Дослідження: надмірне споживання води у людей з ожирінням

У воді може щось бути, коли мова заходить про взаємозв’язок гідратації та індексу маси тіла.

Дослідники дізнаються, чи проста частина нашої дієти може бути пов’язана із здоровою вагою - і це не має нічого спільного з вуглеводами, жирами чи білками.

Потенційна секретна зброя? Вода.

Люди, які страждають ожирінням і мають більш високий індекс маси тіла (ІМТ), частіше виявляються неадекватно зволоженими, і навпаки, припускає нове дослідження Мічиганського університету, опубліковане в Annals of Family Medicine.

«Зв’язок між гідратацією та вагою не ясний. Наше дослідження додатково пояснює ці взаємозв'язки на рівні населення за допомогою об'єктивного показника гідратації », - говорить провідний автор Таммі Чанг, доктор медичних наук, доктор медичних наук, доцент, доцент кафедри сімейної медицини медичної школи U-M.

Хоча кореляція вимагає подальшого зондування, Чанг зазначив, що останнім часом гідратація вважається наріжним каменем дієти для схуднення. "Ми часто чуємо рекомендації, що питна вода - це спосіб уникнути переїдання, тому що ви можете спрагнути, а не зголодніти", - каже вона.

Що спричиняє неадекватне зволоження?

Чанг та його колеги розглянули національну репрезентативну вибірку 9528 дорослих з Національного обстеження здоров’я та харчування Центрів контролю та профілактики захворювань (NHANES). Приблизно третина дорослих людей віком від 18 до 64 років були недостатньо зволоженими.

Дослідження припускає, що люди з більш високим ІМТ - які, як очікується, матимуть більші потреби у воді - можуть також продемонструвати поведінку, яка веде до неадекватної гідратації, наприклад, не пити достатньо води та вживати їжу з меншим вмістом води (оброблена їжа проти фруктів та овочів, у яких багато води). Але дослідження не вивчало конкретних дій.

Автори зазначають, що оскільки дані мають поперечний переріз, вони не можуть сказати, що неадекватна гідратація викликає ожиріння або навпаки. Але їх висновки підкреслюють важливий взаємозв'язок між ними.

Керівні принципи H2O

Чанг каже, що вживання здорової їжі з високим вмістом води, наприклад, фруктів та овочів, може покращити стан гідратації, хоча потрібні додаткові дослідження, щоб дізнатися, чи може стан гідратації впливати на вагу.

"У стратегіях управління вагою дорослих на гідратацію можна не звертати уваги", - говорить Чанг, який також є членом U-M Інституту політики та інновацій в галузі охорони здоров'я.

«Наші висновки свідчать про те, що гідратація може заслуговувати більше уваги при роздумах про вирішення проблеми ожиріння на рівні населення. Залишатися гідратованим - це добре для вас, незважаючи ні на що, і наше дослідження показує, що це може бути пов’язано зі збереженням здорової ваги ".