на те, щоб максимально зменшити ризик харчового отруєння. Це означає звертати увагу на безпеку та гігієну харчових продуктів та бути обережними щодо типів їжі, яку ви їсте. Уникайте тих продуктів, для яких існує відомий ризик лістерія.

В основному, чим здоровіші ви, тим краще для вашої майбутньої дитини.

Справа в тому, що наслідки харчового отруєння частіше спричиняють проблеми для вашої майбутньої дитини, ніж для вас. У вашої майбутньої дитини більший ризик, оскільки вона має недорозвинену імунну систему, що робить її вразливою до всіх типів інфекцій. Сюди входить бактеріальне харчове отруєння.

Лістерія та вагітність

Харчове отруєння лістерією або лістеріоз спричинене споживанням продуктів, що містять ці бактерії. Прикладами цього є м’який сир, такий як камамбер або брі; блакитний сир; вершкове масло, паштети; варене м’ясо, таке як шинка або салямі; і готові страви, які можна знайти в холодильній шафі в супермаркетах.

Немиті фрукти, овочі та салати також є фактором, як і непастеризоване молоко. Недороблене м’ясо та риба також становлять небезпеку.

Якщо ви вагітні, то вам порадить уникати цих продуктів через ці ризики. Вибирайте тверді сири, такі як чеддер, пастеризоване молоко, йогурти та сир. Обов’язково мийте всі салати, фрукти та овочі, перш ніж їх з’їсти.

Вагітні жінки мають більший ризик розвитку лістеріозу, що може бути наслідком зниження імунітету та змін метаболізму. Ослаблена імунна система є одним із факторів ризику харчових отруєнь та інших захворювань, оскільки вона менш здатна боротися з бактеріями, які викликають ці захворювання.

Якщо ви їсте їжу, забруднену бактеріями лістерії, вона потрапляє у ваш кишечник через травлення. Опинившись там, вони викидають токсини в слизову оболонку кишечника, що призводить до інфекції.

Ця інфекція викликає такі симптоми, як нудота, болі в шлунку, блювота та діарея.

Ускладнення включають зараження крові (септицемія), сплутаність свідомості, судоми та мертвонародження або викидень у вагітних.

Лістерія та майбутня дитина

Якщо вагітна жінка захворіла на лістеріоз на 14-му тижні або пізніше своєї вагітності, це, ймовірно, вплине на здоров'я дитини. Це можна виявити лише за допомогою аналізу крові або ультразвукового сканування.

На жаль, немовлята можуть заразитися лістеріозом під час народження, якщо бактерії присутні у піхві матері. Ці симптоми можуть не проявлятися при народженні, але можуть розвинутися пізніше. Це може спричинити:

Жовтяниця
Пневмонія
Менінгіт

Що також потрібно враховувати, так це те, що будь-яка інфекція, навіть якщо вона відносно легка, позбавить майбутню дитину необхідних поживних речовин, життєво важливих для її розвитку.

Одним із прикладів цього є токсоплазмоз яка поширюється через контакт із зараженими котами (або їх послідом). Якщо це пошириться на майбутню дитину, то це може спричинити вроджені вади розвитку або навіть викидень.

Ось чому вагітним жінкам бажано уникати будь-якого контакту з котячим послідом або зараженою твариною під час вагітності.

Лікування харчових отруєнь під час вагітності

Якщо ви вагітні і підозрюєте, що у вас розвинулось харчове отруєння, зверніться за порадою до акушерки чи лікаря загальної практики. Робіть це, якщо вважаєте, що ваша хвороба спричинена лістерія бактерії, оскільки вони можуть бути небезпечними під час вагітності.

За законом ваш лікар загальної практики повідомляє органи влади про будь-які випадки харчового отруєння.

Вам потрібно буде відпочити протягом цього часу, випити багато рідини та прийняти пероральний порошок для зволоження, якщо це необхідно. Цей порошок містить електроліти - вітаміни, мінерали та цукри, необхідні для повсякденного функціонування організму.

Ці порошки доступні у вигляді пакетиків у вашого місцевого хіміка.

Ваш лікар буде проводити аналіз крові, і якщо це покаже, що у вас є бактеріальне харчове отруєння, то вам призначать антибіотики для лікування. Він перевірить, чи безпечно їх приймати під час вагітності.

Запобігання харчовим отруєнням під час вагітності

Є кілька кроків, які ви можете зробити, щоб зменшити ризик харчового отруєння. Сюди входять лише вживання продуктів, які безпечно їсти під час вагітності; мити руки кожен раз, коли ви обробляєте їжу; перевірка правильності приготування їжі та використання їжі до дати її „вживання”.